Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πώς θα κάνουμε τα λαχανικά πιο ελκυστικά για κατανάλωση

Πώς θα κάνουμε τα λαχανικά πιο ελκυστικά για κατανάλωση

Τα λαχανικά, και ειδικά τα πράσινα, είναι από τις υγιεινότερες τροφές στον πλανήτη και δεν χωρά αμφιβολία πλέον γι’ αυτό. Είτε λοιπόν λατρεύετε τη σπανακόπιτα, είτε προτιμάτε συνεχώς πράσινες σαλάτες, ωφελείστε με καλύτερη πέψη, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και πολλά, πολλά αντιοξειδωτικά.

Για κάποιους είναι εύκολο να καταναλώνουν συνεχώς πράσινα λαχανικά, για άλλους όμως αποδεικνύεται δυσκολότερο. Συνήθως ξεχνιόμαστε και δεν προσθέτουμε φυτικές ίνες τέτοιου είδους στην καθημερινή μας διατροφή. Τα παρακάτω έξυπνα tips όμως θα μας βοηθήσουν.

6 έξυπνοι τρόποι να καταναλώνουμε περισσότερα πράσινα λαχανικά

  1. Συνοδεύστε κάθε είδος κρέατος και ψαριού με πράσινα λαχανικά

Είναι ο πιο εύκολος τρόπος. Μαγειρέψτε λίγο κρέας ή ψάρι και απλά προσθέστε στο πιάτο σας την πράσινη σαλάτα. Ακόμα ευκολότερο είναι να χρησιμοποιήσετε τις έτοιμες, προπλυμμένες σαλάτες που δεν χρειάζονται καμιά επεξεργασία.

  1. Προσθέστε λίγο πράσινο σε χυμούς και smoothies

Αν έχετε βαρεθεί την απλή μέθοδο της σαλάτας, υπάρχει κι άλλος εύκολος τρόπος. Όταν φτιάχνετε έναν χυμό φρούτων ή ένα θρεπτικό smoothie, προσθέστε μικρές ποσότητες πράσινων λαχανικών για να απολαύσετε τα οφέλη των αντιοξειδωτικών τους.

  1. Προσθέστε τα σε ομελέτα

Μπορεί να μην το πιστεύετε, αλλά η ομελέτα γίνεται νοστιμότερη αν αντί για διάφορα είδη κρέατος, προσθέσετε μικρές μπουκιές πράσινων λαχανικών, όπως σπανάκι, και ένα νόστιμο τυρί με χαμηλά λιπαρά. Επιπλέον, αυτό το είδος ομελέτας χρειάζεται λιγότερη ώρα για να ετοιμαστεί και είναι πιο ελαφρί ως γεύμα.

  1. Σερβίρετε τα γεύματα πάνω σε λαχανικά

Ένας επίσης έξυπνος τρόπος για να τρώτε πάντα έστω και μια μικρή ποσότητα πράσινων λαχανικών κρύβεται στον τρόπο που σερβίρετε το φαγητό. Προτιμήστε να βάλετε τη μερίδα σας πάνω σε ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού ή πάνω σε μια κομμένη, έτοιμη σαλάτα. Είναι σχεδόν σίγουρο ότι δεν θα καταλάβετε καν ότι τρώτε λαχανικά.

  1. Κάντε προεργασία

Αν δεν προλαβαίνετε να κόβετε σαλάτα ή να τρώτε φρέσκα τα λαχανικά, κόψτε σε ένα μπολ – τάπερ μια μεγάλη ποσότητα σαλάτας σε μικρά κομμάτια ώστε να είναι έτοιμη τις επόμενες μέρες. Οι πιθανότητες να καταναλώσετε πράσινα είναι πολύ περισσότερες με αυτό τον τρόπο.

  1. Προτιμήστε εποχιακά λαχανικά

Οι λόγοι γι’ αυτό το βήμα είναι δύο: αρχικά, τα πράσινα λαχανικά εποχής είναι πιο νόστιμα και γευστικά και δεύτερον είναι πιο οικονομικά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Overnight Oats με Φράουλα

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon