Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπράουνι μπισκότο: Η συνταγή που δεν θα σε κάνει να διαλέξεις!

Μπράουνι μπισκότο: Η συνταγή που δεν θα σε κάνει να διαλέξεις!

Μπράουνι μπισκότο: Τα brookies είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός μπράουνις και μπισκότων σοκολάτας.



Τα brookies είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός μπράουνις και μπισκότων σοκολάτας. Εδώ είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για εσάς και για όσους αγαπούν τη σοκολάτα.


Συστατικά:

Για το στρώμα Brownie:

  • ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο (113 γρ.)
  • ¾ φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας (ή χοντροκομμένη σοκολάτα)
  • 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη (100 γρ.)
  • ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη (100 γρ.)
  • ⅓ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη (35 γρ.)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (5 ml)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 μεγάλα αυγά
  • ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (65 γρ.)

Για το επίπεδο cookie:

  • ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου (113 γρ.)
  • ¼ κούπας καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη (50 γρ.)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 ⅓ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (160 γρ.)
  • 1 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες:
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175°C. Ετοιμάστε ένα ταψί 9×13 ιντσών αλείφοντας το με αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής ή στρώνοντάς το με λαδόκολλα.

Στρώμα Brownie:
Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο. Ανακατέψτε τη σκόνη κακάο μέχρι να ενωθεί καλά. Χτυπάμε και την κρυσταλλική ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας, χτυπώντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας. Μεταφέρετε το κουρκούτι για μπράουνι στο έτοιμο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα.

Επίπεδο cookie:
Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και την καστανή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας, το αυγό, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και στη συνέχεια τα κομματάκια σοκολάτας.
Ρίξτε κούκλες από ζύμη μπισκότων πάνω από το κουρκούτι για μπράουνι. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η ζύμη των μπισκότων. Πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι (προαιρετικά) και αφήνουμε τα μπρουκ να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά πριν τα κόψουμε σε φέτες. Σερβίρετε ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή απολαύστε το σαν απόλαυση στο χέρι!


Αυτά τα brookies είναι η απόλυτη απόλαυση, συνδυάζοντας τα καλύτερα και των δύο κόσμων. Απολαμβάνω!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γλυκιά μπισκοτολατρεία με λιωμένα κομμάτια σοκολάτας

Ποιο είναι το καλύτερο παραδοσιακό ελληνικό κέρασμα;

Δημιουργήστε νόστιμα μπισκότα για το σχολείο

Φτιάξτε ένα υπέροχο παντεσπάνι με σιρόπι

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon