Σοφία Καπώλα
Αν θέλετε τα πορτοκάλια που στύβετε για να απολαύσετε τον χυμό τους, ή τα λεμόνια να βγάλουν περισσότερο χυμό για το φαγητό σας, μπορείτε να το καταφέρετε.
Ο τρόπος είναι απλός και γρήγορος. Πριν τα στύψετε αν τα βάλετε για δέκα δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων στο ζεστό πρόγραμμα θα βγάλετε περισσότερο χυμό.
Η σόγια μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους, όπως σε μορφή tofu, tempeh, σόγιας σε σπόρους, ελαιούχων προϊόντων και γάλατος σόγιας. Το tofu, για παράδειγμα, είναι μια δημοφιλής επιλογή, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές.
Κύμινο: Το κύμινο είναι μια πολλά υποσχόμενη φυσική λύση για τα συμπτώματα του IBS, χάρη στις πεπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντισπασμωδικές του ιδιότητες.
Αντιοξειδωτικά: Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά για την υγεία μας, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν γήρανση και χρόνιες ασθένειες. Ορισμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα πλούσια
Ενδιάμεσα Γεύματα: Τα σνακ παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας, καθώς βοηθούν στη διατήρηση της ενέργειας, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής στα κυρίως γεύματα.
Πέψη διατροφή: Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ορισμένες τροφές είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, ένζυμα και προβιοτικά που διευκολύνουν την πέψη και προλαμβάνουν δυσφορία,
Φάβα: Η φάβα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά όσπρια, με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Ιδιαίτερα δημοφιλής στη Σαντορίνη, ξεχωρίζει για τη βελούδινη υφή και τη γλυκιά, γεμάτη γεύση της.
Ροφήματα Ενέργεια: Ο καφές είναι η πιο δημοφιλής επιλογή για ενέργεια, αλλά δεν είναι η μόνη. Υπάρχουν φυσικά ροφήματα που μπορούν να σας δώσουν γρήγορη τόνωση χωρίς τις παρενέργειες της υπερβολικής καφεΐνης.
Χορτοφαγική Διατροφή: Η χορτοφαγική διατροφή κερδίζει ολοένα και περισσότερους υποστηρικτές λόγω των οφελών της για την υγεία, το περιβάλλον και την ηθική αντιμετώπιση των ζώων.
