Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπράουνι μπισκότο: Η συνταγή που δεν θα σε κάνει να διαλέξεις!

Μπράουνι μπισκότο: Η συνταγή που δεν θα σε κάνει να διαλέξεις!

Μπράουνι μπισκότο: Τα brookies είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός μπράουνις και μπισκότων σοκολάτας.


Τα brookies είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός μπράουνις και μπισκότων σοκολάτας. Εδώ είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για εσάς και για όσους αγαπούν τη σοκολάτα.

Συστατικά:

Για το στρώμα Brownie:

  • ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο (113 γρ.)
  • ¾ φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας (ή χοντροκομμένη σοκολάτα)
  • 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη (100 γρ.)
  • ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη (100 γρ.)
  • ⅓ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη (35 γρ.)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (5 ml)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 μεγάλα αυγά
  • ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (65 γρ.)

Για το επίπεδο cookie:

  • ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου (113 γρ.)
  • ¼ κούπας καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη (50 γρ.)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 ⅓ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (160 γρ.)
  • 1 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες:
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175°C. Ετοιμάστε ένα ταψί 9×13 ιντσών αλείφοντας το με αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής ή στρώνοντάς το με λαδόκολλα.

Στρώμα Brownie:
Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο. Ανακατέψτε τη σκόνη κακάο μέχρι να ενωθεί καλά. Χτυπάμε και την κρυσταλλική ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας, χτυπώντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας. Μεταφέρετε το κουρκούτι για μπράουνι στο έτοιμο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα.

Επίπεδο cookie:
Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και την καστανή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας, το αυγό, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και στη συνέχεια τα κομματάκια σοκολάτας.
Ρίξτε κούκλες από ζύμη μπισκότων πάνω από το κουρκούτι για μπράουνι. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η ζύμη των μπισκότων. Πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι (προαιρετικά) και αφήνουμε τα μπρουκ να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά πριν τα κόψουμε σε φέτες. Σερβίρετε ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή απολαύστε το σαν απόλαυση στο χέρι!


Αυτά τα brookies είναι η απόλυτη απόλαυση, συνδυάζοντας τα καλύτερα και των δύο κόσμων. Απολαμβάνω!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γλυκιά μπισκοτολατρεία με λιωμένα κομμάτια σοκολάτας

Ποιο είναι το καλύτερο παραδοσιακό ελληνικό κέρασμα;

Δημιουργήστε νόστιμα μπισκότα για το σχολείο

Φτιάξτε ένα υπέροχο παντεσπάνι με σιρόπι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon