Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ρολό μοσχάρι με δική μας γέμιση: Μία εύκολη συνταγή για ολόκληρη την οικογένεια

Ρολό μοσχάρι με δική μας γέμιση: Μία εύκολη συνταγή για ολόκληρη την οικογένεια

Ρολό μοσχάρι με δική μας γέμιση: Κάντε τη διαφορά και εξασκηθείτε στη γέμιση με δικά σας υλικά, φτιάχνοντας ρολό μοσχάρι με όσα τραβάει η όρεξή σας!


Θέλεις να εντυπωσιάσεις την οικογένειά σου με τις μαγειρικές σου ικανότητες; Φτιάξε ένα νοστιμότατο ρολό μοσχάρι με δική σου γέμιση που θα τους ξετρελάνει όλους! Το ρολό μοσχάρι αποτελεί ένα υγιεινό και χορταστικό πιάτο, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο και θρεπτικά συστατικά. Είναι μία εξαίρετη επιλογή πιάτου, ειδικά αν έχετε αρκετούς καλεσμένους στο σπίτι σας. Είναι τόσο χορταστικό που ένα κομμάτι στον καθένα αρκεί! Μπορείς να το συνοδέψεις με ό, τι άλλο υλικό προτιμάς, αν και οι περισσότεροι προτιμούν πατάτες φούρνου, πατάτες τηγανιτές, ρύζι ή και μακαρόνια. Η διαδικασία
παρασκευής της συνταγής είναι απλή, αφού το μόνο που χρειάζεσαι είναι 5 υλικά που σίγουρα τα έχεις στο ψυγείο σου!

Υλικά συνταγής:

  • 1½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα
  • 200γρ. κεφαλογραβιέρα
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο
  • λάδι
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:

1. Ζήτα από τον κρεοπώλη να σας ανοίξει τη μοσχαρίσια σπάλα για ρολό.
2. Σε ένα μπολ κόψε το σκόρδο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
3. Κάνε μερικές τρύπες στο μοσχαράκι και γέμισέ τες με τα κομμάτια του σκόρδου.
4. Άλειψε το κρέας και από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και ρίξε πάλι αλάτι και πιπέρι.
5. Προθέρμανε το φούρνο στους 220°C. Τοποθέτησε μια σειρά κομμάτια τυριού και πιπεριές πράσινες και κόκκινες στη μια άκρη του κρέατος. Άρχισε να τυλίγεις το κρέας σαν ρολό κλείνοντας μέσα τα υλικά της γέμισης. Συνέχισε με το υπόλοιπο τυρί και τις πιπεριές. Το ξανατυλίγεις και επανάλαβε μέχρι να φτιάξεις ένα ολοκληρωμένο ρολό.
6. Το δένεις με σπάγκο ψησίματος και το τυλίγεις με λαδόκολλες, καλύπτοντας το κρέας και στις πλευρές του ρολού. Στη συνέχεια, κάλυψέ το με αλουμινόχαρτο.
7. Βάλε το ρολό σε ένα και το τοποθέτησέ το στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
8. Έπειτα, χαμήλωσε τη θερμοκρασία στους 150°C και συνέχισε το ψήσιμο για 3 ώρες ακόμα. Το ξετυλίγεις και το σερβίρεις μαζί με πατάτες φούρνου.

Καλή απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ετοιμάστε μυρωδάτο μοσχαράκι με σάλτσα μαστίχας

Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν με μοσχαράκι κοκκινιστό και cranberries

Gourmet μοσχαρίσια μάγουλα με μανιτάρια

Μοσχαρίσια κεφτεδακια με κόκκινη σάλτσα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μέλι: Τι θα πρέπει να προσέξετε;

Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά απαιτεί και κάποια προσοχή στη χρήση του. Παρά τις θετικές του ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις και παράγοντες στους οποίους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Αναψυκτικά: Γιατί μας εθίζουν τόσο πολύ;

Αναψυκτικά: Η εξάρτηση από τα αναψυκτικά με ανθρακικό είναι μια κοινή, αλλά σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, καφεΐνη και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ποτών

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Αυτό το πρωινό για μακροζωία τρώνε οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου 

Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι γηραιότεροι συχνά ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα, που συνδυάζεται με ψωμί ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αυτές οι τροφές όχι μόνο είναι θρεπτικές αλλά και γεμάτες αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί;

Ψωμί DIY: Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί που θα γεμίσει το σπίτι σας με άρωμα και ζεστασιά. Ξεκινήστε σήμερα και ανακαλύψτε τη μαγεία του σπιτικού ψωμιού!

Πώς να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά;

Υγιεινή διατροφή: Η ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά απαιτεί υπομονή και δημιουργικότητα. Προσφέρετε υγιεινό φαγητό ως διασκεδαστική εμπειρία και δώστε τους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του.

Vegan Sushi: Μια νόστιμη εναλλακτική για τους λάτρεις της φύσης

Vegan Sushi: Το σούσι λαχανικών είναι μια νόστιμη, πρωτοποριακή και βιώσιμη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Δεν απευθύνεται μόνο σε χορτοφάγους, αλλά και σε όλους όσους αναζητούν νέες γεύσεις και έναν πιο συνειδητό τρόπο διατροφής.

Close Icon