Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ποιες τροφές ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία

Ποιες τροφές ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι «υπερτροφές» λέγονται έτσι; Αυτή η μεγάλη κατηγορία τροφών υπάρχει για να μας τονίσει πως οι συγκεκριμένες αποτελούν σημαντικές πηγές βιταμινών, μεταλλικών και θρεπτικών στοιχείων, τα οποία δημιουργούν ένα τείχος προστασίας στον οργανισμό μας ενάντια σε ασθένειες, φλεγμονές και μικρόβια. Η κατανάλωση κάποιων από αυτές ενισχύει γνωστικές λειτουργίες όπως τη μνήμη, την προσοχή, την αντίληψη και εμποδίζει την πνευματική κόπωση, αυξάνοντας τη συγκέντρωση. Αυτό φυσικά σημαίνει πως είναι οι καλύτερες επιλογές για όσους ασχολούνται με κάποια πνευματική εργασία.

Καρύδια

Αυτός ο νόστιμος ξηρός καρπός διαθέτει έναν μοναδικό συνδυασμό συγκεκριμένων αντιοξειδωτικών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βοηθούν στη βελτίωση της πνευματικής απόδοσης. Μάλιστα, τα καρύδια περιέχουν σχεδόν τα διπλά αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με τους άλλους ξηρούς καρπούς. Είναι επίσης εφοδιασμένα με ένα συγκεκριμένο είδος ωμέγα-3 που ονομάζεται DHA και το οποίο έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες και τη διάθεση.

Μαύρη σοκολάτα

Ψάχνετε έναν ακόμα πιο νόστιμο τρόπο να κρατήσετε στα ύψη την επίδοση του εγκεφάλου σας; Αναζητήστε μαύρη σοκολάτα. Η υπερτροφή αυτή διαθέτει υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών, ουσίες που βοηθούν στη βελτίωση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο και αυξάνει τη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη. Ένας άλλος λόγος να νιώσετε όμορφα που καταναλώνετε μαύρη σοκολάτα είναι οι πολυφαινόλες, που βοηθούν στη μείωση της κατάθλιψης και του άγχους.

Κανέλα

Τόσο το άρωμά της, όσο και η γεύση της έχει αποδειχθεί ερευνητικά ότι βελτιώνει τη μνήμη μας. Συγκεκριμένα, δύο είναι τα μαγικά συστατικά: οι προανθοκυανινδίνες και η κινναμαλδεϋδη. Η κανέλα βελτιώνει τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο και βοηθά ακόμα και στην αποθήκευση πληροφοριών. Προσθέστε τον το πρωί στον καφέ και φυσικά στα μαγειρευτά φαγητά.

Αυγά

Τα αυγά περιέχουν, εκτός από πρωτείνες, και χολίνη, έναν συστατικό το οποίο συμβάλει στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών, ενισχύοντας έτσι τη μνήμη μας και την πνευματική μας επίδοση. Προτιμήστε να τα καταναλώνετε το πρωί ως ομελέτα. Ένας κρόκος περιέχει έως και 12 mg χολίνης, σημαντική ποσότητα για εγκεφαλική ενέργεια μέσα στη μέρα.

Γιαούρτι

Το γιαούρτι περιέχει ένα πολύτιμο αμινοξύ, την τυροσίνη. Η τυροσίνη είναι πολύτιμη για την παραγωγή και μεταφορά των νευροδιαβιβαστών ντοπαμίνη και νοραδρεναλίνη, οι οποίοι ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία. Ακόμα καλύτερα συνδυάστε το γιαούρτι με καρύδια, για να ενισχύσετε ακόμα περισσότερο την δράση του.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Τι είναι η Atlantic Road Diet;

Atlantic Road Diet: Η δίαιτα Atlantic Road δεν αποτελεί γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, αλλά μάλλον μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που προάγει τη συνολική υγεία.

Το ενεργειακό ρόφημα που θα σας ξετρελάνει

Μάτσα Λάττε με Βανίλια: Αν αναζητάτε έναν διαφορετικό τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας, το vanilla matcha latte είναι η ιδανική επιλογή. Με έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό γήινης matcha και γλυκιάς βανίλιας, προσφέρει ενέργεια

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Close Icon