Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Patacon με μπανάνες: Μια συνταγή από την Κολομβία που αξίζει να τολμήσετε

Patacon με μπανάνες: Μια συνταγή από την Κολομβία που αξίζει να τολμήσετε

Patacon με μπανάνες: Τα patacon είναι πολύ ευέλικτη συνταγή και μπορούν εύκολα να αναμειχθούν με πολλά άλλα συστατικά, όπως το γουακαμόλε ή το τυρί. Να θυμάστε ότι σερβίρετε ζεστό και ρίχνετε από πάνω τους μια πρέζα αλάτι.

Το patacon είναι ένα από τα πιο γνωστά συνοδευτικά πιάτα στη Νότια Αμερική και ειδικότερα στην κολομβιανή κουζίνα. Τα patacon ουσιαστικά είναι χοντρές τηγανητές φέτες μπανάνας που γίνονται πολύ εύκολα και δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να τις παρασκευάσετε. Είναι γευστικότατο και μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει τα πατατάκια, τα μπισκότα ή το ψωμί, γεγονός το οποίο τα καθιστά τέλεια για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη καθώς δεν την περιέχει και είναι χορτοφαγικό. Όλοι μας γνωρίζουμε πολύ καλά ότι τα φρούτα κάνουν καλό στην υγεία. Ακόμα και αν δεν μας αρέσουν, μπορούμε να βάλουμε μόνο λίγη φαντασία και να καταφέρουμε να τα καταναλώσουμε με νόστιμο αλλά και διαφορετικό τρόπο.

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι:

  • 4 πράσινες μπανάνες
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι

Οδηγίες παρασκευής

Το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε τις μπανάνες και καλό θα ήταν να αλείψετε τα χέρια σας με λάδι έτσι ώστε να μην κολλήσει ο χυμός της μπανάνας στο δάχτυλό σας. Έπειτα κόψτε την κάθε μπανάνα σε 4 φέτες και βάλτε τα ένα ένα σε μία τηγανιέρα με καυτό λάδι για περίπου 3 έως 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αφού γίνουν και τα βγάλετε, τοποθετήστε τα προσεκτικά πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Καθώς τηγανίζετε τα επόμενα κομμάτια, θα ισιώνετε το έτοιμο κομμάτι και θα το θρυμματίζετε με τα χέρια ή με ένα σκεύος που σας βολεύει. Αφού τα λιώσετε, πλάστε τα σε μπαλίτσες και κάντε τα σας μικρά τσίπς, για να τα  τηγανίσετε και πάλι για περίπου 4 λεπτά. Στραγγίξτε τα, βγάζοντάς τα με τη  ειδική κουτάλα και βάλτε τα πάλι σε απορροφητικό χαρτί.

 

Είναι μια εξαιρετική επιλογή να μοιράζεσαι με ανθρώπους που αγαπάς. Τα φτιάχνουν συνήθως σε επίσημες συναντήσεις και γενέθλια ή απλώς τα απολαμβάνουν με ένα ποτό. Τα patacon είναι πολύ ευέλικτη συνταγή και μπορούν εύκολα να αναμειχθούν με πολλά άλλα συστατικά, όπως το γουακαμόλε ή το τυρί. Να θυμάστε ότι σερβίρετε ζεστό και ρίχνετε από πάνω τους μια πρέζα αλάτι. Στην Κολομβία τα απολαμβάνουν ως ορεκτικό ακόμα και σε επίσημα τραπέζια και τα συνοδεύουν κυρίως με ψάρι, κρέατα και πουλερικά. Όπως καταλαβαίνετε οι επιλογές σας είναι απεριόριστες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε εύκολα και λαχταριστά μπράουνις με μπανάνα

Οφέλη μπανάνας και 3 μάσκες ομορφιάς με μπανάνα

Μια παραδοσιακή συνταγή για λουκουμάδες μπανάνας από την Ινδία

Σιροπιασμένο κέικ μπανάνας με αλατισμένη σάλτσα καραμέλας βουτύρου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon