Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Ο σοκολατένιος πειρασμός που θα ικανοποιήσει κάθε καλεσμένο

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Ο σοκολατένιος πειρασμός που θα ικανοποιήσει κάθε καλεσμένο

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Το σουφλέ μαύρης σοκολάτας είναι μια εξαιρετική και κομψή επιδόρπιο που συνδυάζει τη γεύση της πλούσιας σοκολάτας με την ελαφριά υφή του αφρού. Είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις


Το σουφλέ μαύρης σοκολάτας είναι μια εξαιρετική και κομψή επιδόρπιο που συνδυάζει τη γεύση της πλούσιας σοκολάτας με την ελαφριά υφή του αφρού. Είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις και θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Υλικά:

  • 200 γρ. μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 70% κακάο)
  • 4 αυγά (ξεχωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους)
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (ή vegan βούτυρο)
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  1. Προετοιμασία Φούρνου: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Βουτυρώστε 4 ατομικά μπολ σουφλέ και πασπαλίστε τα με ζάχαρη.
  2. Λιώστε τη Σοκολάτα: Σε ένα μπεν μαρί, λιώστε τη μαύρη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
  3. Ανακατέψτε τους Κρόκους: Σε ένα μπολ, χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας και το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά.
  4. Χτυπήστε τα Ασπράδια: Σε άλλο μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αποκτήσουν σφιχτές μαρέγκες. Ενσωματώστε απαλά τα ασπράδια στο μείγμα σοκολάτας, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, για να διατηρήσετε τον όγκο.
  5. Ψήστε: Ρίξτε το μείγμα στα προετοιμασμένα μπολ και ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν και να σφίξουν ελαφρώς στην επιφάνεια.
  6. Σερβίρισμα: Αφήστε τα σουφλέ να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρετε. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη αν το επιθυμείτε.

Αυτό το σουφλέ μαύρης σοκολάτας είναι μια υπέροχη και γλυκιά απόλαυση που θα ενθουσιάσει τους πάντες!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ με πορτοκάλι, τζίντζερ και σοκολάτα

Ζεστή Σοκολάτα με μπαχαρικά: Το ιδανικό ρόφημα για τις κρύες μέρες

Γλυκός πειρασμός: Αφράτο και πανεύκολο κέικ σοκολάτας με 4 υλικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Χυμοί: Είναι όντως υγιεινοί;

Χυμοί: Οι χυμοί θεωρούνται συχνά υγιεινοί, αλλά στην πραγματικότητα εξαρτάται από τον τύπο του χυμού και την ποσότητα που καταναλώνουμε. Αν και οι χυμοί περιέχουν φυσικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα, υπάρχουν και ορισμένα σημεία

Μέλι: Γλυκές και αλμυρές συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε

Μέλι: Το μέλι είναι μια ευέλικτη ουσία που αξίζει μια θέση σε κάθε κουζίνα. Είτε επιλέξετε να το απολαύσετε σε κλασικά επιδόρπια, είτε τολμήσετε να το συνδυάσετε με αλμυρά υλικά, οι δυνατότητες είναι απεριόριστες.

Mac and Cheese: Η τέλεια συνταγή για το απόλυτο comfort food

Mac and Cheese: Το Mac & Cheese είναι το τέλειο πιάτο που συνδυάζει τη γεύση του λιωμένου τυριού με την απλότητα των ζυμαρικών. Είναι τέλειο για ένα καθημερινό γεύμα ή για ειδικές περιστάσεις. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε τη ζεστή με την οικογένεια ή τους φίλους σας!

Μέλι: Τι θα πρέπει να προσέξετε;

Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά απαιτεί και κάποια προσοχή στη χρήση του. Παρά τις θετικές του ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις και παράγοντες στους οποίους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Αναψυκτικά: Γιατί μας εθίζουν τόσο πολύ;

Αναψυκτικά: Η εξάρτηση από τα αναψυκτικά με ανθρακικό είναι μια κοινή, αλλά σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, καφεΐνη και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ποτών

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Close Icon