Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπαχαρικά: Ποιες επιλογές μπαχαρικών οδηγούν σε έναν υγιή εγκέφαλο;

Μπαχαρικά: Ποιες επιλογές μπαχαρικών οδηγούν σε έναν υγιή εγκέφαλο;

Μπαχαρικά: Ποια μπαχαρικά προωθούν την συνολική μας υγεία και ευεξία και ποια δύο μπαχαρικά ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου μας;


Είστε λάτρης των μπαχαρικών στα καθημερινά σας γεύματα; Κάτι τέτοιο ενδέχεται να καταπολεμά τη φλεγμονή, να ενισχύει τη γνωστική λειτουργία, να υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και να ενισχύει την απώλεια βάρους. Φαίνεται πως τα μπαχαρικά βοηθούν στη βελτίωση της συνολικής υγείας μας!

Κουρκουμάς

Αρχικά, ο κουρκουμάς προσφέρει κάτι περισσότερο από μια γαστρονομική λάμψη. Διαθέτει εκπληκτικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να αποτρέψουν τα αποτελέσματα της γήρανσης στον εγκέφαλο, την καρδιά και το σώμα. Τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του κουρκουμά προέρχονται κυρίως από τη δραστική του ένωση, την κουρκουμίνη, η οποία σύμφωνα με μελέτες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή. Η ενσωμάτωση του κουρκουμά στη διατροφή μας είναι παιχνιδάκι. Μπορεί να ενσωματωθεί σε σάλτσες, σούπες ή smoothies. Είναι επίσης ένα βασικό συστατικό στη σκόνη κάρυ, προσφέροντας έναν βολικό τρόπο για να προσθέσετε αυτό το ευεργετικό μπαχαρικό σε μια ποικιλία πιάτων.

Κανέλα

Αν και η επεξεργασμένη ζάχαρη μπορεί να συνοδεύεται από πολλούς κινδύνους για την υγεία , η κανέλα, από την άλλη πλευρά,χρησιμεύει ως ένα φανταστικό, γλυκό μπαχαρικό για το σώμα και τον εγκέφαλό  μας. «Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κανέλας οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε κινναμαλδεΰδη. Η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, συμβάλλοντας στη γενική υγεία της καρδιάς. Επιπλέον, η κανέλα έχει εντοπιστεί ότι έχει πιθανές νευροπροστατευτικές επιδράσεις.

 

Μέσα από τη χρήση της κανέλας σε διάφορα πιάτα, τόσο γλυκά όσο και αλμυρά, ή με την προσθήκη της σε ποτά όπως ο καφές ή το τσάι, μπορείτε να κάνετε θαύματα. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε πλιγούρι βρώμης ή αρτοσκευάσματα, όπως φυσικά και σε συνταγές όπως τα μπισκότα κανέλας ή και ο χαλβάς!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιαούρτι: Ενισχύει φυσικά το δέρμα και τα μαλλιά

Φλούδες λεμονιού: Πώς να τις αξιοποιήσετε ως DIY μπαχαρικό;

Πώς να παρουσιάσετε το καρότο ως επίσημο πιάτο σε δείπνο;

Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με γλυκό τρόπο τις πολύ ώριμες μπανάνες;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Σαλάτα φαλάφελ - Μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή

Σαλάτα φαλάφελ :Είναι τέλειο για μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ δείπνο και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Δοκιμάστε το με διάφορα λαχανικά και σάλτσες για να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική εκδοχή!

Close Icon