Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πατατοσαλάτα πικνίκ: Μια δροσερή συνταγή ψυγείου για το καλοκαίρι

Πατατοσαλάτα πικνίκ: Μια δροσερή συνταγή ψυγείου για το καλοκαίρι

Πατατοσαλάτα πικνίκ: Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή, αλλά και με γεμάτη γεύση και γίνεται καλύτερη στο ψυγείο.


Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή, αλλά και με γεμάτη γεύση και γίνεται καλύτερη στο ψυγείο. Είναι το τέλειο πιάτο για κάθε καλοκαιρινή μαγειρική. Βάλτε τις πατάτες με το μείγμα λαδιού και ξιδιού όσο είναι ακόμα ζεστές. Χρησιμοποιήστε ξύδι από λευκό κρασί αντί για μηλίτη. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το υγρό καρύκευμα με σάλτσα σόγιας και το κρεμμύδι με ασκαλώνια.

Συστατικά

  • 750 γρ πατάτες
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι όπως canola
  • 1/2 φλιτζάνι μηλόξυδο
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό τουρσί ή άνηθο
  • καρύκευμα, κατά προτίμηση Maggi
  • 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 10 τουρσί
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση

Οδηγός παρασκευής

  • Βράζετε τις πατάτες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
  • Όσο οι πατάτες είναι ακόμα ζεστές, ξεφλουδίστε τις με ένα μαχαίρι τη στιγμή που θα τις πιάσετε.
  • Κόψτε τις πατάτες όσο πιο λεπτές μπορείτε ενώ τις κρατάτε ακόμα το σχήμα τους. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις ακόμα ζεστές πατάτες και ανακατέψτε απαλά για να καλυφθούν.
  • Μόλις το μείγμα φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε απαλά τη μαγιονέζα, μετά το κρεμμύδι και τα τουρσί.
  • Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
  • Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες, αλλά κατά προτίμηση όλη τη νύχτα, για να ενωθούν οι γεύσεις.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Διατροφή : Φτιάξτε πατατοσαλάτα με Σολωμό

Υγιεινά dressing σαλάτας για να μη γίνεται βαρετή η δίαιτα

Γευστικές σαλάτες: Πλήρες γεύμα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες

Συνταγή της ημερας: Φιλέτο ψαριού με πατατοσαλάτα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon