Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ψάρια: Κάνει να τρώμε ψάρι καθημερινά;

Ψάρια: Κάνει να τρώμε ψάρι καθημερινά;

Ψάρια: Η έγκυος γυναίκα και τα παιδιά θα πρέπει να αποφεύγουν μεγαλύτερα ψάρια με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.


Οι κυβερνητικές διατροφικές οδηγίες συνιστούν στους ανθρώπους να τρώνε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα. Και γνωρίζουμε ότι τα ψάρια είναι γεμάτα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα—τα οποία μπορούν να ωφελήσουν τόσο την καρδιά όσο και τον εγκέφαλο. Είναι όμως ασφαλές να τρώμε ψάρια κάθε μέρα; «Για τα περισσότερα άτομα είναι καλό να τρώνε ψάρι κάθε μέρα», λέει ο Eric Rimm, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής, σε ένα άρθρο στις 30 Αυγούστου 2015 στο Today.com, προσθέτοντας ότι «είναι σίγουρα καλύτερο να τρώτε ψάρι κάθε μέρα παρά να τρώτε βόειο κρέας. κάθε μέρα.”

Καταναλώνετε ψάρια καθημερινά;

Αν και μπορεί να είναι ασφαλές να τρώτε ψάρια κάθε μέρα, ο Rimm λέει ότι δεν είναι ακόμα σαφές εάν υπάρχουν πρόσθετα οφέλη για την υγεία σε αυτό το επίπεδο κατανάλωσης. «Το μεγαλύτερο μέρος της επιστήμης δεν εξετάζει την καθημερινή κατανάλωση», εξηγεί. «Αλλά πολλές, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι το παίρνουν μερικές φορές την εβδομάδα έχουν χαμηλότερο ποσοστό θανατηφόρων καρδιακών προσβολών σε σύγκριση με εκείνους που δεν τρώνε καθόλου».

Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις, προειδοποιεί ο Ριμ. Για παράδειγμα, η έγκυος γυναίκα και τα παιδιά θα πρέπει να αποφεύγουν μεγαλύτερα ψάρια με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής – όπως ο ξιφίας και ο τόνος – επειδή μπορεί να έχουν υψηλότερα επίπεδα τοξινών, όπως ο υδράργυρος. Υπάρχουν επίσης περιβαλλοντικοί παράγοντες — συμπεριλαμβανομένου του κινδύνου υπεραλίευσης ορισμένων ειδών. «Ακόμη και για να κάνουμε τους ανθρώπους να τρώνε ψάρια δύο φορές την εβδομάδα, πρέπει να ενισχύσουμε την ιχθυοκαλλιέργεια», λέει ο Rimm, σημειώνοντας ότι ορισμένα είδη εκτρεφόμενων ψαριών μπορεί να είναι πιο θρεπτικά από αυτά που αλιεύονται στη φύση.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ακολουθήστε μια ισορροπημένη διατροφή

Φτιάξτε τις δικές σας ψαροκροκέτες

7 επιστημονικά υποστηριζόμενα οφέλη του σολομού

3 υγιεινές τροφές που συσσωρεύουν κρυστάλλους στις αρθρώσεις

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon