Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Ο σοκολατένιος πειρασμός που θα ικανοποιήσει κάθε καλεσμένο

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Ο σοκολατένιος πειρασμός που θα ικανοποιήσει κάθε καλεσμένο

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Το σουφλέ μαύρης σοκολάτας είναι μια εξαιρετική και κομψή επιδόρπιο που συνδυάζει τη γεύση της πλούσιας σοκολάτας με την ελαφριά υφή του αφρού. Είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις



Το σουφλέ μαύρης σοκολάτας είναι μια εξαιρετική και κομψή επιδόρπιο που συνδυάζει τη γεύση της πλούσιας σοκολάτας με την ελαφριά υφή του αφρού. Είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις και θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!


Υλικά:

  • 200 γρ. μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 70% κακάο)
  • 4 αυγά (ξεχωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους)
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (ή vegan βούτυρο)
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  1. Προετοιμασία Φούρνου: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Βουτυρώστε 4 ατομικά μπολ σουφλέ και πασπαλίστε τα με ζάχαρη.
  2. Λιώστε τη Σοκολάτα: Σε ένα μπεν μαρί, λιώστε τη μαύρη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
  3. Ανακατέψτε τους Κρόκους: Σε ένα μπολ, χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας και το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά.
  4. Χτυπήστε τα Ασπράδια: Σε άλλο μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αποκτήσουν σφιχτές μαρέγκες. Ενσωματώστε απαλά τα ασπράδια στο μείγμα σοκολάτας, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, για να διατηρήσετε τον όγκο.
  5. Ψήστε: Ρίξτε το μείγμα στα προετοιμασμένα μπολ και ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν και να σφίξουν ελαφρώς στην επιφάνεια.
  6. Σερβίρισμα: Αφήστε τα σουφλέ να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρετε. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη αν το επιθυμείτε.

Αυτό το σουφλέ μαύρης σοκολάτας είναι μια υπέροχη και γλυκιά απόλαυση που θα ενθουσιάσει τους πάντες!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ με πορτοκάλι, τζίντζερ και σοκολάτα

Ζεστή Σοκολάτα με μπαχαρικά: Το ιδανικό ρόφημα για τις κρύες μέρες

Γλυκός πειρασμός: Αφράτο και πανεύκολο κέικ σοκολάτας με 4 υλικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon