Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Οι τροφές του φθινοπώρου που βοηθούν στο να μην αρρωσταίνετε συνέχεια 

Οι τροφές του φθινοπώρου που βοηθούν στο να μην αρρωσταίνετε συνέχεια 

Τα σταφύλια είναι άλλη μια φθινοπωρινή λιχουδιά, γεμάτα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Ιδιαίτερα τα κόκκινα και τα μαύρα σταφύλια περιέχουν ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις και προστατευτικές ιδιότητες.


Πρώτα απ’ όλα, οι κολοκύθες είναι μια εξαιρετική επιλογή αυτή την εποχή. Περιέχουν βιταμίνη A, C και αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε σε σούπες, πίτες ή ακόμα και σε smoothies. Επίσης, μπορούν να προσφέρουν μια ζεστή και θρεπτική γεύση στα πιάτα σας.

Τα μήλα, που είναι επίσης χαρακτηριστικά του φθινοπώρου, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης, ενώ τα αντιοξειδωτικά ενισχύουν την ανοσολογική απόκριση. Ένα μήλο την ημέρα προσφέρει πολλαπλά οφέλη και μπορεί να είναι ένα ιδανικό σνακ.

Τα σταφύλια είναι άλλη μια φθινοπωρινή λιχουδιά, γεμάτα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Ιδιαίτερα τα κόκκινα και τα μαύρα σταφύλια περιέχουν ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις και προστατευτικές ιδιότητες. Μπορείτε να τα καταναλώσετε ως σνακ ή να τα προσθέσετε σε σαλάτες.

Τα καρύδια και οι ξηροί καρποί γενικότερα είναι πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού και στην καταπολέμηση των φλεγμονών. Προσθέστε τα σε δημητριακά, σαλάτες ή γλυκές λιχουδιές για έξτρα θρεπτικά συστατικά.

Το φθινόπωρο  προσφέρει επίσης πλούσιες πηγές λαχανικών, όπως το παντζάρι, το μπρόκολο, και το κουνουπίδι. Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες C, K και φυτικές ίνες. Αξιοποιήστε τα σε σούπες, σαλάτες ή ως συνοδευτικά πιάτα. Μην ξεχνάτε τα βότανα όπως το θυμάρι και το δεντρολίβανο, που προσθέτουν γεύση και είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Χρησιμοποιήστε τα για να αρωματίσετε τα φαγητά σας και να ενισχύσετε τη γεύση τους.

Τέλος, η σωστή ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας. Το τσάι, ιδίως οι παραλλαγές με τζίντζερ και λεμόνι, μπορεί να προσφέρει ανακούφιση κατά τη διάρκεια των ψυχρών μηνών, ενώ παράλληλα ενισχύει το ανοσοποιητικό. Το φθινόπωρο είναι λοιπόν μια ιδανική περίοδος για να απολαύσετε τις πλούσιες γεύσεις και τα θρεπτικά συστατικά των εποχιακών τροφών, διασφαλίζοντας την καλή υγεία σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Παντζάρια: Τα εκπληκτικά οφέλη που ίσως δεν γνωρίζατε

Φακές: Μία εναλλακτική συνταγή

8 οφέλη του σολωμού που πιθανώς δεν γνωρίζατε

Γλυκός πειρασμός: Αφράτο και πανεύκολο κέικ σοκολάτας με 4 υλικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ελαιόλαδο και οφέλη για τη διάθεσή μας

Ελαιόλαδο:Εντάσσοντάς το στην καθημερινή μας διατροφή, παρέχουμε στο σώμα μας ένα φυσικό μέσο για τη βελτίωση της διάθεσης και της ψυχικής ισορροπίας.

Κρεμμυδόσουπα - Μια ιδανική επιλογή για την υγεία μας

Κρεμμυδόσουπα: Τα αντιοξειδωτικά, οι φυτικές ίνες και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βρίσκονται στα κρεμμύδια τα καθιστούν πολύτιμο εργαλείο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη βελτίωση της πέψης και την καταπολέμηση των λοιμώξεων.

Ταχίνι για πολλαπλά οφέλη στα οστά μας

Ταχίνι :Χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και αντιοξειδωτικά, το ταχίνι ενισχύει τη δομή των οστών και προστατεύει από την οστεοπόρωση.

Πότε βάφουμε τα αυγά κόκκινα και γιατί 

Κόκκινα αυγά: Στην παράδοση, υπάρχει η συνήθεια τα αυγά να είναι πάντα βραστά, ώστε να διατηρούνται καλύτερα και να αντέχουν κατά τη διάρκεια των εορταστικών ημερών.

Πλιγούρι για την ανακούφιση από μυϊκούς σπασμούς και κράμπες

Πλιγούρι: Χάρη στην περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο, κάλιο και φυτικές ίνες. Συμπεριλαμβάνοντας το πλιγούρι στη διατροφή μας, μπορούμε να βελτιώσουμε τη μυϊκή λειτουργία και να μειώσουμε την ενόχληση που προκαλείται από τις μυϊκές κράμπες.

Close Icon