Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Panna cotta γλυκό: Φτιάχνουμε Panna cotta και τρελαίνουμε τους καλεσμένους μας

Panna cotta γλυκό: Φτιάχνουμε Panna cotta και τρελαίνουμε τους καλεσμένους μας

Panna cotta γλυκό: Απολαύστε ένα δροσιστικό και πανάλαφρο γλυκό με φρουτένια γεύση και δημιουργήστε μοναδικούς γευστικούς συνδυασμούς με τα toppings σας.

Η επιλογή γλυκού σε ένα κυριακάτικο ή σε ένα επίσημο τραπέζι είναι δύσκολη υπόθεση! Συνήθως, καταναλώνεις πολύ χρόνο στη διαδικασία παρασκευής των ορεκτικών και των κυρίων πιάτων που, αργότερα, δε σου φτάνει ο χρόνος για τη παρασκευή γλυκού. Μία εύκολη λύση θα ήταν αγόραζες κάποιο επιδόρπια από το κοντινότερο ζαχαροπλαστείο. Από την άλλη, βέβαια, αν θέλεις να τους καταπλήξεις με τις μαγειρικές σου δεξιότητες, μπορείς να δημιουργήσεις μία γρήγορη κι εύκολη συνταγή από το προηγούμενο βράδυ. Ποια θα είναι αυτή; Η panna cotta! Μια παραδοσιακή, εύκολη και νόστιμη ιταλική κρέμα! Πρόκειται για το απόλυτο γλυκό, δροσερό και, συνάμα, χωνευτικό επιδόρπιο!

Panna cotta: ένα φορμαρισμένο παγωμένο επιδόρπιο δημοφιλές σε όλη την Ιταλία, είναι εύκολο να γίνει και μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων.

Υλικά συνταγής:

  • 1/3 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 φακελάκι ζελατίνη χωρίς γεύση
  • 2 ½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
  • 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση συνταγής:

  • Ρίξτε το γάλα σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε τη σκόνη ζελατίνης. Τοποθετήστε το στην άκρη.
  • Σε μια κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη και τοποθετήστε τα σε μέτρια φωτιά. Αφήστε το μείγμα να βράσει, ανακατεύοντάς το τακτικά και παρακολουθώντας το προσεκτικά, καθώς η κρέμα θα ανέβει γρήγορα στην κορυφή του ταψιού.
  • Αδειάστε τη ζελατίνη και το γάλα στην κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθούν εντελώς. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη φωτιά, ανακατέψτε τη βανίλια και περιχύστε σε έξι ατομικά μπολάκια.
  • Αφήστε τα μπολάκια με το μείγμα να πάρουν θερμοκρασία δωματίου. Όταν κρυώσουν, καλύψτε τα με μεμβράνη και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, αλλά κατά προτίμηση όλη τη νύχτα πριν σερβίρετε.

Το γλυκό σας είναι έτοιμο! Σερβίρετε με ζεστή σάλτσα fudge και φρέσκα σμέουρα ή μαρμελάδα από πάνω. Διατηρείται καλά για αρκετές ημέρες στο ψυγείο. Απολαύστε το με ένα ωραίο χωνευτικό ποτό, όπως το limoncello!

Καλή απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δείτε πώς να φτιάξετε ένα Smoothie bowl και μια συνταγή με μπανάνα

Φτιάχνουμε Brownies με λαχταριστή καραμέλα

Ένα δροσερό Χριστουγεννιάτικο cheesecake

Πανάλαφρη και λεμονάτη lemon pie

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon