Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μηλόξυδο: Ο ρόλος του στη βελτίωση μεταβολικών δεικτών

Μηλόξυδο: Ο ρόλος του στη βελτίωση μεταβολικών δεικτών

Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, το νόστιμο μηλόξυδο μπορεί να δράσει συνεπικουρικά μιας ισορροπημένης και προσεκτικής διατροφής, χωρίς να αποτελεί μεμονωμένα ένα «μαγικό ραβδί» για απώλεια βάρους, θυμίζουν οι ειδικοί.


Μηλόξυδο: Η κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας μηλόξυδου καθημερινά, σε συνδυασμό με υγιεινή διατροφή και σωματική δραστηριότητα, μπορεί να βοηθήσει στην προσπάθεια απώλειας βάρους και μείωση του Δείκτη Μάζας Σώματος, ενώ βελτιώνει και άλλους μεταβολικούς δείκτες όπως τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, τα τριγλυκερίδια και την ολική χοληστερόλη.

Εκτός από το να κάνει τις σαλάτες μας νοστιμότερες, το μηλόξυδο φαίνεται θα μπορούσε να είναι και ένας ανεπάντεχος σύμμαχος στην προσπάθεια για απώλεια βάρους και βελτίωση της μεταβολικής υγείας. Αυτό ήταν το συμπέρασμα πρόσφατης μελέτης που δημοσιεύθηκε στο Διατροφή, Πρόληψη και Υγεία BMJ και στην οποία οι ερευνητές κατέληξαν ότι η ημερήσια κατανάλωση μιας κουταλιάς μηλόξυδου μαζί με νερό, επέφερε ευεργετικά αποτελέσματα στο βάρος, τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και την περίμετρο της μέσης.

Πώς έγινε η μελέτη

Στην έρευνα συμμετείχαν 120 έφηβοι και νεαροί ενήλικες (ηλικίας 12 έως 25 ετών) από τον Λίβανο που ήταν παχύσαρκοι ή υπέρβαροι. Χωρισμένοι σε δυο ομάδες, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν 3 φορές την ημέρα, είτε μηλόξυδο (5, 10 ή 15 χιλιοστόλιτρα) είτε γαλακτικό οξύ – και τα δύο αναμεμειγμένα σε 1 φλιτζάνι νερό – για διάστημα 12 εβδομάδων. Το διάλυμα δίνονταν νωρίς το πρωί σε άδειο στομάχι ενώ οι συμμετέχοντες κρατούσαν παράλληλα αναλυτικό ημερολόγιο της καθημερινής τους διατροφής αλλά και της σωματικής τους δραστηριότητας. Κανένας από τους συμμετέχοντες δεν λάμβανε κάποια φαρμακευτική αγωγή καθώς μεγάλες δόσεις μηλόξυδου μπορεί να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα όπως η διγοξίνη, η ινσουλίνη, τα φάρμακα για τον διαβήτη και τα διουρητικά.

Εντυπωσιακά αποτελέσματα

Μετά από 12 εβδομάδες τα άτομα που έπιναν καθημερινά μηλόξυδο είχαν κατά μέσο όρο μειώσει το σωματικό τους βάρος κατά 15 κιλά. Η περίμετρος της μέσης και το σωματικό λίπος είχαν επίσης μειωθεί ενώ η συγκεκριμένη ομάδα είδε βελτίωση και στις τιμές της γλυκόζης αίματος, των τριγλυκεριδίων και της ολικής χοληστερόλης τους. Οι ερευνητές προς επιβεβαίωση της συμβολής του μυλόξυδου σε αυτές τις αλλαγές σημειώνουν ότι τα μέλη και των δυο ομάδων είχαν ανάλογες διατροφικές συνήθειες και παρόμοια σωματική δραστηριότητα.

Το μυστικό κρύβεται στην χημική σύσταση

Τα αποτελέσματα της νέας μελέτης ταιριάζουν με παλαιότερες έρευνες, οι οποίες είχαν επίσης εντοπίσει παρόμοια οφέλη από την κατανάλωση 15 ή 30 χιλιοστόλιτρων μηλόξυδου την ημέρα. Σύμφωνα με τις επιστημονικές εκτιμήσεις, η ευεργετική αυτή δράση του μυλόξυδου ίσως οφείλεται στην χημική του σύσταση, αφού οι μεμονωμένες ενώσεις του μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων και να επιβραδύνουν την οξείδωση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL), συμβάλλοντας έτσι στην βελτίωση της καρδιακής υγείας. Η κατανάλωση μηλόξυδου πριν από τα γεύματα θα μπορούσε επίσης να μειώσει την όρεξη αυξάνοντας παράλληλα την αίσθηση του κορεσμού, λένε οι συγγραφείς της έρευνας. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, το νόστιμο μηλόξυδο μπορεί να δράσει συνεπικουρικά μιας ισορροπημένης και προσεκτικής διατροφής, χωρίς να αποτελεί μεμονωμένα ένα «μαγικό ραβδί» για απώλεια βάρους, θυμίζουν οι ειδικοί.

Πηγή: Healthline

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα οφέλη του μηλόξυδου με κουρκουμά σε άδειο στομάχι

Πώς βοηθά το μηλόξυδο στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου;

6 τρόποι να χρησιμοποιήσετε το μηλόξυδο στην καθημερινή σας ρουτίνα ομορφιάς

Προσθέστε μηλόξυδο στην πρωινή σας ρουτίνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon