Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σαλάτα: Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια

Σαλάτα: Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια

Σαλάτα: Αυτή η μεσογειακή σαλάτα είναι γεμάτη γεύση με έναν απλό συνδυασμό υλικών και ένα εξαιρετικά εύκολο ντρέσινγκ.


Αυτή η μεσογειακή σαλάτα είναι γεμάτη γεύση με έναν απλό συνδυασμό υλικών και ένα εξαιρετικά εύκολο ντρέσινγκ. Θα είναι πρωταγωνιστής στο επόμενο μπάρμπεκιου σας και μπορεί να χρησιμεύσει ακόμη και ως κύριο γεύμα για χορτοφάγους, με λίγο ψωμί με κρούστα στο πλάι.

Σαλάτα με ρεβίθια

Υλικά συνταγής:

400γρ ρεβίθια κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα

200 γρ ντοματίνια κομμένα στη μέση

100 γρ φέτα θρυμματισμένη

40 g (1/4 φλιτζάνι) ελιές Σικελίας χωρίς κουκούτσι, κομμένες στα τέσσερα

1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, χοντροκομμένη

1 λιβανέζικο αγγούρι, κομμένο στα τέσσερα, κομμένο σε φέτες

½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα ηπειρωτικά φύλλα μαϊντανού

½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό

Σάλτσα

1 σκελίδα σκόρδο

80 ml (1/3 φλιτζάνι) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί

1 κουταλάκι μουστάρδα Dijon

 

Παρασκευή συνταγής:

Βήμα 1

Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, βάζετε το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το ξύδι και τη μουστάρδα σε ένα βιδωτό βάζο. Ανακινήστε να ενωθούν. Αφήστε στην άκρη για 10 λεπτά για να αναπτυχθούν οι γεύσεις.

Βήμα 2

Συνδυάστε τα ρεβίθια, την ντομάτα, τη φέτα, την ελιά, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το αγγούρι, τον μαϊντανό και τον βασιλικό σε ένα μεγάλο μπολ. Αφαιρέστε τη σκελίδα σκόρδο από το ντρέσινγκ. Προσθέστε το dressing στη σαλάτα. Εποχή. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Σερβίρετε αμέσως.

Καλή απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Χορτοφαγική σαλάτα με κολοκύθα και κινόα!

Δημιουργήστε μια γευστικότατη σαλάτα με γαρίδες

Ποια σνακ είναι τα καλύτερα για τη θάλασσα;

Τα Tweets δείχνουν τους Αμερικανούς να τρώνε πιο υγιεινά στην πανδημία

Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing βασιλικού με λεμόνι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon