Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπανάνα μαρμελάδα: Μια συνταγή για εύκολη μαρμελάδα με φρουτένια γεύση

Μπανάνα μαρμελάδα: Μια συνταγή για εύκολη μαρμελάδα με φρουτένια γεύση

Μπανάνα μαρμελάδα: Δοκιμάστε μαρμελάδα μπανάνα για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο, επάνω σε φέτες από ψωμί ή κέικ, σε σάντουιτς ή και μόνη της με το κουτάλι!


Αυτή η συνταγή μαρμελάδας μπανάνας είναι υπέροχη για να φτιάξετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Η σπιτική μαρμελάδα είναι ένα υπέροχο βρώσιμο δώρο. Η μπανάνα είναι ένα από τα λίγα φρούτα που είναι προσιτά για μαρμελάδα όλο το χρόνο. Μπορείτε ακόμη να το φτιάξετε τον Δεκέμβριο για δώρα Χριστουγέννων. Μια μαρμελάδα μπανάνας είναι εξαιρετική επάλειψη σε αγγλικά μάφιν, ψωμί μπανάνας ή scones. Είναι επίσης ένα υπέροχο topping για βάφλες, τηγανίτες ή παγωτό. Θα χρειαστείτε χυμό λεμονιού ή λάιμ για να διασφαλίσετε ότι υπάρχει αρκετό οξύ στη μαρμελάδα. Μπορείτε να ανταλλάξετε 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.

Πόσο ώριμες πρέπει να είναι οι μπανάνες;

Οι μπανάνες πρέπει να είναι από κίτρινες ώριμες έως ελαφρώς ώριμες με καφέ κηλίδες. Μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε και λιγότερο ώριμες μπανάνες. Ωστόσο, για το βέλτιστο αποτέλεσμα γευστικά, οι ώριμες μπανάνες είναι οι πιο κατάλληλες.

Συστατικά

  • 5 φλιτζάνια ώριμες μπανάνες κομμένες σε φέτες
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη (ή άλλη γλυκαντική ουσία)
  • ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • 3 κουταλιές χυμό λάιμ ή χυμό λεμονιού
  • Μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
  • Μόλις η μαρμελάδα αρχίσει να φουσκώνει, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  • Ενώ μαγειρεύεται η μαρμελάδα τοποθετήστε βάζα, καπάκια και κάθε εξοπλισμό που θα έρθει σε άμεση επαφή με τη μαρμελάδα στο φούρνο. Αφήστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια κλείστε το φούρνο, αλλά αφήστε τα αντικείμενα εκεί μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε.
  • Μόλις μαγειρευτεί η μαρμελάδα, ρίξτε την μέσα στα βάζα και τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα. Καθώς η μαρμελάδα κρυώνει, θα δημιουργηθεί κενό και τα καπάκια θα σφραγίζονται (γενικά θα ακούσετε έναν ήχο κλικ όταν συμβαίνει η σφράγιση).

Σημειώσεις: Αυτή η συνταγή φτιάχνει 4 στάνταρ βαζάκια με μαρμελάδα μπανάνα. Οι μπανάνες είναι ένα από τα λίγα φρούτα που μπορούν να αγοραστούν ανέξοδα όλο το χρόνο. Επομένως είναι εξαιρετική συνταγή για δώρα διακοπών της τελευταίας στιγμής.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Banana split: Το εμβληματικό επιδόρπιο με μπανάνα και παγωτό

Είναι η μπανάνα το ιδανικό φρούτο για τη βελτίωση της υγείας μας;

Ξυπνήστε γλυκά με αφράτα μπισκότα μπανάνας με βρώμη

Πώς να διατηρήσετε τις μπανάνες φρέσκες περισσότερο;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon