Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ποιες τροφές περιέχουν κρυμμένη ζάχαρη

Ποιες τροφές περιέχουν κρυμμένη ζάχαρη

Η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης οδηγεί συνήθως σε ανεπιθύμητη αύξηση του σωματικού βάρους, ενώ παράλληλα σχετίζεται και με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικών διαταραχών και χρόνιων νοσημάτων.

Γι’ αυτό το λόγο, οι διεθνείς συστάσεις προτείνουν τον περιορισμό της πρόσληψης ζάχαρης και πρόσθετων σακχάρων, έτσι ώστε να μην υπερβαίνει το 10% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.

Βασική αιτία για την υπερκατανάλωση ζάχαρης που παρατηρείται σε πολλές χώρες, είναι η αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων και τυποποιημένων τροφίμων και ροφημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή. Ωστόσο, στα εν λόγω προϊόντα δε συμπεριλαμβάνονται μόνο τα γλυκά, οι συσκευασμένοι χυμοί κ.α., που αποτελούν τους «συνήθεις υπόπτους», αλλά και πολλές «κρυφές» πηγές ζάχαρης.

Ειδικότερα, υψηλά ποσά «κρυμμένης» ζάχαρης περιέχονται σε πολλά προϊόντα που καταναλώνουμε καθημερινά και συνήθως δε θεωρούνται «ανθυγιεινές» επιλογές, όπως τα επιδόρπια γιαουρτιού, το ψωμί του τοστ, οι έτοιμες σάλτσες και τα dressing για σαλάτες, τα φυτικά ροφήματα γάλακτος (γάλα σόγιας, αμυγδάλου, βρώμης ή ρυζιού) και τα λαχανικά/όσπρια σε κονσέρβα (καλαμπόκι, αρακάς, καρότα, φασόλια).

Συνεπώς, φροντίστε να ελέγχετε προσεκτικά τις ετικέτες τροφίμων που καταναλώνετε συστηματικά, καθώς η ζάχαρη μπορεί να «κρύβεται» σε πολλά προϊόντα που ίσως δεν περιμένετε. Θυμηθείτε πως τα συστατικά ενός τροφίμου ή ροφήματος αναγράφονται με φθίνουσα σειρά, ξεκινώντας από αυτό που βρίσκεται σε μεγαλύτερη ποσότητα στο προϊόν. Έτσι, εάν δείτε τη ζάχαρη στις πρώτες θέσεις της λίστας συστατικών ενός προϊόντος, ίσως θα πρέπει να ξανασκεφτείτε εάν τελικά θα το προσθέσετε στο καλάθι σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σιμιγδάλι - Οφέλη για την καρδιά και την υγεία

Η παστουρμαδόπιτα που θα λατρέψεις

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ένας θησαυρός υγείας για τη γυναίκα

Σουσάμι: Από την ενδυνάμωση των οστών και την ορμονική ισορροπία μέχρι τη φυσική ομορφιά, η δύναμή του αξίζει να ενσωματωθεί στην καθημερινότητά μας.

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Close Icon