Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σαλάτα ζυμαρικών Caprese – Δροσιστικό πιάτο γεμάτο γεύση

Σαλάτα ζυμαρικών Caprese – Δροσιστικό πιάτο γεμάτο γεύση

Η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό πιάτο που συνδυάζει τις γεύσεις της ώριμης ντομάτας, του φρέσκου βασιλικού, του τυριού μοτσαρέλα και της βινεγκρέτ βαλσάμικο. Α


Η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό πιάτο που συνδυάζει τις γεύσεις της ώριμης ντομάτας, του φρέσκου βασιλικού, του τυριού μοτσαρέλα και της βινεγκρέτ βαλσάμικο. Αυτή η απλή αλλά γευστική σαλάτα είναι ιδανική για πικνίκ,  ή ως συνοδευτικό για οποιοδήποτε γεύμα.

Για να φτιάξετε τη σαλάτα ζυμαρικών Caprese, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 1 κιλό ζυμαρικά (όπως fusilli ή πένες)
  • 2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 8 ουγκιές φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε κύβους
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 1/4 φλιτζανιού βινεγκρέτ βαλσάμικο
  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες:

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα ξεπλένετε με κρύο νερό για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα ντοματίνια, το τυρί μοτσαρέλα και τα φύλλα βασιλικού.
  3. Περιχύστε τη βινεγκρέτ βαλσάμικο πάνω από τη σαλάτα ζυμαρικών και ανακατέψτε να ενωθούν. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
  4. Σκεπάζουμε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να ενωθούν οι γεύσεις.
  5. Πριν σερβίρετε, δώστε στη σαλάτα ζυμαρικών μια τελευταία ρίψη και προσαρμόστε το καρύκευμα αν χρειάζεται. Μπορείτε επίσης να περιχύσετε λίγη επιπλέον βινεγκρέτ βαλσάμικο από πάνω για πρόσθετη γεύση.
  6. Σερβίρετε τη σαλάτα ζυμαρικών Caprese κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου ως νόστιμο συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα.

 

Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι μια πιο ευχάριστη στο πλήθος που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας. Ο συνδυασμός ζουμερής ντομάτας, κρεμώδους μοτσαρέλας και φρέσκου βασιλικού δημιουργεί έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων που είναι απλά ακαταμάχητος. Η βινεγκρέτ βαλσάμικο προσθέτει μια πικάντικη και ελαφρώς γλυκιά νότα που δένει τα πάντα τέλεια μεταξύ τους.

Μη διστάσετε να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή προσθέτοντας επιπλέον συστατικά όπως ψητό κοτόπουλο, ελιές ή ψητές κόκκινες πιπεριές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη ζυμαρικών ή τυριών ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Όπως και να το φτιάξετε, αυτή η σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε και σίγουρα θα γίνει αγαπημένο στο νοικοκυριό σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιο είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορείς να φτιάξεις με προϊόντα που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο σου;

Ποια είναι η πιο νόστιμη γλυκιά συνταγή με καρύδα;

Τα οφέλη του τσαγιού μέντας με άδειο στομάχι

Ρόφημα με τζίντζερ και κουρκουμά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon