Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Pasta salad: Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και dressing σουσαμιού

Pasta salad: Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και dressing σουσαμιού

Pasta salad: Αυτή η σαλάτα με ζυμαρικά κοτόπουλου με ντρέσινγκ από σουσάμι είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση.



 Συστατικά:

  • 8 κομμάτια  στήθος κοτόπουλου, ψημένο και ψιλοκομμένο
  •  ζυμαρικά, μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1/2 φλιτζάνι αγγούρι, κομμένο σε κύβους
  • 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζάνι σουσάμι, φρυγανισμένο

 

Για το dressing:

  • 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού
  • 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ, τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Κόκκινες νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)

 


Οδηγίες:

  1. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι ρυζιού, το σησαμέλαιο, το μέλι, το τζίντζερ, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και τις νιφάδες κόκκινου τσίλι. Αφήνω στην άκρη.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο, τα ζυμαρικά, τα ντοματίνια, το αγγούρι, το κόκκινο κρεμμύδι και τον κόλιανδρο.
  3. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing σουσαμιού και ανακατεύουμε να ενωθούν, φροντίζοντας να έχουν καλυφθεί όλα καλά.
  4. Πασπαλίστε το καβουρδισμένο σουσάμι πάνω από τη σαλάτα.
  5. Σερβίρουμε αμέσως ή βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις.

Μη διστάσετε να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή προσθέτοντας τα αγαπημένα σας λαχανικά ή πρωτεΐνη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ένας γλυκός συνδυασμός σοκολάτας, καραμελών και φιστικιών!

Ποιο είναι το καλύτερο Κυριακάτικο φαγητό για την οικογένεια;

Γεύση: Πώς αναδεικνύεται; Γευστικές συμβουλές για μοναδικά πιάτα

Κρατώντας τα παιδιά χορτασμένα όταν ο χρόνος είναι λίγος

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon