Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πιπεριές συνταγή: Εύκολη συνταγή με πρωταγωνιστές πιπεριές τριών χρωμάτων

Πιπεριές συνταγή: Εύκολη συνταγή με πρωταγωνιστές πιπεριές τριών χρωμάτων

Πιπεριές συνταγή: Μία από τις πιο εύκολες και πιο ζωντανές συνταγές με τρίχρωμες πιπεριές είναι ένα απλό αλλά νόστιμο Stir-Fried Three Pepper Medley.



Μία από τις πιο εύκολες και πιο ζωντανές συνταγές με τρίχρωμες πιπεριές είναι ένα απλό αλλά νόστιμο Stir-Fried Three Pepper Medley. Αυτό το πολύχρωμο πιάτο όχι μόνο φαίνεται εκπληκτικό, αλλά έχει και μια γευστική γροθιά με ελάχιστη προσπάθεια. Δείτε πώς να το φτιάξετε.


Συστατικά:

  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι ή πάπρικα για πρόσθετη θερμότητα (αν θέλετε)

Οδηγίες:

Ξεκινήστε πλένοντας καλά τις πιπεριές κάτω από κρύο νερό. Στη συνέχεια, κόψτε κάθε πιπεριά στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους και τις μεμβράνες. Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες ή κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς. Αφήνω στην άκρη. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι ή το γουόκ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι και σοτάρετε για περίπου 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε τις πιπεριές κομμένες σε φέτες στο τηγάνι, απλώνοντάς τις ομοιόμορφα σε μία στρώση. Αφήνουμε τις πιπεριές να ψηθούν ανενόχλητες για 2-3 λεπτά για να αποκτήσουν ελαφρύ κάρβουνο στις άκρες. Μετά από λίγα λεπτά, δώστε τις πιπεριές μια γρήγορη ρίψη ή ανακατέψτε για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι οι πιπεριές να γίνουν τρυφερές-τραγανές και να καραμελώσουν ελαφρώς.

Αλατοπιπερώνετε τις πιπεριές και προαιρετικά νιφάδες τσίλι ή πάπρικα για πρόσθετη γεύση και θερμότητα. Ανακατεύουμε να ενωθούν, διασφαλίζοντας ότι το καρύκευμα είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο. Μόλις ψηθούν οι πιπεριές στο επιθυμητό επίπεδο τρυφερότητας, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Μεταφέρετε το Stir-Fried Three Pepper Medley σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά ή πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί αν θέλετε. Αυτό το πολύχρωμο και γευστικό πιάτο είναι τέλειο ως συνοδευτικό ή ως αυτόνομο κυρίως πιάτο για χορτοφάγους. Γίνεται γρήγορα, εύκολα και ξεχειλίζει από τη φυσική γλυκύτητα και το τραγανό τρίχρωμο πιπέρι. Απολαύστε τις ζωντανές γεύσεις και υφές αυτής της απλής αλλά χορταστικής συνταγής!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τι μπορείτε να φτιάξετε αν έχετε μόνο αυγά, αλεύρι, τομάτες, μπαχαρικά και πιπεριές;

Ποιο κυρίως γεύμα μπορείτε να φτιάξετε με πρωταγωνιστή τα βραστά αυγά;

Ποιες τροφές προκαλούν καούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Νόστιμο και εύκολο πιάτο με τσίλι πιπεριές

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon