Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μούσλι: ο βασιλιάς των υγιεινών πρωινών

Μούσλι: ο βασιλιάς των υγιεινών πρωινών

 

 Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ενός σωστού πρωινού δημιουργεί τεράστια οφέλη για την υγεία μας, όπως η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, η ενίσχυση της υγείας της καρδιάς και αύξηση των επιπέδων ενέργειας. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι το πρωινό θεωρείται ο βασιλιάς των γευμάτων. Τι πρέπει όμως να καταναλώνουμε; Οι ειδικοί συστήνουν το μούσλι, το οποίο όπως λένε βρίσκεται στην κορυφή της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι μία τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και σίδηρο.

Οφέλη

  1.  Έχει συνήθως λιγότερη ζάχαρη και λιγότερες θερμίδες από γλυκά και άλλες λιχουδιές, ενώ σε περίπτωση που το φτιάξουμε μόνοι μας, θα είμαστε και σίγουροι ότι δεν έχει επιπλέον ζάχαρη ή άλλα συστατικά.
  2.  Ένα γεύμα με μούσλι συνήθως περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως, που βοηθάνε πολύ τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και μας δίνουν την αίσθηση του κορεσμού για τη μεγαλύτερη διάρκεια της ημέρας.
  3. Η ακατέργαστη βρώμη, η οποία αποτελεί βασικό συστατικό του μούσλι, περιέχει ανθεκτικό άμυλο, καθιστώντας το ένα εξαιρετικά χορταστικό πρωινό που χρειάζεται πολύς χρόνος για να το χωνέψουμε.

Πως τρώγεται

Παραδοσιακά το μούσλι τρωγόταν με χυμό πορτοκαλιού και όχι με γάλα. Μπορείτε να το φάτε κρύο με γιαούρτι και φρούτα, να το αναμίξετε ακόμη και σε τηγανίτες, μπισκότα ή κέικ.

Η αυθεντική συνταγή

Ο εμπνευστής της συνταγής για το μούσλι θεωρείται ο δρ. Maximilian Bircher-Benner, γιατρός με εξειδίκευση στη διατροφή. Σας παρουσιάζουμε την αυθεντική συνταγή «Benner müsli» για 1 άτομο:

Μουλιάζουμε για ένα ολόκληρο βράδυ 1 κουταλιά νιφάδες βρόμης σε 3 κουταλιές νερό.

Την επόμενη ημέρα, προσθέτουμε

1 κουταλιά χυμό λεμονιού,

1 κουταλιά συμπυκνωμένο γάλα (κατά προτίμηση ελαφρύ),

2 μήλα (τριμμένα),

1 κουταλιά αμύγδαλα ή φουντούκια.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Οφέλη από την προσθήκη μελάσας ροδιού στο φαγητό;

Τα οφέλη των χουρμάδων σουσαμιού με άδειο στομάχι για την αναιμία

svg%3E svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Λαχανικά τουρσί: Πιθανώς συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρκίνου του στομάχου;

Λαχανικά τουρσί: Είναι σημαντικό να έχουμε μια ισορροπημένη διατροφή, στην οποία συμπεριλαμβάνουμε τα τουρσιά με μέτρο, ώστε να απολαμβάνουμε τη γεύση τους χωρίς να διακινδυνεύουμε την υγεία μας.

Μια φυσική λύση για την αναιμία

Αποξηραμένη μπανάνα: Συμπεριλαμβάνοντάς το στη διατροφή σας, μπορείτε να βελτιώσετε τα επίπεδα σιδήρου σας και να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας υψηλά.

Ποιος είναι ο πιο υγιεινός ξηρός καρπός;

Ξηροί Καρποί: Ανάμεσα στους πολλούς καρπούς που υπάρχουν, οι ξηροί καρποί αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές επιλογές για τη διατροφή μας, καθώς είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Το μυστικό όπλο για τη μείωση της παχυσαρκίας

Καρύδια οφέλη: Τα θρεπτικά συστατικά του και η ικανότητά του να μειώνει την όρεξη και να βελτιώνει τον μεταβολισμό που παρέχει το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο στις προσπάθειες απώλειας βάρους.

Το τέλειο πιάτο για ρομαντικό δείπνο

Ζυμαρικά μανιτάρια: Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με τρούφα και μανιτάρια είναι πεντανόστιμη και ιδανική για ένα γιορτινό γεύμα. Ο συνδυασμός των αρωματικών μανιταριών με τη τρούφα και το λευκό κρασί

Μια νόστιμη εναλλακτική επιλογή για πολέντα

Συνταγή πολέντα: Η πολέντα είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο που παρασκευάζεται από αλεσμένο καλαμπόκι, και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στο παραδοσιακό πουρέ. Είναι πλούσια σε γεύση, γεμάτη υφή και μπορεί να συνδυαστεί με πολλές γεύσεις, κάνοντάς την ιδανική για κάθε γεύμα.

Συνταγές για ζεστή σοκολάτα με γεύσεις

Ζεστή σοκολάτα: Η ζεστή σοκολάτα είναι ένα αγαπημένο ρόφημα, ειδικά τους κρύους μήνες. Με λίγα επιπλέον αρώματα, μπορείτε να δημιουργήσετε μοναδικές γεύσεις

Close Icon