Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σαλάτα παπάγια: Μια νόστιμη συνταγή για την καθημερινή σας δόση βιταμινών και μετάλλων

Σαλάτα παπάγια: Μια νόστιμη συνταγή για την καθημερινή σας δόση βιταμινών και μετάλλων

Σαλάτα παπάγια: Ετοιμαστείτε να εμπλουτίσετε τις γεύσεις σας με μια νόστιμη και τραγανή ωμή σαλάτα παπάγια!


Ετοιμαστείτε να εμπλουτίσετε τις γεύσεις σας με μια νόστιμη και τραγανή ωμή σαλάτα παπάγια! Με καταγωγή από τη Νοτιοανατολική Ασία, αυτό το πιάτο είναι μια τέλεια ισορροπία γλυκών, ξινών, αλμυρών και πικάντικων γεύσεων που θα σας αφήσουν να θέλετε περισσότερο. Αυτή η γρήγορη και εύκολη σαλάτα μπορεί να γίνει σε ελάχιστο χρόνο και είναι ο τέλειος τρόπος για να προσθέσετε λίγη ποικιλία στη ρουτίνα του μεσημεριανού ή του δείπνου σας. Είτε είστε λάτρης του πικάντικου φαγητού είτε το προτιμάτε ήπιο, αυτή η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με το γούστο σας. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε και ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να φτιάξετε μια νόστιμη ωμή σαλάτα παπάγια που σίγουρα θα εντυπωσιάσει! Η ωμή σαλάτα παπάγια, γνωστή και ως πράσινη παπάγια σαλάτα ή ταϊλανδέζικη παπάγια σαλάτα, δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά είναι και θρεπτική και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη αυτής της σαλάτας.

1. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: Η ακατέργαστη παπάγια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, του καλίου και των φυτικών ινών.

2. Υποστηρίζει την πέψη: Οι φυτικές ίνες και τα πεπτικά ένζυμα στην ακατέργαστη παπάγια βοηθούν στην υποστήριξη ενός υγιούς πεπτικού συστήματος.

3. Βοηθά στην απώλεια βάρους: Η παπάγια είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε φυτικές ίνες, καθιστώντας την εξαιρετική τροφή για απώλεια βάρους.

4. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της παπάγιας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, προάγοντας τη συνολική υγεία.

5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Η υψηλή περιεκτικότητα της παπάγιας σε βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύοντας τον οργανισμό από λοιμώξεις και ασθένειες.

Δείτε πώς να φτιάξετε ωμή σαλάτα παπάγια:

Συστατικά:

*1 ωμή (άγουρη) παπάγια μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένη και τριμμένη
* 1 μικρό καρότο, τριμμένη
* 1 μικρή ντομάτα, ψιλοκομμένη
* 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
* 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
* 1-2 κόκκινες πιπεριές τσίλι , σε φέτες (προαιρετικά)
*1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
*2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
*1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη φοίνικα (ή καστανή ζάχαρη)
*1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένα φιστίκια, ψιλοκομμένα
*Φρέσκος κόλιανδρος για γαρνίρισμα

Συνταγή:

1. Ξεκινήστε ξεφλουδίζοντας και τρίβοντας την ωμή παπάγια σε λεπτές λωρίδες χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη ή έναν επεξεργαστή τροφίμων.
2. Τρίβουμε το καρότο και κόβουμε τη ντομάτα σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κόκκινο κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Κόψτε την κόκκινη πιπεριά τσίλι σε μικρά κομμάτια, αν θέλετε.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την τριμμένη παπάγια, το τριμμένο καρότο, την ψιλοκομμένη ντομάτα, το κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες, το ψιλοκομμένο σκόρδο και την πιπεριά τσίλι σε φέτες.
4. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα ψαριού, το χυμό λάιμ και τη ζάχαρη φοίνικα μέχρι να ενωθούν καλά.
5. Ρίξτε το ντρέσινγκ πάνω από το μείγμα παπάγιας και ανακατέψτε καλά για να επικαλυφθεί ομοιόμορφα.
6. Θρυμματίζουμε τα καβουρδισμένα φιστίκια σε μικρά κομμάτια και τα πασπαλίζουμε πάνω από τη σαλάτα.
7. Ψιλοκόψτε λίγο φρέσκο ​​κόλιανδρο και πασπαλίστε τη σαλάτα για γαρνίρισμα.
8. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε τη λαχταριστή ωμή παπάγια σαλάτα σας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Είναι ασφαλές να τρώμε παπάγια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Προσθέστε την παπάγια στη μεσογειακή σας διατροφή

Πώς μπορεί η παπάγια να βοηθήσει στην ανάκαμψη του δέρματος;

Καταναλώστε όσο πιο πολλά φρούτα μπορείτε!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon