Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σέλινο: Χρησιμοποιήστε το σέλινο στο ψυγείο σας με αυτές τις 5 συνταγές

Σέλινο: Χρησιμοποιήστε το σέλινο στο ψυγείο σας με αυτές τις 5 συνταγές

Σέλινο: Προσδίδει μια γήινη, φυτική γεύση, αλλά ακόμη και οι μεγάλες ποσότητες σούπας απαιτούν μόνο λίγα κοτσάνια.


Δεν είναι μυστικό ότι αγαπάμε μια καλή σούπα. Μια κατσαρόλα, πολλά υπολείμματα και ένα ζεστό γεύμα – είναι ένας συνδυασμός που κερδίζει. Η βάση για πολλές νόστιμες σούπες περιλαμβάνει συχνά το σέλινο. Προσδίδει μια γήινη, φυτική γεύση, αλλά ακόμη και οι μεγάλες ποσότητες σούπας απαιτούν μόνο λίγα κοτσάνια. Εάν έχετε λίγο σέλινο που πρέπει να καταναλώσετε, σκεφτείτε ένα από αυτά τα πιάτα για ένα απλό δείπνο το βράδυ της εβδομάδας.

Σέλινο σαλάτα με ψητά μανιτάρια, λευκά φασόλια και φέτα

Το σέλινο συχνά παραβλέπεται ως πρωταγωνιστής στις σαλάτες, αλλά αυτή η χειμωνιάτικη απόλαυση το βάζει στο προσκήνιο εκεί που ανήκει. Αυτή η εκδοχή είναι χορτοφαγική, αλλά αν θέλετε ακόμα μεγαλύτερη δόση πρωτεΐνης, δοκιμάστε επίσης αυτή τη σαλάτα με τόνο, σέλινο και λευκά φασόλια. Πάρτε τη συνταγή.

Σέλινο μπρεζέ με ελιές, κουκουνάρι και τριμμένη φρυγανιά

Κάντε το σέλινο να αισθάνεται πολυτελές σιγοβράζοντάς το σε ένα πλούσιο υγρό που σιγοβράζει και το σερβίρετε με μια γευστική απόλαυση ελιάς, κουκουνάρι και τριμμένη φρυγανιά. Ποιος ήξερε ότι ο καθαρισμός του ψυγείου θα μπορούσε να έχει αυτή την υπέροχη γεύση; Πάρτε τη συνταγή.

Ντιπ σέλινου

Σίγουρα, αυτό το λαχταριστό ντιπ με βάση τα κάσιους θα μπορούσε να συνδυαστεί με οποιοδήποτε αριθμό λαχανικών, αλλά πιστεύουμε ότι το σέλινο λειτουργεί ιδιαίτερα καλά εδώ. Είναι ελαφρύ, τραγανό και συνδυάζεται τέλεια με τις γεύσεις βοτάνων, umami του ντιπ. Πάρτε τη συνταγή.

Μοσχάρι και σέλινο τηγανητό με μαύρο πιπέρι

Αυτό το απλό stir-fry παίρνει μια τεράστια ανατροπή γεύσης από το gia vi, ένα μείγμα μπαχαρικών από το Βόρειο Βιετνάμ που πιθανότατα μπορείτε να ρίξετε μαζί με μπαχαρικά στο ντουλάπι σας αυτή τη στιγμή. Πάρτε τη συνταγή.

Σαλάτα σέλινο με σάλτσα μπλε τυριού

Σέλινο και σπιτικό ντρέσινγκ μπλε τυριού είναι ένα ταίρι φτιαγμένο στον παράδεισο. Η συνταγή για ντρέσινγκ από την αρθρογράφο του Nourish, Ellie Krieger, ανταλλάσσει λίγο από το μαγιονέζα με γιαούρτι που δίνει λίγη επιπλέον γεύση.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τι είναι η σελινόριζα και γιατί οφείλετε να την εντάξετε στην διατροφή σας

Βραδινά γεύματα για να χάσετε εύκολα βάρος

Υγιεινές συνταγές για την ενίσχυση της πέψης και της ανοσίας

Κυπριακή συνταγή που θα σας εκπλήξει ευχάριστα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon