Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πασχαλινό τραπέζι: Τι βρίσκουμε στο εορταστικό μενού;

Πασχαλινό τραπέζι: Τι βρίσκουμε στο εορταστικό μενού;

Πασχαλινό τραπέζι: Οι ετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει για το μεγάλο γλέντι της Κυριακής του Πάσχα. Τι θα βρούμε σε κάθε τραπέζι λοιπόν;



Το Πάσχα γιορτάζεται σε όλη τη χώρα και τιμάται ως οικογενειακή γιορτή, καθώς θεωρείται η πιο σημαντική περίοδος στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία. Με το πασχαλινό τραπέζι στο κατώφλι μας, τι βρίσκουμε σε κάθε σχεδόν εορταστικό μενού την Κυριακή του Πάσχα;


Τσουρέκι

Καθώς το φαγητό είναι φυσικά συνυφασμένο με σχεδόν όλα όσα κάνουν οι Έλληνες, το ψήσιμο είναι εξίσου μεγάλο μέρος των πασχαλινών παραδόσεων. Ως εκ τούτου, είναι σύνηθες να μαζεύεται η οικογένεια την Πέμπτη πριν από τη Μεγάλη Κυριακή και να ψήνει ένα νόστιμο γλυκό πασχαλινό ψωμί, που ονομάζεται Τσουρέκι. Αυτό τρώγεται το Πάσχα καθώς οι τρεις πλεξούδες του ψωμιού αντιπροσωπεύουν την Αγία Τριάδα.

Τσούγκρισμα αυγών

Σε αυτό το σημείο, όλοι κατευθύνονται στο σπίτι για να «τσουγκρίσουν τα αυγά» που έχουν ήδη βαφτεί, όπως προαναφέρθηκε, σε διάφορα όμορφα χρώματα αλλά συνήθως κόκκινα. Τότε το τσούξιμο των αυγών συνεχίζεται! Ο ένας τσακίζει το επιλεγμένο αυγό του πάνω από τα επιλεγμένα αυγά του άλλου και από τις δύο πλευρές, λέγοντας «Χριστός Ανέστη». Ο άλλος απαντά, «Αληθώς Ανέστη» μέχρι να στέκεται μόνο ένα δυνατό αυγό. Το άτομο με αυτό το αυγό, λέγεται ότι έχει την τύχη με το μέρος του, όλο το χρόνο.

Τρώγοντας τη μαγειρίτσα

Η Μαγειρίτσα, μια μοναδική ελληνική σούπα, τρώγεται για να σπάσει τη νηστεία της Ελληνορθόδοξης Μεγάλης Σαρακοστής, τις 40 μέρες πριν το Πάσχα. Παρασκευασμένη το Μεγάλο Σάββατο μαζί με το αρνί της επόμενης μέρας, η μαγειρίτσα καταναλώνεται αμέσως μετά τα μεσάνυχτα της Θείας Λειτουργίας. Αυτό το πιάτο περιέχει τα παραπροϊόντα του αρνιού λίγο πριν το ψήσιμο, μαζί με μερικά πράσινα λαχανικά (μαρούλι, άνηθος και κρεμμύδι) βρασμένα μαζί.

Κυριακή του Πάσχα & αρνί

Οι Έλληνες ακολουθούμε τις τελετές της Μεγάλης Εβδομάδας σε ανάμνηση των Παθών του Χριστού και γιορτάζουν την Ανάστασή Του την Κυριακή του Πάσχα. Όλοι ξυπνούν νωρίς για να βοηθήσουν στο μαγείρεμα, τις προετοιμασίες και να καλέσουν όλα τα μέλη της οικογένειας σε αυτόν με τον μεγαλύτερο κήπο. Στη συνέχεια, οι οικογένειες μαζεύονται για να ψήσουν το αρνί στη σούβλα και στη συνέχεια απολαμβάνουν ένα μεγάλο γεύμα με πολλά κρέατα, πατάτες, σαλάτες και ποτά, το οποίο διαρκεί για αρκετές ώρες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Αυξάνονται οι εκδρομείς που φεύγουν για Πάσχα

Βάψιμο αυγών: Μια φυσική εναλλακτική για κατακόκκινα αυγά

Μια εναλλακτική συνταγή για τσουρέκια πασχαλινά vegan

Παραδοσιακό τσουρέκι για την ωραιότερη Κυριακή του Πάσχα

Οβελίας - Γιατί αντιδρούν οι κτηνοτρόφοι και οι κρεοπώλες για το “Καλάθι του Πάσχα”

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon