Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σούπα βελουτέ: Μια “έξυπνη” τροφή για το “δύσκολο” παιδί

Σούπα βελουτέ: Μια “έξυπνη” τροφή για το “δύσκολο” παιδί


Οι σούπες είναι μια συχνή διατροφική επιλογή κατά τη χειμερινή περίοδο. Παράλληλα, μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες, θρεπτικό και υγιεινό γεύμα για μικρούς και μεγάλους, προσφέροντας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο.

Ειδικότερα, μια σούπα που περιέχει μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ψάρι, κοτόπουλο, άπαχα μέρη κόκκινου κρέατος ή και όσπρια, ποικιλία λαχανικών κι ένα αμυλούχο συστατικό (ρύζι, ζυμαρικά, τραχανάς κλπ.) συνθέτει ένα ολοκληρωμένο γεύμα, που προσφέρει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, φυτικές ίνες και πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.


Μάλιστα, στην περίπτωση των παιδιών είναι και μια εύκολη λύση για κατανάλωση «δύσκολων» λαχανικών κυρίως, τα οποία δε συνηθίζουν να καταναλώνουν. Και αυτό γιατί, σε μια σούπα οι μαμάδες μπορούν να «κρύψουν» πολλά και διαφορετικά λαχανικά ή όσπρια, πολτοποιώντας τα ώστε να μην είναι ορατά στα παιδιά. Έτσι, μπορούν να ενισχύσουν όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τη θρεπτική αξία της σούπας και να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιο του παιδιού με τρόφιμα που αρνείται να καταναλώσει σε άλλη μορφή.

Επομένως, βάλτε τις σούπες στο εβδομαδιαίο σας μενού και πειραματιστείτε με διάφορα υλικά και συνταγές, προκειμένου να εξασφαλίσετε πρόσληψη πολλών διαφορετικών θρεπτικών συστατικών.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon