Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Νηστεία μουστοκούλουρα: Φτιάξτε την πιο νόστιμη συνταγή

Νηστεία μουστοκούλουρα: Φτιάξτε την πιο νόστιμη συνταγή

Νηστεία μουστοκούλουρα: Αυτά τα κλασικά ελληνικά μουστοκούλουρα είναι μαλακά. Είναι φτιαγμένα με πετιμέζι, μέλι, χωρίς ζάχαρη. Αποτελεί ένα απίστευτα δυναμωτικό σνακ, το οποίο το καταναλώνουμε κυρίως τη Σαρακοστή πριν το Πάσχα.


Αυτά τα κλασικά ελληνικά μουστοκούλουρα είναι μαλακά. Είναι φτιαγμένα με πετιμέζι, μέλι, χωρίς ζάχαρη. Αποτελεί ένα απίστευτα δυναμωτικό σνακ, το οποίο το καταναλώνουμε κυρίως τη Σαρακοστή πριν το Πάσχα. Είναι ένα απαλό και νόστιμο σνακ για να το καταναλώσετε με τον καφέ ή το τσάι σας!

Τα πιο νόστιμα μουστοκούλουρα

Συστατικά:

  • 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλάκια τριμμένη κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
  • 3/4 φλιτζάνι ελαφρύ ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • 1 φλιτζάνι πετιμέζι
  • 1/2 φλιτζάνι μέλι
  • προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι- 1 φλιτζάνι σταφίδες

Οδηγίες παρασκευής:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C.
  • Μετρήστε πρώτα το λάδι στο κύπελλο μέτρησης και στη συνέχεια μετρήστε το μέλι. Αυτό θα κρατήσει το μέλι από το να κολλήσει στο κύπελλο.
  • Στο μπολ ενός μίξερ στην επιφάνεια του τραπεζιού, συνδυάστε το λάδι, το πετιμέζι, το μέλι και το χυμό πορτοκαλιού. Τα χτυπάμε όλα μαζί.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα ψησίματος, την κανέλα και το γαρίφαλο και τα ανακατεύουμε μαζί.
  • Γυρίζουμε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέτουμε το μείγμα αλευριού σε λίγες δόσεις μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε τις σταφίδες, αν θέλουμε και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.

  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε καθαρή επιφάνεια εργασίας και το καλύπτουμε με πετσέτα κουζίνας για 15-20 λεπτά. Αυτό θα διευκολύνει την κυκλοφορία των κουλουριών.
  • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 30 κομμάτια.
  • Λιπαίνουμε ελαφρά την επιφάνεια εργασίας με λίγο λάδι.
  • Ανοίγουμε κάθε μερίδα ζύμης σε μήκος 6 ιντσών. Είτε ενώνουμε τα δύο άκρα για να σχηματίσετε ένα δαχτυλίδι είτε δημιουργούμε πλεξούδες.
  • Τα τοποθετούμε σε ταψιά που έχουν στρωθεί με λαδόκολλα και ψήνουμε στην κεντρική σχάρα για 10-15 λεπτά. Το ψήσιμό τους θα τα κάνει μαλακά και λίγο τραγανά.
  • Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και σερβίρουμε με καφέ.
  • Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο για έως και ένα μήνα.

Καλή σας όρεξη!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Νηστίσιμα χταποδοπιτάκια με σάλτσα creole

Ελληνικό παραδοσιακό μπριάμ για boost βιταμινών

Ένταξε τη νηστεία στη ζωή σου δημιουργώντας συνταγές από όλο τον κόσμο

Πεντανόστιμες και αρωματικές γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μέλι: Τι θα πρέπει να προσέξετε;

Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά απαιτεί και κάποια προσοχή στη χρήση του. Παρά τις θετικές του ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις και παράγοντες στους οποίους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Αναψυκτικά: Γιατί μας εθίζουν τόσο πολύ;

Αναψυκτικά: Η εξάρτηση από τα αναψυκτικά με ανθρακικό είναι μια κοινή, αλλά σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, καφεΐνη και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ποτών

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Αυτό το πρωινό για μακροζωία τρώνε οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου 

Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι γηραιότεροι συχνά ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα, που συνδυάζεται με ψωμί ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αυτές οι τροφές όχι μόνο είναι θρεπτικές αλλά και γεμάτες αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί;

Ψωμί DIY: Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί που θα γεμίσει το σπίτι σας με άρωμα και ζεστασιά. Ξεκινήστε σήμερα και ανακαλύψτε τη μαγεία του σπιτικού ψωμιού!

Πώς να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά;

Υγιεινή διατροφή: Η ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά απαιτεί υπομονή και δημιουργικότητα. Προσφέρετε υγιεινό φαγητό ως διασκεδαστική εμπειρία και δώστε τους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του.

Vegan Sushi: Μια νόστιμη εναλλακτική για τους λάτρεις της φύσης

Vegan Sushi: Το σούσι λαχανικών είναι μια νόστιμη, πρωτοποριακή και βιώσιμη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Δεν απευθύνεται μόνο σε χορτοφάγους, αλλά και σε όλους όσους αναζητούν νέες γεύσεις και έναν πιο συνειδητό τρόπο διατροφής.

Close Icon