Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπρόκολο: Πώς βοηθά στην υγεία των ματιών σας;

Μπρόκολο: Πώς βοηθά στην υγεία των ματιών σας;

Μπρόκολο: Τα αντιοξειδωτικά, οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει συμβάλλουν στην πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών των ματιών και στη διατήρηση της οξείας όρασης.


Το μπρόκολο δεν είναι μόνο νόστιμο και θρεπτικό, αλλά αποτελεί και έναν σημαντικό σύμμαχο για την υγεία των ματιών μας. Ας δούμε πώς το μπρόκολο, αυτό το δημοφιλές λαχανικό, συμβάλλει στην προστασία της όρασης μας.

Αντιοξειδωτικά με δύναμη: Λουτεΐνη & Ζεαξανθίνη

Το μπρόκολο περιέχει υψηλές ποσότητες δύο απαραίτητων αντιοξειδωτικών που ονομάζονται λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Αυτά τα συστατικά συγκεντρώνονται στην ωχρά κηλίδα, το κεντρικό τμήμα του αμφιβληστροειδούς που ευθύνεται για την οξεία όραση. Λειτουργούν σαν “ασπίδες” που απορροφούν το μπλε φως υψηλής ενέργειας, προστατεύοντας τα ευαίσθητα κύτταρα της ωχράς κηλίδας από βλάβες. Μελέτες έχουν δείξει ότι η επαρκής πρόσληψη λουτεΐνης και ζεαξανθίνης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας, μιας κύριας αιτίας απώλειας όρασης στους ηλικιωμένους.

Άλλα θρεπτικά συστατικά που ωφελούν τα μάτια

Εκτός από τη λουτεΐνη και τη ζεαξανθίνη, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που συμβάλλουν στην υγεία των ματιών. Η βιταμίνη Α, για παράδειγμα, υποστηρίζει την υγεία του κερατοειδούς, του εξωτερικού διαφανούς στρώματος του ματιού, ενώ η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων των ματιών. Επιπλέον, το μπρόκολο περιέχει χαλκό, ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για την παραγωγή μελανίνης, ενός χρωστικού που προστατεύει τα μάτια από τις υπεριώδεις ακτίνες.

Εντάξτε το μπρόκολο στη διατροφή σας!

Ενώ καμία τροφή δεν μπορεί από μόνη της να εξασφαλίσει τέλεια υγεία των ματιών, το μπρόκολο αποτελεί ένα σημαντικό όπλο στην προστασία της όρασης σας. Τα αντιοξειδωτικά, οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει συμβάλλουν στην πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών των ματιών και στη διατήρηση της οξείας όρασης. Εντάξτε λοιπόν το μπρόκολο στη διατροφή σας σε διάφορες συνταγές, ωμό ή μαγειρεμένο, και χαρίστε στα μάτια σας την πολύτιμη θρεπτική του αξία!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Επιλογές που κάθε γονέας πρέπει να συμπεριλάβει στη διατροφή του παιδιού του στις εξετάσεις

Γλουταθειόνη: Γιατί και πώς θα την εντάξετε στη διατροφή σας

Ποια λαχανικά καταπολεμούν την αντίσταση στην ινσουλίνη;

Μαγείρεμα στον ατμό - Πώς σας ωφελεί;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon