Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πασχαλινό τραπέζι: Τι βρίσκουμε στο εορταστικό μενού;

Πασχαλινό τραπέζι: Τι βρίσκουμε στο εορταστικό μενού;

Πασχαλινό τραπέζι: Οι ετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει για το μεγάλο γλέντι της Κυριακής του Πάσχα. Τι θα βρούμε σε κάθε τραπέζι λοιπόν;


Το Πάσχα γιορτάζεται σε όλη τη χώρα και τιμάται ως οικογενειακή γιορτή, καθώς θεωρείται η πιο σημαντική περίοδος στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία. Με το πασχαλινό τραπέζι στο κατώφλι μας, τι βρίσκουμε σε κάθε σχεδόν εορταστικό μενού την Κυριακή του Πάσχα;

Τσουρέκι

Καθώς το φαγητό είναι φυσικά συνυφασμένο με σχεδόν όλα όσα κάνουν οι Έλληνες, το ψήσιμο είναι εξίσου μεγάλο μέρος των πασχαλινών παραδόσεων. Ως εκ τούτου, είναι σύνηθες να μαζεύεται η οικογένεια την Πέμπτη πριν από τη Μεγάλη Κυριακή και να ψήνει ένα νόστιμο γλυκό πασχαλινό ψωμί, που ονομάζεται Τσουρέκι. Αυτό τρώγεται το Πάσχα καθώς οι τρεις πλεξούδες του ψωμιού αντιπροσωπεύουν την Αγία Τριάδα.

Τσούγκρισμα αυγών

Σε αυτό το σημείο, όλοι κατευθύνονται στο σπίτι για να «τσουγκρίσουν τα αυγά» που έχουν ήδη βαφτεί, όπως προαναφέρθηκε, σε διάφορα όμορφα χρώματα αλλά συνήθως κόκκινα. Τότε το τσούξιμο των αυγών συνεχίζεται! Ο ένας τσακίζει το επιλεγμένο αυγό του πάνω από τα επιλεγμένα αυγά του άλλου και από τις δύο πλευρές, λέγοντας «Χριστός Ανέστη». Ο άλλος απαντά, «Αληθώς Ανέστη» μέχρι να στέκεται μόνο ένα δυνατό αυγό. Το άτομο με αυτό το αυγό, λέγεται ότι έχει την τύχη με το μέρος του, όλο το χρόνο.

Τρώγοντας τη μαγειρίτσα

Η Μαγειρίτσα, μια μοναδική ελληνική σούπα, τρώγεται για να σπάσει τη νηστεία της Ελληνορθόδοξης Μεγάλης Σαρακοστής, τις 40 μέρες πριν το Πάσχα. Παρασκευασμένη το Μεγάλο Σάββατο μαζί με το αρνί της επόμενης μέρας, η μαγειρίτσα καταναλώνεται αμέσως μετά τα μεσάνυχτα της Θείας Λειτουργίας. Αυτό το πιάτο περιέχει τα παραπροϊόντα του αρνιού λίγο πριν το ψήσιμο, μαζί με μερικά πράσινα λαχανικά (μαρούλι, άνηθος και κρεμμύδι) βρασμένα μαζί.

Κυριακή του Πάσχα & αρνί

Οι Έλληνες ακολουθούμε τις τελετές της Μεγάλης Εβδομάδας σε ανάμνηση των Παθών του Χριστού και γιορτάζουν την Ανάστασή Του την Κυριακή του Πάσχα. Όλοι ξυπνούν νωρίς για να βοηθήσουν στο μαγείρεμα, τις προετοιμασίες και να καλέσουν όλα τα μέλη της οικογένειας σε αυτόν με τον μεγαλύτερο κήπο. Στη συνέχεια, οι οικογένειες μαζεύονται για να ψήσουν το αρνί στη σούβλα και στη συνέχεια απολαμβάνουν ένα μεγάλο γεύμα με πολλά κρέατα, πατάτες, σαλάτες και ποτά, το οποίο διαρκεί για αρκετές ώρες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Αυξάνονται οι εκδρομείς που φεύγουν για Πάσχα

Βάψιμο αυγών: Μια φυσική εναλλακτική για κατακόκκινα αυγά

Μια εναλλακτική συνταγή για τσουρέκια πασχαλινά vegan

Παραδοσιακό τσουρέκι για την ωραιότερη Κυριακή του Πάσχα

Οβελίας - Γιατί αντιδρούν οι κτηνοτρόφοι και οι κρεοπώλες για το “Καλάθι του Πάσχα”

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon