Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μοσχάρι σούπα: Φτιάξτε μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα γεμάτη βιταμίνες

Μοσχάρι σούπα: Φτιάξτε μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα γεμάτη βιταμίνες

Μοσχάρι σούπα: Μιας και το κρύο δεν μας έχει ξεχάσει ακόμη μέσα στην άνοιξη, μια κρεατόσουπα γεμάτη λαχανικά θα μας βοηθήσει να απολαύσουμε ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα γεμάτο βιταμίνες για το ανοσοποιητικό.

Δημιουργήστε μία κρεατόσουπα που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας! Είναι ένα φαγητό για μια κρύα ανοιξιάτικη μέρα, μιας και προσφέρει πολύχρωμες κουταλιές απόλαυσης σε μικρούς και μεγάλους. Μαγειρέψτε μία αρωματική, ζεστή σούπα με λαχανικά και πατάτες για να την απολαύσει όλη η οικογένεια! Άλλωστε, αποτελεί ένα θρεπτικό πιάτο που θα χορτάσει τους πάντες!!!

Η κρεατόσουπα των ονείρων σας

Υλικά συνταγής:

  • 1 κιλό μοσχάρι, κομμένο σε μερίδες
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 2-3 ξυλάκια σέλινο, κομμένα σε φέτες
  • 2 λευκά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • 3 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • 1 κύβο βοδινού
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Φυσικά νερό

Παρασκευή συνταγής:

  • Για να προετοιμάσετε αυτή την συνταγή κρεατόσουπας, κόψτε πρώτα το κρέας σε κομμάτια 5cm.
  • Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το μοσχάρι και σοτάρετε μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
  • Προσθέτετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα και σοτάρετε για 1 λεπτό ακόμα.
  • Ρίξτε στην ίδια κατσαρόλα περίπου 1,5L νερού. (Το νερό πρέπει να καλύπτει τα συστατικά.)
  • Προσθέτετε το σέλερι, τις πατάτες, τα φύλλα δάφνης, το θυμάρι και τον κύβο κρέατος. Ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
  • Τοποθετήστε το καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τη κρεατόσουπα να σιγοβράσει για περίπου 2 ώρες. Ελέγξτε μια στο τόσο για να αφαιρέσετε τον αφρό από την επιφάνεια με ένα κουτάλι. Προσθέστε περισσότερο νερό αν χρειαστεί καθώς εξατμίζεται.
  • Αφού τελειώσει το κρέας προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, μια κουταλιά ελαιόλαδου και αλατοπιπερώνετε για να δοκιμάσετε.
  • Σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστό με μια φέτα λεμόνι και ψιλοκομμένο θυμάρι.

Απολαύστε!

 

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Υπάρχουν τρόφιμα που μας ζεσταίνουν;

Συνταγή της ημέρας: αυγοκομμένη κρεατόσουπα Χριστουγέννων

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας με μοσχάρι με τζίντερ

Μοσχάρι γκούλας: Μια συνταγή του απόλυτου comfort food από τη Δανία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon