Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σαλάτα ζυμαρικών Caprese – Δροσιστικό πιάτο γεμάτο γεύση

Σαλάτα ζυμαρικών Caprese – Δροσιστικό πιάτο γεμάτο γεύση

Η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό πιάτο που συνδυάζει τις γεύσεις της ώριμης ντομάτας, του φρέσκου βασιλικού, του τυριού μοτσαρέλα και της βινεγκρέτ βαλσάμικο. Α



Η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό πιάτο που συνδυάζει τις γεύσεις της ώριμης ντομάτας, του φρέσκου βασιλικού, του τυριού μοτσαρέλα και της βινεγκρέτ βαλσάμικο. Αυτή η απλή αλλά γευστική σαλάτα είναι ιδανική για πικνίκ,  ή ως συνοδευτικό για οποιοδήποτε γεύμα.


Για να φτιάξετε τη σαλάτα ζυμαρικών Caprese, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 1 κιλό ζυμαρικά (όπως fusilli ή πένες)
  • 2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 8 ουγκιές φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε κύβους
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 1/4 φλιτζανιού βινεγκρέτ βαλσάμικο
  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες:

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα ξεπλένετε με κρύο νερό για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα ντοματίνια, το τυρί μοτσαρέλα και τα φύλλα βασιλικού.
  3. Περιχύστε τη βινεγκρέτ βαλσάμικο πάνω από τη σαλάτα ζυμαρικών και ανακατέψτε να ενωθούν. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
  4. Σκεπάζουμε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να ενωθούν οι γεύσεις.
  5. Πριν σερβίρετε, δώστε στη σαλάτα ζυμαρικών μια τελευταία ρίψη και προσαρμόστε το καρύκευμα αν χρειάζεται. Μπορείτε επίσης να περιχύσετε λίγη επιπλέον βινεγκρέτ βαλσάμικο από πάνω για πρόσθετη γεύση.
  6. Σερβίρετε τη σαλάτα ζυμαρικών Caprese κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου ως νόστιμο συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα.

 

Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι μια πιο ευχάριστη στο πλήθος που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας. Ο συνδυασμός ζουμερής ντομάτας, κρεμώδους μοτσαρέλας και φρέσκου βασιλικού δημιουργεί έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων που είναι απλά ακαταμάχητος. Η βινεγκρέτ βαλσάμικο προσθέτει μια πικάντικη και ελαφρώς γλυκιά νότα που δένει τα πάντα τέλεια μεταξύ τους.

Μη διστάσετε να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή προσθέτοντας επιπλέον συστατικά όπως ψητό κοτόπουλο, ελιές ή ψητές κόκκινες πιπεριές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη ζυμαρικών ή τυριών ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Όπως και να το φτιάξετε, αυτή η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε και σίγουρα θα γίνει αγαπημένο στο νοικοκυριό σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιο είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορείς να φτιάξεις με προϊόντα που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο σου;

Ποια είναι η πιο νόστιμη γλυκιά συνταγή με καρύδα;

Τα οφέλη του τσαγιού μέντας με άδειο στομάχι

Ρόφημα με τζίντζερ και κουρκουμά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon