Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Smoothies ή χυμός: Τα smoothies και οι χυμοί έχουν την ίδια θρεπτική αξία;

Smoothies ή χυμός: Τα smoothies και οι χυμοί έχουν την ίδια θρεπτική αξία;

Smoothies ή χυμός: Οι περισσότεροι δε γνωρίζουν τις διαφορές μεταξύ των smoothies και των χυμών. Άλλοι θεωρούν ότι είναι το ίδιο ρόφημα. Διαβάστε εδώ τις διαφορές τους και επιλέξτε το ρόφημα που σας ταιριάζει.


Πράσινα smoothies ή πράσινοι χυμοί, ποιο να επιλέξετε; Αυτή είναι μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Για να κάνεις τις σωστές επιλογές, η διατροφολόγος Farzanah Nasser  εξηγεί τι να επιλέξεις με βάση τις ατομικές σου ανάγκες και τις προτιμήσεις. 

Smoothies ή χυμοί

Σύμφωνα με την ειδικό, τα smoothies είναι ολόκληρα τα φρούτα/λαχανικά αναμεμειγμένα μαζί με ένα υγρό. Είναι γεμάτα φυτικές ίνες και ως εκ τούτου, υποστηρίζουν την εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα και λειτουργούν ως υποκατάστατο γεύματος, καθώς οι ίνες επιβραδύνουν την απελευθέρωση σακχάρων στην κυκλοφορία του αίματος και διατηρούν το αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. “Σας βοηθά επίσης να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε φυτικές ίνες που οι περισσότεροι από εμάς δεν έχουμε, και επίσης τροφοδοτεί τα μικρόβια στο έντερο – τα οποία είναι υπεύθυνα για το ανοσοποιητικό και τη γενική καλή υγεία”, εξήγησε.

Ο χυμός είναι η εξαγωγή των φυτικών ινών και η κατανάλωση μόνο του χυμού. “Μια μελέτη είχε δείξει ότι παίρνετε 30-40 τοις εκατό περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά όταν δεν ρυθμίζονται από φυτικές ίνες. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σακχάρου στο αίμα, εάν τρώτε κυρίως φρούτα, και επίσης δεν είναι υποκατάστατο γεύματος. Χάνετε πολλές φυτικές ίνες, αλλά μπορείτε να το αποθηκεύσετε και να φτιάξετε βρώμη ή κράκερ για μια νύχτα ή να τα προσθέσετε σε τηγανίτες. Ο χυμός είναι επίσης υπέροχος όταν θέλετε να κάνετε ένα διάλειμμα στο πεπτικό σας σύστημα ή να αισθανθείτε ότι χρειάζεστε τα θρεπτικά συστατικά. Απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε περισσότερα λαχανικά/χόρτα από φρούτα για να αποφύγετε την αύξηση του σακχάρου στο αίμα σας”, ανέφερε.

Τι πρέπει να επιλέξετε;

“Όταν είμαι άρρωστος και χρειάζομαι να με πάρει, πάντα θα επιλέγω χυμό. Θα έχω και χυμό όταν χρειαστώ κάποια θρεπτικά συστατικά. Θα το έχω 30 λεπτά πριν από το γεύμα. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να απορροφηθεί πριν φάω το γεύμα”, είπε η Nasser. Ωστόσο,  ανέφερε ότι θα επέλεγε smoothies ως “αντικατάσταση γεύματος ή σημαντικό σνακ”. “Τα χρησιμοποιώ επίσης ως έναν τρόπο για να βάλω περισσότερα λαχανικά στη διατροφή μου και κάτι που μπορώ να πάρω στη δουλειά αν ξέρω ότι θα έχω μια κουραστική μέρα”, σημείωσε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

5 λόγοι για να πίνετε αλόη βέρα συχνότερα

Δείτε πώς να φτιάξετε ένα Smoothie bowl και μια συνταγή με μπανάνα

Πρωινό χωρίς πολλούς υδατάνθρακες: Γίνεται; (Keto friendly edition)

Επιλέγοντας τα κατάλληλα protein shakes για τη διατροφή σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon