Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πατάτες συνταγή: Χορταστικές ψητές πατάτες πρωινού με μπέικον και τυρί

Πατάτες συνταγή: Χορταστικές ψητές πατάτες πρωινού με μπέικον και τυρί

Πατάτες συνταγή: Το ψωμί μπορεί να είναι το πιο παραδοσιακό συστατικό για να συνδυαστεί με τα αυγά πρωινού, αλλά οι πατάτες είναι μια εξίσου χορταστική και ευέλικτη επιλογή.



Οι πατάτες δεν είναι το πρώτο φαγητό που έρχεται στο μυαλό όταν πρόκειται για πρωινό, αλλά είναι μια εξαιρετική επιλογή για πιάτα με βάση τα αυγά. Και η χρήση πατατών που περισσεύουν είναι ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να ετοιμάσετε ένα χορταστικό πρωινό. Το ψωμί μπορεί να είναι το πιο παραδοσιακό συστατικό για να συνδυαστεί με τα αυγά πρωινού, αλλά οι πατάτες είναι μια εξίσου χορταστική και ευέλικτη επιλογή.


Ενώ το μαγείρεμα λαχανικών το πρωί είναι ένας τρόπος για να τα απολαύσετε ως μέρος ενός γεύματος, η χρήση των υπολειμμάτων είναι πολύ πιο αποτελεσματική. Οι ολόκληρες πατάτες που έχουν μαγειρευτεί μέρες πριν μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν ως γευστικά σκάφη γεμιστά με υγιεινά τρόφιμα. Αυτή η πατάτα ψήνεται δύο φορές και είναι γεμάτη με τα αγαπημένα πρωινά όπως μπέικον, αυγό και τυρί!

Συστατικά

  • Δύο μεγάλες, μαγειρεμένες πατάτες με τη φλούδα (jacket potatoes)
  • Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Δύο κουταλιές της σούπας γάλα
  • Μισό φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
  • Τέσσερις φέτες μπέικον
  • Τέσσερα μεγάλα αυγά
  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής

  • Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 C και στη συνέχεια στρώστε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα.
  • Αφήνουμε στην άκρη και περνάμε πάνω στις κρύες, ψημένες πατάτες που πρέπει να τεμαχιστούν στη μέση για να σχηματιστούν τέσσερις μερίδες.
  • Αφαιρέστε τη μέση του καθενός για να αφήσετε μια φλούδα πάχους 1 εκ. και μεταφέρετε τον μαλακό πυρήνα της πατάτας σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
  • Τοποθετήστε τις πατάτες στο ταψί και ξεκινήστε το μείγμα. Φτιάξτε το συνδυάζοντας την πατάτα με δύο κουταλιές της σούπας γάλα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
  • Μοιράστε το κρεμώδες μείγμα ομοιόμορφα στις τέσσερις φλούδες πατάτας και από πάνω προσθέστε περίπου δύο κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί, μια φέτα ωμό μπέικον και ένα ραγισμένο αυγό.
  • Μεταφέρετε τις γεμιστές πατάτες στο ταψί για να ψηθούν για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν κατάλληλα τα αυγά.
  • Μόλις τελειώσετε, αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίστε με λίγο ακόμα τυρί και από πάνω με φρέσκο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο πριν το σερβίρετε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιο ήταν το αγαπημένο πρωινό της Michelle Obama για χρόνια;

3 τροφές πρωινού που προκαλούν όλεθρο στη στοματική σας υγεία

Εύκολη συνταγή για τα αγαπημένα όλων cinnamon rolls

Κροκέτες από φύτρα κινόα για ένα υγιεινό πρωινό

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon