Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σουφλέ κοτόπουλο: Χορταστικό σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο και μασκαρπόνε

Σουφλέ κοτόπουλο: Χορταστικό σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο και μασκαρπόνε

Σουφλέ κοτόπουλο: Απολαύστε αυτό το σουφλέ με τυρί, ζυμαρικά και κοτόπουλο για το απόλυτο οικογενειακό δείπνο της εβδομάδας. Σερβίρουμε κατευθείαν στο πιάτο με μια πράσινη δροσερή σαλάτα.

Το σουφλέ ζυμαρικών είναι ένα πιάτο που οι περισσότερες οικογένειες τον τρώνε το Σαββατοκύριακο! Είναι η απόλυτη δημιουργία των μαμάδων και η καλύτερη απόλαυση των παιδιών! Μέσα σε αυτό, μπορείς να προσθέσεις πολλά και διάφορα υλικά. Στο συγκεκριμένο άρθρο, όμως, θα το βρεις με κοτόπουλο! Προσθέτοντας στα ζυμαρικά μας το κοτόπουλο, το φαγητό μας γίνεται πιο θρεπτικό και πρωτεϊνούχο. Είναι ένα άπαχο κρέας, το οποίο όμως θα κάνει τους πάντες να χορτάσουν! Ειδικά, αν το συνοδέψεις με μια πολύχρωμη δροσερή σαλάτα, θα νοσταλγήσεις τα δικά σου παιδικά Σαββατοκύριακα.

Υλικά συνταγής:

  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
  • 2 x 400 g κουτάκια ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
  • 6 κουταλιές της σούπας μασκαρπόνε
  • 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, κομμένα σε λωρίδες
  • 300 γρ πένες
  • 70 γρ ώριμο τσένταρ, τριμμένο
  • 50 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
  • ½ μικρό ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος

Εκτέλεση συνταγής:

  • Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι απαλά για 10-12 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το σκόρδο και τις νιφάδες τσίλι και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό.
  • Προσθέτουμε τις ντομάτες και τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Σιγοβράζουμε ακάλυπτα για 20 λεπτά ή μέχρι να πήξει και μετά ανακατεύουμε μέσα από το μασκαρπόνε.
  • Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
  • Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
  • Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200C. Ψήνουμε τις πένες ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι.
  • Ρίχνουμε τα ζυμαρικά σε ένα μεσαίου μεγέθους πυρίμαχο σκεύος. Ρίχνουμε το κοτόπουλο και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Από πάνω το τσένταρ, τη μοτσαρέλα και τον μαϊντανό. Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν. Καλή όρεξη!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο και αφράτο ψωμί

Μπρόκολο ογκρατέν, ελαφρύ και λαχταριστό πιάτο χωρίς περιττά λιπαρά

Πρωτεϊνούχο σουφλέ ζυμαρικών με τόνο

Μαγειρική : Λαχταριστό σουφλέ με τυριά και ζαμπόν

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon