Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπρόκολο αμύγδαλο: Απλή και όμως πεντανόστιμη συνταγή που θα σας κάνει να αγαπήσετε τα λαχανικά

Μπρόκολο αμύγδαλο: Απλή και όμως πεντανόστιμη συνταγή που θα σας κάνει να αγαπήσετε τα λαχανικά

Μπρόκολο αμύγδαλο: Για να διασφαλίσετε στην καθημερινότητά σας την πρόσληψη σωστών τροφών όπως τα λαχανικά και τους ξηρούς καρπούς καλό θα ήταν να βρείτε συνταγές που θα σας κεντρίσουν το ενδιαφέρον και θα περιέχουν και συστατικά που θα σας αρέσουν ιδιαίτερα.

Αν η υγιεινή διατροφή δεν είναι το ατού σας και αν η υγεία σας δεν είναι και στο καλύτερό της επίπεδο, είναι καιρός να εντάξετε στην καθημερινότητά σας την χρήση της ηλεκτρικής κουζίνας και ασφαλώς την καθημερινή υγιεινή διατροφή. Για να διασφαλίσετε στην καθημερινότητά σας την πρόσληψη σωστών τροφών όπως τα λαχανικά και τους ξηρούς καρπούς καλό θα ήταν να βρείτε συνταγές που θα σας κεντρίσουν το ενδιαφέρον και θα περιέχουν και συστατικά που θα σας αρέσουν ιδιαίτερα. Ένα από τα συστατικά που όλοι το καταναλώνουν και ανήκει και στην οικογένεια των superfood είναι τα αμύγδαλα. Η παρακάτω συνταγή μπορεί να περιέχει μπρόκολο που ο περισσότερος κόσμος δεν προτιμά. Ωστόσο, με την προσθήκη του λεμονιού και των αμυγδάλων γίνεται μια γευστική πανδαισία που δεν θα έχετε ξαναδοκιμάσει. Τα συστατικά της είναι πολύ απλά και μπορείτε να τα βρείτε παντού.

Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε:

  • λίγο αλάτι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
  • 3 φλιτζάνια του τσαγιού ή 1 κεφάλι μπρόκολο κομμένο σε κομμάτια
  • 100gr ανάλατο βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 2/3 του φλιτζανιού ψητές νιφάδες αμυγδάλου
  • το χυμό ενός λεμονιού
  • λίγο πιπέρι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)

Σαν διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή και δεν χρειάζεται να έχτε επιπλέον γνώσεις μαγειρικής παρά μόνο τις βασικές. Πρώτα βάλτε μια μεσαία κατσαρόλα με νερό σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει και προσθέστε την ποσότητα αλατιού που προτιμάτε. Έπειτα βάλτε το μπρόκολο στην κατσαρόλα με το αλατισμένο νερό που έχει βράσει και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Μεγάλη προσοχή, γιατί το χρώμα του μπρόκολου πρέπει να παραμείνει ανοιχτό πράσινο. Στη συνέχεια αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και στραγγίστε το νερό. Όταν το κάνετε αυτό σκεπάστε την κατσαρόλα για να καταφέρετε να διατηρήσετε ζεστό το μπρόκολο.

Σε ένα άλλο τηγάνι με πολύ γρήγορες κινήσεις, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αρκετά δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει και μετά προσθέτουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Με αυτό τον τρόπο αποτρέπουμε το κάψιμο. Προσθέστε τις ψημένες νιφάδες αμυγδάλου στο βούτυρο που έχει ήδη λιώσει και ανακατεύετε συνεχώς. Στο τελικό του στάδιο βάζετε το μπρόκολο στο τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και αλατοπιπερώνετε. Σβήστε το με το χυμό του λεμονιού και βγάλτε το από τη φωτιά. Όπως καταλαβαίνετε, η διαδικασία είναι πολύ απλή. Αν στο τέλος του μαγειρέματος της συγκεκριμένης συνταγής βάλετε και το αγαπημένο σας πιάτο σερβιρίσματος, τότε θα απολαύσετε ένα μαγικό πιάτο σε λίγα μόλις λεπτά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πράσινη σαλάτα με μέλι, βαλσάμικο και αμύγδαλα

Ετοιμάστε παραδοσιακή, κλασική και γιορτινή τούρτα αμυγδάλου

Θρεπτική και πεντανόστιμη αμυγδαλόπιτα

Lactose-free πουρές με γάλα αμυγδάλου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπορεί η βιολογική διατροφή να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου;

Βιολογική Διατροφή: Δεν υπάρχει σαφής επιστημονική συναίνεση ότι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου. Ωστόσο, η κατανάλωση ποικιλίας φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και άλλων υγιεινών τροφών, είτε βιολογικών είτε συμβατικών, είναι πάντα μια καλή ιδέα για τη συνολική υγεία.

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon