Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Παγωτό: Φτιάξτε το πιο νόστιμο παγωτό φράουλα!

Παγωτό: Φτιάξτε το πιο νόστιμο παγωτό φράουλα!

Παγωτό: Το παγωτό είναι η καλύτερη επιλογή γλυκού για το καλοκαίρι! Μπορείς να το απολαύσεις στην ξαπλώστρα σου, στη βόλτα σου ή και στο σπίτι σου με την παρέα σου!

Οι ζέστες έχουν ξεκινήσει για τα καλά και όλοι θέλουμε να πιούμε και να φάμε κάτι δροσιστικό! Ένα από τα καλά του καλοκαιριού είναι ότι μπορείς να βρεις παγωτό ανά πάσα στιγμή. Ωστόσο, αν επιθυμείτε να φτιάξετε σπιτικό παγωτό, σας έχουμε την πιο τέλεια συνταγή. Προσθέστε στο παγωτό σας φράουλες και κάντε το ακόμα πιο νόστιμο!

Παγωτό φράουλα

Συστατικά:

  • 400 γρ φράουλες, αφαιρούνται τα κοτσάνια
  • 1-2 κ.γ χυμό λεμονιού
  • 600ml διπλή κρέμα
  • 300 ml πλήρες γάλα
  • 150 γρ λευκή άχνη ζάχαρη
  • 5 κρόκοι αυγών
  • 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1: Βάλτε τις φράουλες στο μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να γίνει πουρές και, στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού για γεύση – αν οι φράουλες είναι αρκετά στυφές, θα χρειαστείτε μόνο λίγες.

ΒΗΜΑ 2: Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος και το γάλα σε ένα τηγάνι μέχρι να αχνίσουν, όχι να βράσουν. Χτυπάτε τη ζάχαρη και τους κρόκους των αυγών σε ένα μπολ για ένα ή δύο λεπτά μέχρι να κίτρινο χρώμα. Ρίξτε σιγά σιγά το ζεστό μείγμα κρέμας στα αυγά, ανακατεύοντας όπως κάνετε. Μόλις ενσωματωθεί πλήρως, περάστε από ένα κόσκινο και πάλι στο τηγάνι. Μαγειρέψτε απαλά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει ελαφρώς – θα πρέπει να καλύψει το πίσω μέρος του κουταλιού σας. Προσέξτε να μην το παραψήσετε γιατί τα αυγά θα ανακατευτούν. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Καλύψτε και ψύξτε για 1 ώρα.

ΒΗΜΑ 3: Ανακατέψτε τον πουρέ φράουλας και τη βανίλια μέσα από την κρύα κρέμα. Δοκιμάστε για να δείτε αν χρειάζεται λίγο ακόμα λεμόνι ή βανίλια.

ΒΗΜΑ 4: Παγώστε το παγωτό σε παγωτομηχανή ή δοχείο στην κατάψυξη. Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, καταψύξτε για 4 ώρες, ανακατεύοντας δυνατά κάθε ώρα για να αφαιρέσετε τυχόν κρυστάλλους πάγου. Διατηρείται στην κατάψυξη έως και δύο μήνες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Cheesecake με γιαούρτι: Το πιο απολαυστικό γλυκό που έχετε φάει

Ice cream in a bag: Πανεύκολο παγωτό μέσα σε λίγα λεπτά!!!

Ποιο γάλα είναι το καλύτερο για σάς;

Φτιάξτε εύκολα και λαχταριστά μπράουνις με μπανάνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon