Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ψωμί με σόδα – 6 υλικά, πανεύκολη εκτέλεση και υπέροχη γεύση [vid]

Ψωμί με σόδα – 6 υλικά, πανεύκολη εκτέλεση και υπέροχη γεύση [vid]

Με βούτυρο και μαρμελάδα, με ένα ωραίο μπολ ζεστή σούπα ή ακόμα και με στιφάδο τους πιο κρύους μήνες του χρόνου, αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική.



Τα ιρλανδικά φαγητά τα απολαμβάνετε καλύτερα τους μήνες του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι πραγματικά υγιεινά και αποτελούν την επιτομή του comfort food. Άλλωστε, το ιρλανδικό φαγητό είναι γνωστό ότι παρηγορεί, ειδικά μετά από μια κουραστική, κρύα μέρα. Και το ιρλανδικό ψωμί με σόδα δεν αποτελεί εξαίρεση.


Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ιρλανδικού ψωμιού σόδας είναι μαγεία. Και ίσως το καλύτερο μέρος του είναι ότι είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε. Είναι μια απλή μέθοδος ανάμειξης και ψησίματος που δεν περιλαμβάνει πολλά άλλα βήματα. Με βούτυρο και μαρμελάδα, με ένα ωραίο μπολ ζεστή σούπα ή ακόμα και με στιφάδο τους πιο κρύους μήνες του χρόνου, αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική.

Εδώ είναι όλα τα συστατικά που θα χρειαστείτε:

  • 280 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 180 γρ. απλό αλεύρι
  • 3/4 φλ. ξινόγαλο ή γιαούρτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψωμί σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Εδώ είναι η απλή μέθοδος που πρέπει να ακολουθήσετε:

  • Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 190°C
  • Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ
  • Ανακατεύουμε το βούτυρο
  • Ανακατεύουμε μέσα το ξινόγαλο – γιαούρτι. Η ζύμη σας πρέπει να γίνει μαλακή και ελαφρώς κολλώδης
  • Στρώστε ένα ταψί με βούτυρο και βάλτε τη ζύμη σας στη φόρμα
  • Ψήνετε στη μέση του φούρνου σας για 40 λεπτά
  • Μόλις ψηθεί, το βγάζετε από την φόρμα και το αφήνετε σε σχάρα να κρυώσει για περίπου 20-30 λεπτά
  • Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε με βούτυρο και μαρμελάδα

Και μια παραλλαγή του μπορείτε να δείτε εδώ:

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιατί το ψωμί αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής μας;

Προσθέστε το ψωμί μπανάνας στην καθημερινή σας διατροφή

Γιατί το ψωμί αποτελεί σημαντική προσθήκη στο γεύμα σας;

Δημιουργήστε το δικό σας ψωμί με απλά βήματα

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon