Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ποια τρόφιμα αξίζει να βάλετε στο καθημερινό σας μενού

Ποια τρόφιμα αξίζει να βάλετε στο καθημερινό σας μενού

Πέντε τρόφιμα που μπορείτε εύκολα να βάλετε στο καθημερινό σας μενού και να ενισχύσετε την υγεία της καρδιά σας.

  1. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Είτε στη σαλάτα είτε σε φαγητό, το ελαιόλαδο έχει αποδεδειγμένη αξία για την καρδιακή υγεία. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που συμβάλλουν στον έλεγχο της «κακής» LDL χοληστερόλης και σε αντιοξειδωτικά που αποτρέπουν τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα κύτταρα και τις αρτηρίες.

Συμβουλή: Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τα ανθυγιεινά κορεσμένα λιπαρά, όπως το βούτυρο, με ελαιόλαδο.

  1. Ανάμεικτοι ξηροί καρποί

Μια χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα δεν είναι μόνο ένα χορταστικό σνακ, αλλά και μια καλή επιλογή για την υγεία της καρδιάς. Πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, πολυακόρεστα λιπαρά και πρωτεΐνες, οι ξηροί καρποί σας χορταίνουν, καθιστώντας ευκολότερη την αποφυγή πρόχειρου φαγητού ή επεξεργασμένων σνακ με ραφιναρισμένους υδατάνθρακες. Οι ανάμεικτοι ξηροί καρποί, μάλιστα, σας επιτρέπουν να επωφεληθείτε από την ποικιλία θρεπτικών συστατικών που διαθέτουν.

Συμβουλή: Επιλέξτε ανάλατους ξηρούς καρπούς για βέλτιστη διατροφική αξία χωρίς νάτριο.

  1. Λιπαρά ψάρια

Ακόμα μια υγιεινή επιλογή που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας έρχεται από τα λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος, ο σολομός, η πέστροφα και το σκουμπρί. Όπως και με το ελαιόλαδο, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν αυτά τα ψάρια μπορούν να αποσοβήσουν την επιβλαβή φλεγμονή στο σώμα.

Συμβουλή: Δε χρειάζεται να καταναλώνετε κάθε μέρα ψάρι για να απολαύσετε αυτά τα οφέλη, αλλά προσπαθήστε να τρώτε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Τα ψάρια μπορεί να αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών για τις έγκυες γυναίκες, αλλά σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους για συστάσεις υγιούς κατανάλωσης ψαριού προκειμένου να αποφύγουν την υπερβολική έκθεση στον υδράργυρο.

  1. Φρούτα και λαχανικά

Στα αγγλικά υπάρχει το ακρωνύμιο ROYGBV, που συμβολίζει τα αρχικά του κόκκινου, πορτοκαλί, κίτρινου, πράσινου, μπλε και μωβ χρώματος, δηλαδή των χρωμάτων που αποτελούν το ουράνιο τόξο. Είναι ένας τρόπος να το θυμάστε όταν επιλέγετε φρούτα και λαχανικά. Προσπαθήστε να συμπεριλαμβάνετε όσο το δυνατόν περισσότερα χρώματα στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, καθώς τα φρούτα και τα λαχανικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην καρδιακή υγεία, αφού περιέχουν αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην πρόληψη προβλημάτων στις αρτηρίες. Φρούτα και λαχανικά διαφορετικού χρώματος έχουν διαφορετική θρεπτική αξία και διαφορετικά οφέλη, επομένως μια μεγάλη ποικιλία διασφαλίζει ότι θα τα λάβετε όλα.

Συμβουλή: Εκτός από την ποικιλία χρωμάτων, δοκιμάστε και νέα είδη φρούτων και λαχανικών για να δημιουργήσετε ενδιαφέρον στο πιάτο σας.

  1. Κριθάρι

Το κριθάρι είναι μια καλή πηγή διαλυτών φυτικών ινών σημαντικών για την καρδιά, καθώς δεσμεύουν τη χοληστερόλη και τις σχετικές ουσίες στο έντερο, αποτρέποντας τη συγκέντρωση λίπους στο σώμα, εκεί όπου ενδεχομένως προκαλέσει πλάκες στις αρτηρίες. Επίσης, μειώνει ελαφρώς την παραγωγή χοληστερόλης στο ήπαρ, πράγμα που μπορεί στη συνέχεια να σας βοηθήσει να διατηρήσετε υπό έλεγχο τα επίπεδα λιπιδίων. Οι φυτικές ίνες βοηθούν, ακόμη, στο αίσθημα του κορεσμού, αποτρέποντας την υπερφαγία και συμβάλλοντας στον έλεγχο του βάρους. Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών στη διατροφή είναι και η βρώμη και τα φασόλια, τα οποία έχουν παράλληλα το πλεονέκτημα ότι έχουν πολλές πρωτεΐνες, πράγμα που τα καθιστά εξαιρετική επιλογή αντικατάστασης του κρέατος στο βραδινό γεύμα μία με δύο φορές την εβδομάδα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπορεί η βιολογική διατροφή να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου;

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Close Icon