Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ωμές τροφές: Τροφές που δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνετε ωμές ή μισομαγειρεμένες

Ωμές τροφές: Τροφές που δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνετε ωμές ή μισομαγειρεμένες

Ωμές τροφές: Ένα κοινό λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι είναι να τρώνε ορισμένα λαχανικά ωμά και όχι μαγειρεμένα.

Τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής μας πρόσληψης. Είτε θέλετε να χάσετε βάρος είτε να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τα λαχανικά μπορούν να κάνουν θαύματα βοηθώντας σας να πετύχετε τον στόχο σας. Ωστόσο, ένα κοινό λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι είναι να τρώνε ορισμένα λαχανικά ωμά και όχι μαγειρεμένα. Ορισμένα λαχανικά αποτελούνται από φυσικές τοξίνες και δύσπεπτα σάκχαρα που μπορεί να οδηγήσουν σε γαστρονομικές ασθένειες. Ακόμα κι αν πλένετε τα τρόφιμα σε καθαριστικό λαχανικών και φρούτων, το οποίο αφαιρεί τα φυτοφάρμακα και τους ρύπους στην επιφάνεια των φρούτων και των λαχανικών, δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση ωμά.

Όταν αποφασίζετε τι θα φάτε για το γεύμα σας, ενστικτωδώς αποφασίζετε και πόσο θα φάτε αλλά. Ωστόσο, μερικές φορές, οι άνθρωποι μπορεί να μην δίνουν προσοχή στο πώς μαγειρεύεται το γεύμα. Για παράδειγμα, υπάρχουν μερικά τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να τρώτε ωμά ή μισομαγειρεμένα. Μην τρώτε ποτέ ωμά αυγά ή αυγά που δεν έχουν ψηθεί καλά. Περιέχουν ένα είδος βακτηρίου που ονομάζεται σαλμονέλα. Μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.

Ο ωμός ή κιμάς συχνά περιέχει βακτήρια και παράσιτα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες. Να τα μαγειρεύετε πάντα σωστά πριν τα φάτε. Τα θαλάσσια ψάρια περιέχουν πολλές τοξίνες, όπως υδράργυρο και βακτήρια, που μπορεί να αποβούν θανατηφόρα εάν δεν αντιμετωπιστούν την κατάλληλη στιγμή. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε ωμά λάχανα, αλλά αυτό είναι ανθυγιεινό. Τα βακτήρια που υπάρχουν σε αυτά μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση ή ασθένειες. Είναι καλύτερα να τα ψήσετε καλά πριν τα φάτε. Το μη παστεριωμένο γάλα περιέχει βακτήρια και σαλμονέλα. Εάν καταναλωθεί, μπορεί να προκαλέσει όλεθρο στην υγεία σας. Τα φυλλώδη χόρτα εάν δεν πλυθούν και μαγειρευτούν σωστά μπορεί να μολυνθούν με παθογόνα και τοξίνες.

Αν και η κατανάλωση ωμών λαχανικών είναι μια έξυπνη κίνηση για να παραμείνετε υγιείς, υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται ωμά. Βεβαιωθείτε ότι πλένετε καλά τα τρόφιμα με απολυμαντικά λαχανικών και φρούτων για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων και άλλων χημικών ουσιών που μπορεί να υπάρχουν στην επιφάνεια.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Προσθέστε τα μήλα στην διατροφή σας

Ποιες τροφές μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης;

Πώς η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην πέψη;

Το Νο. 1 δημητριακό ολικής αλέσεως για καλύτερη υγεία της καρδιάς

Γιατί οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες στην καθημερινή μας διατροφή;

svg%3E svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποια δίαιτα είναι η ιδανική επιλογή για διαβητικούς;

Δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες: Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές για τη διαχείριση του διαβήτη. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βοηθά στην απώλεια βάρους και παρέχει καλύτερη ενέργεια και ευεξία.

O χορτοφαγικός γύρος που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τον κανονικό

Vegan Γύρος: Ο γύρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αλλά για εκείνους που ακολουθούν φυτοφαγική ή βίγκαν διατροφή, η παραδοσιακή εκδοχή με κρέας δεν είναι επιλογή. Ευτυχώς, ο βίγκαν γύρος

Το φαγητό το βράδυ μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη;

Διαβήτης: Το φαγητό το βράδυ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφύγετε τελείως το βραδινό γεύμα. Το κλειδί είναι να τρώτε υγιεινά τρόφιμα και να αποφεύγετε το υπερβολικό λίπος και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Πόσα φλιτζάνια καφέ επιτρέπονται την ημέρα;

Καφές ποσότητα: Ο αριθμός των φλιτζανιών καφέ που μπορεί να πιει κάποιος εξαρτάται από την ανοχή του ατόμου στην καφεΐνη. Η σύσταση των ειδικών είναι να περιοριστούμε σε 3-5 φλιτζάνια την ημέρα για να επωφεληθούμε από τον καφέ χωρίς βλαβερές συνέπειες.

Γιατί να τρώμε ρόκα καθημερινά;

Ρόκα οφέλη: Με την ενσωμάτωσή του στην καθημερινή μας διατροφή, μπορούμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, να προωθήσουμε την καρδιαγγειακή υγεία και να βελτιώσουμε τη διαχείριση του βάρους.

Οι τελευταίες μελέτες για την επίδραση του μελιού στη χοληστερόλη και τη ζάχαρη

Μέλι:Το μέλι παρουσιάζει πολλά υποσχόμενα οφέλη για τη διαχείριση της χοληστερόλης και του σακχάρου, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για όσους θέλουν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη με μια πιο υγιεινή επιλογή.

Κατσικίσιο Γάλα: Η θρεπτική βόμβα που συχνά υποτιμάμε

Κατσικίσιο Γάλα: Το γάλα κατσίκας θεωρείται μια εξαιρετική εναλλακτική του αγελαδινού γάλακτος και προσφέρει αρκετά οφέλη για την υγεία, τόσο σε διατροφικό επίπεδο όσο και σε επίπεδο απορρόφησης από τον οργανισμό

Οφέλη από την προσθήκη μελάσας ροδιού στο φαγητό;

Μελάσα ροδιού: Εκτός από τη γεύση και το άρωμα που δίνει στα πιάτα, προάγει την υγεία, ενισχύει την αντιοξειδωτική προστασία, ρυθμίζει την πέψη και διατηρεί την ισορροπία της γεύσης.

Close Icon