Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σαλάτα: Απολαύστε αυτή τη δροσερή σαλάτα με όλα σας τα γεύματα

Σαλάτα: Απολαύστε αυτή τη δροσερή σαλάτα με όλα σας τα γεύματα

Σαλάτα: Δημιουργήστε μία απολαυστική σαλάτα για να συνοδέψετε το γεύμα σας. Είναι δροσερή και θα σας φέρει γευστικά πιο κοντά στο καλοκαίρι!

Αν ψάχνετε κάτι υγιεινό να φάτε στη δουλειά σας ή το βράδυ πριν να κοιμηθείτε, σας έχουμε τη λύση! Προτιμήστε μία υγιεινή σαλάτα με πλούσια διατροφική αξία. Προσθέστε σε αυτήν πράσινα λαχανικά και πολλά μυρωδικά για να εμπλουτιστεί το φαγητό σας με ποικίλα αρώματα. Αν πιστεύετε ότι δεν θα σας ενθουσιάσει, κάνετε λάθος καθώς μπορείτε να δημιουργήστε ένα πεντανόστιμο dressing με μουστάρδα και κάπαρη που θα σας ξετρελάνει!

Καλοκαιρινή σαλάτα

Συστατικά:

150 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε χοντρές φέτες

160 γραμμάρια πράσινα φασόλια κομμένα

160 γραμμάρια κατεψυγμένα μπιζέλια

3 αυγά

160 γρ μαρούλι, χοντροκομμένο σε κομμάτια

Για το dressing:

1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ξίδι μηλίτη

½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη

2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο

3 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοτριμμένo

1 κουταλιά της σούπας κάπαρη

Μέθοδος:

ΒΗΜΑ 1

Βράζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα φασόλια και μαγειρεύουμε άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε τον αρακά και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα αυγά σε άλλο τηγάνι για 8 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα περνάμε κάτω από κρύο νερό και μετά τα ξεφλουδίζουμε προσεκτικά και τα κόβουμε στη μέση.

ΒΗΜΑ 2

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του dressing σε ένα μεγάλο μπολ με μαύρο πιπέρι, τα μυρωδικά και την κάπαρη.

ΒΗΜΑ 3

Ανακατεύουμε τα ζεστά λαχανικά στο dressing για να επικαλυφθούν, μετά προσθέτουμε το μαρούλι και ανακατεύουμε τα όλα μαζί. Σερβίρουμε σε πιάτα, ρίχνουμε από πάνω τα αυγά και τρίβουμε από πάνω λίγο μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε μία καταπληκτική σαλάτα με μπρόκολο, αβοκάντο και σουσάμι

Ισπανικές τσέπες γλυκοπατάτας που θα σας ξετρελάνουν!

Ένα φαγητό με πλούσια διατροφική αξία

Φτιάξτε τον μουσακά που θα σας ξετρελάνει!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon