Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πιπεριές συνταγή: Εύκολη συνταγή με πρωταγωνιστές πιπεριές τριών χρωμάτων

Πιπεριές συνταγή: Εύκολη συνταγή με πρωταγωνιστές πιπεριές τριών χρωμάτων

Πιπεριές συνταγή: Μία από τις πιο εύκολες και πιο ζωντανές συνταγές με τρίχρωμες πιπεριές είναι ένα απλό αλλά νόστιμο Stir-Fried Three Pepper Medley.

Μία από τις πιο εύκολες και πιο ζωντανές συνταγές με τρίχρωμες πιπεριές είναι ένα απλό αλλά νόστιμο Stir-Fried Three Pepper Medley. Αυτό το πολύχρωμο πιάτο όχι μόνο φαίνεται εκπληκτικό, αλλά έχει και μια γευστική γροθιά με ελάχιστη προσπάθεια. Δείτε πώς να το φτιάξετε.

Συστατικά:

  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι ή πάπρικα για πρόσθετη θερμότητα (αν θέλετε)

Οδηγίες:

Ξεκινήστε πλένοντας καλά τις πιπεριές κάτω από κρύο νερό. Στη συνέχεια, κόψτε κάθε πιπεριά στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους και τις μεμβράνες. Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες ή κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς. Αφήνω στην άκρη. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι ή το γουόκ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι και σοτάρετε για περίπου 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε τις πιπεριές κομμένες σε φέτες στο τηγάνι, απλώνοντάς τις ομοιόμορφα σε μία στρώση. Αφήνουμε τις πιπεριές να ψηθούν ανενόχλητες για 2-3 λεπτά για να αποκτήσουν ελαφρύ κάρβουνο στις άκρες. Μετά από λίγα λεπτά, δώστε τις πιπεριές μια γρήγορη ρίψη ή ανακατέψτε για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι οι πιπεριές να γίνουν τρυφερές-τραγανές και να καραμελώσουν ελαφρώς.

Αλατοπιπερώνετε τις πιπεριές και προαιρετικά νιφάδες τσίλι ή πάπρικα για πρόσθετη γεύση και θερμότητα. Ανακατεύουμε να ενωθούν, διασφαλίζοντας ότι το καρύκευμα είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο. Μόλις ψηθούν οι πιπεριές στο επιθυμητό επίπεδο τρυφερότητας, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Μεταφέρετε το Stir-Fried Three Pepper Medley σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά ή πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί αν θέλετε. Αυτό το πολύχρωμο και γευστικό πιάτο είναι τέλειο ως συνοδευτικό ή ως αυτόνομο κυρίως πιάτο για χορτοφάγους. Γίνεται γρήγορα, εύκολα και ξεχειλίζει από τη φυσική γλυκύτητα και το τραγανό τρίχρωμο πιπέρι. Απολαύστε τις ζωντανές γεύσεις και υφές αυτής της απλής αλλά χορταστικής συνταγής!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τι μπορείτε να φτιάξετε αν έχετε μόνο αυγά, αλεύρι, τομάτες, μπαχαρικά και πιπεριές;

Ποιο κυρίως γεύμα μπορείτε να φτιάξετε με πρωταγωνιστή τα βραστά αυγά;

Ποιες τροφές προκαλούν καούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Νόστιμο και εύκολο πιάτο με τσίλι πιπεριές

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς προστατεύει από τις επιπλοκές του κορωνοϊού;

Διαλείπουσα νηστεία: Η διαλείπουσα νηστεία δεν είναι μια μαγική θεραπεία, αλλά μπορεί να προσφέρει προστατευτικά οφέλη έναντι των επιπλοκών του κορωνοϊού ενισχύοντας το ανοσοποιητικό, μειώνοντας τη φλεγμονή και βελτιώνοντας τη διαχείριση της ενέργειας του σώματος.

3 Συνταγές για να αξιοποιήσετε τα λαχανικά της εποχής

Φθινόπωρο Σούπες: Το φθινόπωρο είναι μια εποχή γεμάτη ζεστασιά και γεύσεις, ιδανική για να απολαύσουμε πλούσιες σούπες που θα μας ζεστάνουν τις κρύες μέρες. Οι σούπες αυτές συνδυάζουν φρέσκα υλικά της εποχής με αρωματικά μπαχαρικά,

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Close Icon