Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Παγωτό: Φτιάξτε το πιο νόστιμο παγωτό φράουλα!

Παγωτό: Φτιάξτε το πιο νόστιμο παγωτό φράουλα!

Παγωτό: Το παγωτό είναι η καλύτερη επιλογή γλυκού για το καλοκαίρι! Μπορείς να το απολαύσεις στην ξαπλώστρα σου, στη βόλτα σου ή και στο σπίτι σου με την παρέα σου!


Οι ζέστες έχουν ξεκινήσει για τα καλά και όλοι θέλουμε να πιούμε και να φάμε κάτι δροσιστικό! Ένα από τα καλά του καλοκαιριού είναι ότι μπορείς να βρεις παγωτό ανά πάσα στιγμή. Ωστόσο, αν επιθυμείτε να φτιάξετε σπιτικό παγωτό, σας έχουμε την πιο τέλεια συνταγή. Προσθέστε στο παγωτό σας φράουλες και κάντε το ακόμα πιο νόστιμο!

Παγωτό φράουλα

Συστατικά:

  • 400 γρ φράουλες, αφαιρούνται τα κοτσάνια
  • 1-2 κ.γ χυμό λεμονιού
  • 600ml διπλή κρέμα
  • 300 ml πλήρες γάλα
  • 150 γρ λευκή άχνη ζάχαρη
  • 5 κρόκοι αυγών
  • 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1: Βάλτε τις φράουλες στο μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να γίνει πουρές και, στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού για γεύση – αν οι φράουλες είναι αρκετά στυφές, θα χρειαστείτε μόνο λίγες.

ΒΗΜΑ 2: Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος και το γάλα σε ένα τηγάνι μέχρι να αχνίσουν, όχι να βράσουν. Χτυπάτε τη ζάχαρη και τους κρόκους των αυγών σε ένα μπολ για ένα ή δύο λεπτά μέχρι να κίτρινο χρώμα. Ρίξτε σιγά σιγά το ζεστό μείγμα κρέμας στα αυγά, ανακατεύοντας όπως κάνετε. Μόλις ενσωματωθεί πλήρως, περάστε από ένα κόσκινο και πάλι στο τηγάνι. Μαγειρέψτε απαλά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει ελαφρώς – θα πρέπει να καλύψει το πίσω μέρος του κουταλιού σας. Προσέξτε να μην το παραψήσετε γιατί τα αυγά θα ανακατευτούν. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Καλύψτε και ψύξτε για 1 ώρα.

ΒΗΜΑ 3: Ανακατέψτε τον πουρέ φράουλας και τη βανίλια μέσα από την κρύα κρέμα. Δοκιμάστε για να δείτε αν χρειάζεται λίγο ακόμα λεμόνι ή βανίλια.

ΒΗΜΑ 4: Παγώστε το παγωτό σε παγωτομηχανή ή δοχείο στην κατάψυξη. Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, καταψύξτε για 4 ώρες, ανακατεύοντας δυνατά κάθε ώρα για να αφαιρέσετε τυχόν κρυστάλλους πάγου. Διατηρείται στην κατάψυξη έως και δύο μήνες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Cheesecake με γιαούρτι: Το πιο απολαυστικό γλυκό που έχετε φάει

Ice cream in a bag: Πανεύκολο παγωτό μέσα σε λίγα λεπτά!!!

Ποιο γάλα είναι το καλύτερο για σάς;

Φτιάξτε εύκολα και λαχταριστά μπράουνις με μπανάνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon