Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σούπα βελουτέ: Μια “έξυπνη” τροφή για το “δύσκολο” παιδί

Σούπα βελουτέ: Μια “έξυπνη” τροφή για το “δύσκολο” παιδί

Οι σούπες είναι μια συχνή διατροφική επιλογή κατά τη χειμερινή περίοδο. Παράλληλα, μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες, θρεπτικό και υγιεινό γεύμα για μικρούς και μεγάλους, προσφέροντας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο.

Ειδικότερα, μια σούπα που περιέχει μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ψάρι, κοτόπουλο, άπαχα μέρη κόκκινου κρέατος ή και όσπρια, ποικιλία λαχανικών κι ένα αμυλούχο συστατικό (ρύζι, ζυμαρικά, τραχανάς κλπ.) συνθέτει ένα ολοκληρωμένο γεύμα, που προσφέρει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, φυτικές ίνες και πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.

Μάλιστα, στην περίπτωση των παιδιών είναι και μια εύκολη λύση για κατανάλωση «δύσκολων» λαχανικών κυρίως, τα οποία δε συνηθίζουν να καταναλώνουν. Και αυτό γιατί, σε μια σούπα οι μαμάδες μπορούν να «κρύψουν» πολλά και διαφορετικά λαχανικά ή όσπρια, πολτοποιώντας τα ώστε να μην είναι ορατά στα παιδιά. Έτσι, μπορούν να ενισχύσουν όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τη θρεπτική αξία της σούπας και να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιο του παιδιού με τρόφιμα που αρνείται να καταναλώσει σε άλλη μορφή.

Επομένως, βάλτε τις σούπες στο εβδομαδιαίο σας μενού και πειραματιστείτε με διάφορα υλικά και συνταγές, προκειμένου να εξασφαλίσετε πρόσληψη πολλών διαφορετικών θρεπτικών συστατικών.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φραγκόσυκο: Ένας φυσικός σύμμαχος για την απώλεια βάρους;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon