Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πιπεριά: Μια καταπληκτική πηγή βιταμίνης C

Πιπεριά: Μια καταπληκτική πηγή βιταμίνης C

Οι πράσινες πιπεριές είναι ένας υπέροχος τρόπος να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C στη διατροφή σας.


Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που παίζει ζωτικό ρόλο σε διάφορες λειτουργίες του σώματος μας. Είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην επούλωση των πληγών. Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι δύο από τα πιο γνωστά φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αλλά πολλοί δεν γνωρίζουν ότι οι πράσινες πιπεριές είναι στην πραγματικότητα μια ακόμη καλύτερη πηγή αυτού του θρεπτικού συστατικού.

Περιεκτικότητα σε Βιταμίνη C της Πράσινης Πιπεριάς

Μια φέτα πράσινης πιπεριάς περιέχει περίπου 95 mg βιταμίνης C, η οποία αντιστοιχεί στο 200% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (ΣΗΠ). Αυτό είναι πολύ περισσότερο από την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C των πορτοκαλιών και των λεμονιών. Μια μερίδα πορτοκάλι (100 γρ.) περιέχει περίπου 63 mg βιταμίνης C, ενώ μια μερίδα λεμονιού (50 γρ.) περιέχει μόνο περίπου 47 mg βιταμίνης C.

Παράλληλα Οφέλη της Πράσινης Πιπεριάς

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οι πράσινες πιπεριές είναι επίσης μια καλή πηγή άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως:

  • Φαινόλες: Οι φαινόλες είναι αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.
  • Καροτενοειδή: Τα καροτενοειδή είναι προ-βιταμίνη Α, η οποία είναι σημαντική για την όραση και την υγεία του δέρματος.
  • Βιταμίνη Κ: Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών.

Πώς να εντάξετε τις πράσινες πιπεριές στη διατροφή σας

Οι πράσινες πιπεριές είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο φρούτο και μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς τρόπους. Μπορείτε να τις κόψετε σε φέτες και να τις προσθέσετε σε σαλάτες, σάντουιτς και σούπες. Μπορείτε επίσης να τις ψήσετε, να τις σοτάρετε ή να τις βουλκανίσετε.

Οι πράσινες πιπεριές είναι ένας υπέροχος τρόπος να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C στη διατροφή σας. Είναι γευστικές, ευπροσάρμοστες και γεμάτες θρεπτικά συστατικά. Γιατί να μην αρχίσετε να τις εντάξετε στο καθημερινό σας διατροφικό πρόγραμμα σήμερα;

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιες είναι οι απαραίτητες για τον οργανισμό μας βιταμίνες;

Ποιο είναι το νοστιμότερο παραδοσιακό φαγητό της Τζαμάικα;

Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με αντιφλεγμονώδεις τροφές

Ποιες τροφές προκαλούν ερεθισμό στο παχύ έντερο;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon