Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μεσογειακή διατροφή: Ψητός μπακαλιάρος με λαχανικά

Μεσογειακή διατροφή: Ψητός μπακαλιάρος με λαχανικά

Μεσογειακή διατροφή: Οι ειδικοί στη διατροφή από το Medical News Today ονομάζουν τον μπακαλιάρο ως έναν από τους καλύτερους τρόπους με χαμηλά λιπαρά για να λαμβάνετε την καθημερινή σας πρωτεΐνη. Αυτό το ψάρι του Ατλαντικού, είναι γεμάτο με βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα , τα οποία είναι υγιεινά για την καρδιά!


Η μεσογειακή διατροφή είναι γνωστή για τις ελαφριές μεθόδους μαγειρέματος και τις πλούσιες, γήινες γεύσεις. Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι με πολύ ήπιο άρωμα, επομένως είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα προφίλ μεσογειακής γεύσης, επειδή μπορείτε να δοκιμάσετε όλα τα στοιχεία του πιάτου. Οι ειδικοί στη διατροφή από το Medical News Today ονομάζουν τον μπακαλιάρο ως έναν από τους καλύτερους τρόπους με χαμηλά λιπαρά για να λαμβάνετε την καθημερινή σας πρωτεΐνη. Αυτό το ψάρι του Ατλαντικού, είναι γεμάτο με βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα , τα οποία είναι υγιεινά για την καρδιά! Αυτό το πιάτο είναι το μόνο που χρειάζεστε για να εκπλήξετε τους καλεσμένους και την οικογένειά σας. Για να φτιάξετε ψημένο μεσογειακό μπακαλιάρο, θα ξεκινήσετε με 4 φιλέτα μπακαλιάρου, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

Μπακαλιάρος με ψητά λαχανικά

Συστατικά συνταγής:

  • 4 φιλέτα μπακαλιάρου
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • ¼ φλιτζάνι πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι
  • ½ κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1 πακέτο ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος άνηθος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • προαιρετικά υλικά: φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα

Παρασκευή συνταγής:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 C. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο ορθογώνιο ταψί.
  • Προσθέστε 4 φιλέτα μπακαλιάρου στο ταψί. Συμπληρώστε με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.
  • Προσθέστε ¼ φλιτζάνι πράσινες ελιές, ½ κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες και 1 πακέτο ντοματίνια κομμένα στη μέση στο ταψί γύρω από τον μπακαλιάρο.

  • Πασπαλίστε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο άνηθο, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι πάνω από τα ψάρια και τα λαχανικά.
  • Ψήστε μέχρι τα φιλέτα μπακαλιάρου να είναι έτοιμα.
  • Σερβίρουμε με επιπλέον φέτες λεμονιού.

Απολαύστε το πιάτο σας!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σολομός με σάλτσα αβοκάντο και μάνγκο

Πώς θα λαμβάνουν σίδηρο τα παιδιά μας;

Σπιτικός παραδοσιακός λευκός ταραμάς

Ένταξε τη νηστεία στη ζωή σου δημιουργώντας συνταγές από όλο τον κόσμο

Διατροφή θαλασσινά: Οστρακοειδή με σαφράν και κριθαράκι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon