Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μοσχάρι teriyaki: Μια χαβανέζικη συνταγή που θα διεγείρει τις 3 από τις 5 αισθήσεις σας

Μοσχάρι teriyaki: Μια χαβανέζικη συνταγή που θα διεγείρει τις 3 από τις 5 αισθήσεις σας

Μοσχάρι teriyaki: Το τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες απορροφά την σπιτική σάλτσα teriyaki και δημιουργεί μια γλυκιά, σχεδόν καραμελένια γεύση σε μια έκρηξη γεύσεων από τη Χαβάη!


Το Hawaiian Beef Teriyaki είναι ένα τρυφερό, ζουμερό και τόσο γευστικό πιάτο που θα σας μείνει αξέχαστο! Ουσιαστικά είναι ένα μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε λεπτές φέτες και περιχυμένο με μια απλή σπιτική σάλτσα teriyaki. Είναι ένα καθαρά Κυριακάτικο πιάτο που θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας. Αυτό θα συμβεί γιατί το τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες απορροφά την σπιτική σάλτσα teriyaki και δημιουργεί μια γλυκιά, σχεδόν καραμελένια γεύση. Σερβίρεται συνήθως με ρύζι basmati. Υπάρχουν πολλές προτάσεις που μπορείτε να κάνετε με το βοδινό Teriyaki. Μπορείτε κάλλιστα να χρησιμοποιήσετε την απλή σάλτσα teriyaki ως μαρινάδα και για άλλου είδους κρέατα όπως: κοτόπουλο, γαρίδες, μπιφτέκια ή ακόμη και για λαχανικά.

Τα συστατικά που θα χρειαστούν για το μοσχάρι με teriyaki είναι:

  • 450ml ανανά ψιλοκομμένο και με το χυμό του
  • 1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
  • 3/4 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 1 κιλό κόντρα μπριζόλα μοσχαρίσια κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες (να ξέρετε ότι το carne asada λειτουργεί ΤΕΛΕΙΑ)

Ανακατεύστε όλα τα υλικά, εκτός από το βοδινό. Αφήνετε στην άκρη περίπου 1/2 φλιτζάνι από τη σάλτσα, σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο. Τοποθετήστε το μοσχαρίσιο κρέας σε μια σακούλα φαγητού και περιχύστε τη μαρινάδα. Πιέστε όλο τον αέρα, σφραγίστε και μαρινάρετε για τουλάχιστον 6 ώρες (αν είναι εφικτό κάντε το για όλη τη νύχτα). Πάνω από έτοιμη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ψήστε τη μπριζόλα ένα ή δύο λεπτά μέχρι να ψηθεί. Τοποθετήστε το βόειο κρέας σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από το μαγειρεμένο βόειο κρέας και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθεί καλά. Σερβίρετε με ρύζι και ψητό ή φρέσκο ανανά. Για να πήξει επιπλέον η μαρινάδα ανακατέψτε λίγο κρύο νερό με λίγο corn flour και χτυπήστε μέσα στο μείγμα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια περιχύνουμε το κρέας, τα λαχανικά ή το ρύζι.

Να ξέρετε ότι τα περισσεύματα θα σας δώσουν ένα απολαυστικό γεύμα την επόμενη μέρα! Μπορείτε να αποθηκεύσετε το μοσχαρίσιο κρέας καλά σκεπασμένο στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες. Είναι συνηθισμένο να ψήνετε μερικές φρέσκες φέτες ανανά και να τις  σερβίρετε μαζί με το βόειο κρέας με απλό λευκό ρύζι ή ακόμα και με πλιγούρι. Με οτιδηπότε και να το δοκιμάσετε και οποιαδήποτε παραλλαγή και να κάνετε, το σίγουρο είναι ότι θα το ευχαριστηθείτε και εσείς αλλά και οι φίλοι σας.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μαμαδίστικη συνταγή με λαζάνια για γαστρονομικές αναμνήσεις

Μια εξωτική συνταγή με μοσχάρι και γάλα καρύδας με κάρυ για το απόλυτο comfort food

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα ροκφόρ για μια μοναδική εμπειρία γαστρονομίας

Κεφτεδάκια με αμύγδαλο και σάλτσα σαφράν με γεύση Καταλονίας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Συνταγή για μπρόκολο ψητό, πικάντικο 

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ιδανικό για μια υγιεινή διατροφή. Θα προτείνουμε μια πικάντικη συνταγή για ψητό μπρόκολο, που θα ενθουσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας, χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κρέας.

Το μπαχαρικό που προστατεύει το στομάχι από έλκη και καούρα 

Η γλυκόριζα περιέχει γλυκυρριζικό οξύ, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες είναι κρίσιμες για την προστασία του γαστρικού βλεννογόνου και την αποφυγή ερεθισμών που μπορεί να οδηγήσουν σε έλκη.

Γιατί οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερα λιπαρά από τους άντρες;

Λιπαρά Γυναίκες: Τα λίπη είναι μια αναγκαία και σημαντική πηγή ενέργειας για το σώμα, και παρόλο που συχνά συνδέονται με την αύξηση βάρους, τα σωστά λιπαρά είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία, ειδικά για τις γυναίκες. Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερα λίπη

Μια ιδανική συνταγή για να βοηθήσουμε το πεπτικό μας σύστημα 

Η αποτοξινωτική σούπα είναι μια εξαιρετική επιλογή για να ενισχύσουμε το πεπτικό μας σύστημα και να αποτοξινωθούμε από τις τοξίνες που συσσωρεύονται στον οργανισμό μας. Με φρέσκα υλικά και θρεπτικά συστατικά, αυτή η σούπα δεν είναι μόνο υγιεινή, αλλά και γευστική.

Τρόποι για να εντάξετε τα παντζάρια στην καθημερινή σας διατροφή

Παντζάρια: Το παντζάρι είναι ένα εξαιρετικό συστατικό που μπορεί να συμπεριληφθεί με πολλούς τρόπους στην καθημερινή σας διατροφή. Από smoothies και σαλάτες μέχρι καινοτόμα πιάτα και σνακ, προσφέρουν ποικιλία και πλούσια οφέλη για την υγεία.

Ο πιο απλός τρόπος για να φτιάξετε κρεμώδη scrambled eggs

Αυγά σκραμπλ :Με λίγη προσοχή στις λεπτομέρειες και τη σωστή θερμοκρασία, μπορείτε να απολαύσετε ένα πρωινό γεμάτο γεύση και απλότητα. Δοκιμάστε τη μέθοδο αυτή και δείτε πώς τα αυγά σας μεταμορφώνονται σε μια αληθινή γαστρονομική απόλαυση!

Η καλύτερη συνταγή για σπιτική ζύμη πίτσας

Πίτσα: Η σπιτική ζύμη πίτσας δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και απολύτως νόστιμη. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, θα μπορέσετε να φτιάξετε μια πίτσα που ανταγωνίζεται τις καλύτερες πιτσαρίες.

Close Icon