Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μούσλι: ο βασιλιάς των υγιεινών πρωινών

Μούσλι: ο βασιλιάς των υγιεινών πρωινών


 


 Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ενός σωστού πρωινού δημιουργεί τεράστια οφέλη για την υγεία μας, όπως η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, η ενίσχυση της υγείας της καρδιάς και αύξηση των επιπέδων ενέργειας. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι το πρωινό θεωρείται ο βασιλιάς των γευμάτων. Τι πρέπει όμως να καταναλώνουμε; Οι ειδικοί συστήνουν το μούσλι, το οποίο όπως λένε βρίσκεται στην κορυφή της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι μία τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και σίδηρο.

Οφέλη

  1.  Έχει συνήθως λιγότερη ζάχαρη και λιγότερες θερμίδες από γλυκά και άλλες λιχουδιές, ενώ σε περίπτωση που το φτιάξουμε μόνοι μας, θα είμαστε και σίγουροι ότι δεν έχει επιπλέον ζάχαρη ή άλλα συστατικά.
  2.  Ένα γεύμα με μούσλι συνήθως περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως, που βοηθάνε πολύ τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και μας δίνουν την αίσθηση του κορεσμού για τη μεγαλύτερη διάρκεια της ημέρας.
  3. Η ακατέργαστη βρώμη, η οποία αποτελεί βασικό συστατικό του μούσλι, περιέχει ανθεκτικό άμυλο, καθιστώντας το ένα εξαιρετικά χορταστικό πρωινό που χρειάζεται πολύς χρόνος για να το χωνέψουμε.

Πως τρώγεται

Παραδοσιακά το μούσλι τρωγόταν με χυμό πορτοκαλιού και όχι με γάλα. Μπορείτε να το φάτε κρύο με γιαούρτι και φρούτα, να το αναμίξετε ακόμη και σε τηγανίτες, μπισκότα ή κέικ.

Η αυθεντική συνταγή

Ο εμπνευστής της συνταγής για το μούσλι θεωρείται ο δρ. Maximilian Bircher-Benner, γιατρός με εξειδίκευση στη διατροφή. Σας παρουσιάζουμε την αυθεντική συνταγή «Benner müsli» για 1 άτομο:

Μουλιάζουμε για ένα ολόκληρο βράδυ 1 κουταλιά νιφάδες βρόμης σε 3 κουταλιές νερό.

Την επόμενη ημέρα, προσθέτουμε

1 κουταλιά χυμό λεμονιού,

1 κουταλιά συμπυκνωμένο γάλα (κατά προτίμηση ελαφρύ),

2 μήλα (τριμμένα),

1 κουταλιά αμύγδαλα ή φουντούκια.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon