Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σολομός: Δημιουργήστε ένα πολύ νόστιμο δείπνο με σολομό

Σολομός: Δημιουργήστε ένα πολύ νόστιμο δείπνο με σολομό

Σολομός: Ο σολομός με τραγανή επικάλυψη συνδυάζεται με τρυφερές πατάτες και μπρόκολο περιχυμένο με γλυκό και πικάντικο γλάσο μουστάρδας σε αυτό το απλό δείπνο σε τηγάνι 30 λεπτών.



Ο σολομός με τραγανή επικάλυψη συνδυάζεται με τρυφερές πατάτες και μπρόκολο περιχυμένο με γλυκό και πικάντικο γλάσο μουστάρδας σε αυτό το απλό δείπνο σε τηγάνι 30 λεπτών. Όλη η οικογένεια θα λατρέψει την απολαυστική γεύση αυτού του θρεπτικού γεύματος!


Σολομός με τραγανή επικάλυψη

Συστατικά συνταγής:

  • σπρέι μαγειρικής
  • 2 μέτριες γλυκοπατάτες, κομμένες σε φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χωρισμένο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι, χωρισμένο
  • ¼ φλιτζάνι μουστάρδα Dijon
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 5 φλιτζάνια μπουκίτσες μπρόκολου
  • 4  φιλέτα σολομού
  • 2 κουταλιές της σούπας όλα τα καρυκεύματα bagel
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας

Παρασκευή συνταγής:

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμοί C. Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και καλύπτουμε ελαφρά με μαγειρικό σπρέι.

Βήμα 2: Ρίξτε τις γλυκοπατάτες με 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ. Τοποθετούμε στο μισό από το έτοιμο ταψί.

Βήμα 3: Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά.

Βήμα 4: Όσο ψήνονται οι πατάτες, ανακατεύουμε μαζί τη Ντιζόν, το μέλι και το καγιέν σε ένα μικρό μπολ. Ρίξτε το μπρόκολο με το υπόλοιπο λάδι, αλάτι και πιπέρι σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Βήμα 5: Βγάζουμε τις πατάτες από το φούρνο. Προσθέστε σολομό στο άλλο μισό του ταψιού. Τοποθετήστε 2 κουταλάκια του γλυκού από το μείγμα μουστάρδας σε κάθε φιλέτο σολομού. αλείψτε ομοιόμορφα για να επικαλυφθεί, στη συνέχεια πασπαλίστε ομοιόμορφα με καρύκευμα bagel. Προσθέστε το μπρόκολο στις γλυκοπατάτες. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε μέχρι ο σολομός να ξεφλουδίσει εύκολα με ένα πιρούνι και τα λαχανικά να ροδίσουν, περίπου 12 λεπτά.

Βήμα 6: Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας στο υπόλοιπο μείγμα μουστάρδας και περιχύστε τα λαχανικά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η διατροφή των ασθενών με ψωρίαση

4 τροφές πλούσιες σε Ωμέγα-3 για τα καθημερινά σας γεύματα

Φτιάξτε τον πιο νόστιμο και πικάντικο σολομό που έχετε φάει ποτέ!

Ετοιμάζουμε σολομό για το σημερινό τραπέζι!

Οι 5 καλύτερες τροφές για έναν εγκέφαλο που γερνά

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon