Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπαχαρικά: Ποιες επιλογές μπαχαρικών οδηγούν σε έναν υγιή εγκέφαλο;

Μπαχαρικά: Ποιες επιλογές μπαχαρικών οδηγούν σε έναν υγιή εγκέφαλο;

Μπαχαρικά: Ποια μπαχαρικά προωθούν την συνολική μας υγεία και ευεξία και ποια δύο μπαχαρικά ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου μας;


Είστε λάτρης των μπαχαρικών στα καθημερινά σας γεύματα; Κάτι τέτοιο ενδέχεται να καταπολεμά τη φλεγμονή, να ενισχύει τη γνωστική λειτουργία, να υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και να ενισχύει την απώλεια βάρους. Φαίνεται πως τα μπαχαρικά βοηθούν στη βελτίωση της συνολικής υγείας μας!

Κουρκουμάς

Αρχικά, ο κουρκουμάς προσφέρει κάτι περισσότερο από μια γαστρονομική λάμψη. Διαθέτει εκπληκτικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να αποτρέψουν τα αποτελέσματα της γήρανσης στον εγκέφαλο, την καρδιά και το σώμα. Τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του κουρκουμά προέρχονται κυρίως από τη δραστική του ένωση, την κουρκουμίνη, η οποία σύμφωνα με μελέτες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή. Η ενσωμάτωση του κουρκουμά στη διατροφή μας είναι παιχνιδάκι. Μπορεί να ενσωματωθεί σε σάλτσες, σούπες ή smoothies. Είναι επίσης ένα βασικό συστατικό στη σκόνη κάρυ, προσφέροντας έναν βολικό τρόπο για να προσθέσετε αυτό το ευεργετικό μπαχαρικό σε μια ποικιλία πιάτων.

Κανέλα

Αν και η επεξεργασμένη ζάχαρη μπορεί να συνοδεύεται από πολλούς κινδύνους για την υγεία , η κανέλα, από την άλλη πλευρά,χρησιμεύει ως ένα φανταστικό, γλυκό μπαχαρικό για το σώμα και τον εγκέφαλό  μας. «Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κανέλας οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε κινναμαλδεΰδη. Η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, συμβάλλοντας στη γενική υγεία της καρδιάς. Επιπλέον, η κανέλα έχει εντοπιστεί ότι έχει πιθανές νευροπροστατευτικές επιδράσεις.

 

Μέσα από τη χρήση της κανέλας σε διάφορα πιάτα, τόσο γλυκά όσο και αλμυρά, ή με την προσθήκη της σε ποτά όπως ο καφές ή το τσάι, μπορείτε να κάνετε θαύματα. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε πλιγούρι βρώμης ή αρτοσκευάσματα, όπως φυσικά και σε συνταγές όπως τα μπισκότα κανέλας ή και ο χαλβάς!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιαούρτι: Ενισχύει φυσικά το δέρμα και τα μαλλιά

Φλούδες λεμονιού: Πώς να τις αξιοποιήσετε ως DIY μπαχαρικό;

Πώς να παρουσιάσετε το καρότο ως επίσημο πιάτο σε δείπνο;

Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με γλυκό τρόπο τις πολύ ώριμες μπανάνες;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon