Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μοσχάρι κόστος: Τώρα που η τιμή του κρέατος ανεβαίνει, πώς μπορούμε να μειώσουμε το κόστος;

Μοσχάρι κόστος: Τώρα που η τιμή του κρέατος ανεβαίνει, πώς μπορούμε να μειώσουμε το κόστος;

Μοσχάρι κόστος: Αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς μοσχάρι, δείτε πώς μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα τώρα που οι τιμές έχουν πάρει την ανηφόρα.



Το κρέας μπορεί να είναι ακριβό και ιδιαίτερα το μοσχαρίσιο κρέας. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι εξοικονόμησης χρημάτων. Ακολουθούν επτά ιδέες για να διατηρήσετε το κόστος χαμηλά καθώς αυξάνονται οι τιμές στο βόειο κρέας:

  • Παρακολουθήστε τις τιμές ανά κιλό: Ξεκινήστε την εξοικονόμηση κόστους στο βόειο κρέας παρακολουθώντας την τιμή ανά κιλό των αγαπημένων σας κοπών. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε όποτε υπάρχει κάποια έκπτωση. Οι μεγαλύτερες προσφορές μπορούν να βρεθούν πριν από τις διακοπές. Αγοράστε επιπλέον κρέας και ρίξτε το στην κατάψυξη για χρήση αργότερα. Ανάλογα με το κομμάτι, το σωστά συσκευασμένο κρέας μπορεί να διατηρήσει την ποιότητά του έως και ένα χρόνο στην κατάψυξη.
  • Προσέξτε για πρόσθετα: Ενώ ελέγχετε την τιμή ανά κιλό, αναζητήστε την ετικέτα για λέξεις όπως “ενισχυμένο με”, “αρωματισμένο με” ή “διάλυμα γεύσης”. Πολλά κρέατα εγχέονται με διάλυμα νατρίου, ζωμό ή ενισχυτικό γεύσης. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εκτιμά ότι το 90% του χοιρινού έχει προσθήκη διαλύματος, ενώ το ίδιο συμβαίνει με το 30% των πουλερικών και το 15% του βοείου κρέατος.
  • Αγοράστε χύμα: Τα σούπερ μάρκετ συχνά τιμούν τα οικογενειακά πακέτα με φθηνότερο κόστος ανά κιλό από τα μικρότερα πακέτα. Ακόμα κι αν είστε μόνοι ή είστε μέλος ενός νοικοκυριού δύο ατόμων, πάρτε τα μεγαλύτερα μεγέθη όποτε είναι φθηνότερα. Στη συνέχεια, χωρίστε τη συσκευασία στο σπίτι και τοποθετήστε το επιπλέον κρέας στην κατάψυξη.
  • Μεταβείτε στην πηγή: Εάν θέλετε να αγοράσετε πραγματικά χύμα, κατευθυνθείτε κατευθείαν στο αγρόκτημα. Αυτή η στρατηγική λειτουργεί καλύτερα αν έχετε έναν ξεχωριστό καταψύκτη για να αποθηκεύσετε όλη αυτή την πρωτεΐνη. Μπορεί επίσης να είναι ακριβό εκ των προτέρων, παρόλο που το συνολικό σας κόστος θα είναι χαμηλότερο από όσο αν αγοράζατε το κρέας σε λιανική τιμή.
  • Επιμείνετε σε φθηνότερες κοπές: Πειραματιστείτε με τις λιγότερο ακριβές κοπές βόειου κρέατος. Δε χρειάζεται να αγοράσετε κόντρα φιλέτο ή rib eye, T-bone και παϊδάκια. Μπορεί να χρειαστεί να προσαρμόσετε λίγο το στυλ μαγειρέματός σας, αλλά ακόμη και οι φτηνές περικοπές μπορεί να είναι νόστιμες.
  • Κόψτε μόνοι σας σε φέτες: Όσο πιο πολλή δουλειά κάνει ένας παραγωγός πριν από τη συσκευασία, τόσο πιο ακριβό θα είναι το κρέας. Εξοικονομήστε χρήματα αγοράζοντας ολόκληρο το φιλέτο βόειου κρέατος και κόψτε το σε παϊδάκια μόνοι σας. Αν δεν εμπιστεύεστε τις δεξιότητές σας με το μαχαίρι, ρωτήστε στον πάγκο του κρεοπωλείου. Κατόπιν αιτήματος, ορισμένα καταστήματα θα κάνουν δωρεάν την κοπή για λογαριασμό σας.
  • Μάθετε να αγαπάτε τα γεύματα χωρίς κρέας: Τέλος, ο καλύτερος τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα στο κρέας είναι απλώς να αποφύγετε την κατανάλωσή του. Εάν δεν μπορείτε να καταλάβετε την ιδέα ενός κυρίως πιάτου χωρίς κρέας, ήρθε η ώρα να επεκτείνετε τους ορίζοντές σας. Υπάρχουν πολλά νόστιμα γεύματα που πρέπει να γίνουν με πολύ λίγο ή καθόλου κρέας. Δείτε ένα βιβλίο μαγειρικής για χορτοφάγους.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τελικά, κάνει καλό το μοσχάρι στην υγεία μας;

Μάθετε όλες τις κοπές του μοσχαριού μαζί με τον χασάπη

Σήμερα μαγειρεύουμε ζεστό πεντανόστιμο γκούλας από την Ουγγαρία

Γιατί το μοσχάρι wagyu κοστίζει πιο ακριβά από το smartphone σας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τσάι δεντρολίβανου: Ποια είναι τα πιθανά οφέλη;

Τσάι δεντρολίβανου: Το δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis) είναι ένα αρωματικό φυτό με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη μαγειρική και τη φυσική ιατρική. Το τσάι δεντρολίβανου

Εγκυμοσύνη: Η κατάλληλη διατροφή για τους πρώτους μήνες

Εγκυμοσύνη: Η διατροφή στην πρώιμη εγκυμοσύνη είναι κρίσιμη για την υγεία της μητέρας και την ανάπτυξη του εμβρύου. Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη διασφάλιση μιας υγιούς εγκυμοσύνης και να μειώσει τους κινδύνους για πιθανές επιπλοκές.

Μικροβίωμα εντέρου: Ποιες οι επιπτώσεις του καφέ στην υγεία του σώματος

Μικροβίωμα εντέρου: Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου, της κοινότητας των μικροοργανισμών που ζουν στο πεπτικό μας σύστημα.

Αποξηραμένοι Χουρμάδες: Τα οφέλη που ίσως δεν γνωρίζατε

Αποξηραμένοι Χουρμάδες: Οι αποξηραμένες χουρμάδες είναι ένα φυσικό τρόφιμο που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, τα οποία ίσως να μην είναι τόσο γνωστά. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, οι χουρμάδες είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά

Μπανάνα: Το φρούτο που πρέπει να εντάξετε στην διατροφή σας για μία ομαλή εγκυμοσύνη

Μπανάνα: Ορισμένα φρούτα προσφέρουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία της εγκύου και την ανάπτυξη του εμβρύου. Ένα από τα πιο σημαντικά φρούτα για την εγκυμοσύνη είναι η μπανάνα, η οποία έχει πολλαπλά οφέλη

Λαχανικά Ανοσοποιητικό: Αυτά τα λαχανικά θα θωρακίσουν το ανοσοποιητικό σας

Λαχανικά Ανοσοποιητικό: Η καλή υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή μας. Ορισμένα λαχανικά περιέχουν συστατικά που ενισχύουν την ανοσοποιητική λειτουργία και προστατεύουν τον οργανισμό από λοιμώξεις και ασθένειες.

Close Icon