Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μεθυσμένο μπισκότο: Φτιάξτε ένα υπέροχο παντεσπάνι με σιρόπι

Μεθυσμένο μπισκότο: Φτιάξτε ένα υπέροχο παντεσπάνι με σιρόπι

Μεθυσμένο μπισκότο: Ένα υπέροχο επιδόρπιο από την Γκουανταλαχάρα είναι αυτό εδώ το παντεσπάνι με σιρόπι και αλκοόλ!

Όταν μιλάμε για μεθυσμένο μπισκότο, για όσους δεν ξέρουν, μιλάμε για ένα παντεσπάνι που είναι μουλιασμένο σε σιρόπι με λίγο αλκοόλ. Ένα επιδόρπιο που έχει γίνει σύμβολο της ισπανικής και λατινοαμερικανικής γαστρονομίας. Λόγω της γεύσης τους, έχουν επιτυχία όπου κι αν πάνε. Μάθετε να τα φτιάχνετε! Η προετοιμασία αυτού του γλυκού ξεκίνησε το 1880, όταν ο Antonio Hernando Guajardo εγκαταστάθηκε στη Guadalajara.

Εκεί άνοιξε τη δική του καφετέρια σε έναν από τους κεντρικούς δρόμους της πόλης. Ανάμεσα στον καφέ και άλλα ροφήματα και γλυκά, άρχισαν να προσφέρουν αλκοολούχα μπισκότα στο μενού τους, το οποίο σύντομα έγινε ένα από τα επιδόρπια αστέρια του τόπου. Από τότε, η συνταγή έχει περάσει από γενιά σε γενιά μέχρι σήμερα και γύρω στη 1 το μεσημέρι, ξεκίνησαν να αναζητήσουν το μυστικό αυτού του ζουμερού κέικ.

Υλικά προετοιμασίας

  • 2 ασπράδια αυγών σφιχτά
  • 5 ολόκληρα αυγά
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 125 γρ αλεύρι
  • 400 γρ ζάχαρη
  • 500 ml νερό
  • 4 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 100 ml λικέρ κονιάκ
  • 200 ml λευκό κρασί
  • κανέλα

Οδηγίες παρασκευής

  • Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να τριπλασιαστούν σε όγκο.
  • Προσθέτουμε τα ασπράδια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το προηγούμενο μείγμα σε ένα μπολ.
  • Ανακατεύουμε με τη βοήθεια κουταλιού ή κουτάλας.
  • Αδειάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε στους 180º για 25 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, κόβουμε σε μέτρια ή μικρά κομμάτια.
  • Κάντε τα ένα μείγμα μπάνιου και όταν είναι έτοιμα αναποδογυρίστε τα κομμάτια του κέικ και αφήστε τα να μουλιάσουν καλά
  • Αφαιρούμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και σουρώνουμε.
  • Τέλος, πασπαλίστε από πάνω λίγη κανέλα και είστε έτοιμοι να το απολαύσετε!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπορούμε να φτιάξουμε παγωτό σε 5 λεπτά; [vid]

Ποια υγιεινά σνακ μπορείτε να δοκιμάσετε όταν κάνετε κέτο αντί για ζάχαρη

Τι να τρώτε και τι να παραλείπετε στη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων;

Πώς τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επηρεάζουν το σώμα σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon