Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σούπα βελουτέ: Μια “έξυπνη” τροφή για το “δύσκολο” παιδί

Σούπα βελουτέ: Μια “έξυπνη” τροφή για το “δύσκολο” παιδί

Οι σούπες είναι μια συχνή διατροφική επιλογή κατά τη χειμερινή περίοδο. Παράλληλα, μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες, θρεπτικό και υγιεινό γεύμα για μικρούς και μεγάλους, προσφέροντας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο.

Ειδικότερα, μια σούπα που περιέχει μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ψάρι, κοτόπουλο, άπαχα μέρη κόκκινου κρέατος ή και όσπρια, ποικιλία λαχανικών κι ένα αμυλούχο συστατικό (ρύζι, ζυμαρικά, τραχανάς κλπ.) συνθέτει ένα ολοκληρωμένο γεύμα, που προσφέρει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, φυτικές ίνες και πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.

Μάλιστα, στην περίπτωση των παιδιών είναι και μια εύκολη λύση για κατανάλωση «δύσκολων» λαχανικών κυρίως, τα οποία δε συνηθίζουν να καταναλώνουν. Και αυτό γιατί, σε μια σούπα οι μαμάδες μπορούν να «κρύψουν» πολλά και διαφορετικά λαχανικά ή όσπρια, πολτοποιώντας τα ώστε να μην είναι ορατά στα παιδιά. Έτσι, μπορούν να ενισχύσουν όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τη θρεπτική αξία της σούπας και να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιο του παιδιού με τρόφιμα που αρνείται να καταναλώσει σε άλλη μορφή.

Επομένως, βάλτε τις σούπες στο εβδομαδιαίο σας μενού και πειραματιστείτε με διάφορα υλικά και συνταγές, προκειμένου να εξασφαλίσετε πρόσληψη πολλών διαφορετικών θρεπτικών συστατικών.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Το σιμιγδάλι μπορεί να ενισχύσει την εντερική χλωρίδα;

Συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα τεριγιάκι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Σαλάτα φαλάφελ - Μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή

Σαλάτα φαλάφελ :Είναι τέλειο για μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ δείπνο και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Δοκιμάστε το με διάφορα λαχανικά και σάλτσες για να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική εκδοχή!

Close Icon