Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μεσογειακές γεύσεις: Πώς να φτιάξετε τον δικό σας καγιανά με φέτα;

Μεσογειακές γεύσεις: Πώς να φτιάξετε τον δικό σας καγιανά με φέτα;

Μεσογειακές γεύσεις: Ο καγιανάς, ένα νόστιμο και ευέλικτο πιάτο, αιχμαλωτίζει την ουσία των μεσογειακών γεύσεων. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον πλούτο των αυγών με την αλμύρα του τυριού φέτα, δημιουργώντας μια απολαυστική επιλογή για πρωινό ή brunch που ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.


Ο καγιανάς, ένα νόστιμο και ευέλικτο πιάτο, αιχμαλωτίζει την ουσία των μεσογειακών γεύσεων. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον πλούτο των αυγών με την αλμύρα του τυριού φέτα, δημιουργώντας μια απολαυστική επιλογή για πρωινό ή brunch που ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

  • 4 μεγάλα αυγά
  • 4 μεγάλες ντομάτες
  • 100 γρ τυρί φέτα, τριμμένη
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά (οποιοδήποτε χρώμα), κομμένη σε κύβους
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  • Αλάτι και πιπέρι 
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη (προαιρετικά)
  • Πίτα ψωμί ή ψωμί κρούστας, για το σερβίρισμα

Οδηγίες:

  1. Ετοιμάστε τα υλικά: Ξεκινήστε μαζεύοντας όλα τα υλικά σας. Θρυμματίζουμε τη φέτα και την αφήνουμε στην άκρη. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον μαϊντανό (αν χρησιμοποιείτε).
  2. Σοτάρουμε λαχανικά: Σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά και τις ντομάτες. Σοτάρουμε για περίπου 3-4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.
  3. Προσθέστε τα αυγά: Σε ένα μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αποξηραμένη ρίγανη (αν χρησιμοποιείτε). Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι με τα σοταρισμένα λαχανικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή.
  4. Μαγειρέψτε το μείγμα: Αφήστε τα αυγά να ψηθούν απαλά για περίπου 5-7 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά για να εξασφαλίσετε μια ομοιόμορφη διαδικασία μαγειρέματος. Αφαιρέστε από τη φωτιά όταν τα αυγά είναι μαλακά αλλά ακόμα ελαφρώς ρευστά.
  5. Προσθέστε τυρί φέτα: Πασπαλίστε τη θρυμματισμένη φέτα πάνω από το μείγμα αυγών και λαχανικών. Αφήστε το να καθίσει για ένα λεπτό για να ζεσταθεί ελαφρώς το τυρί και να μαλακώσει.
  6. Γαρνίρουμε και σερβίρουμε: Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​μαϊντανό για έντονο χρώμα και γεύση. Σερβίρετε τον καγιανά ζεστό, συνοδευόμενο με ζεστή πίτα ή ψωμί κρούστας.

Απολαύστε αυτό το απολαυστικό πιάτο εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο που φέρνει μια γεύση της περιοχής στο τραπέζι σας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Οφέλη από την κατανάλωση βρασμένων αυγών πριν τον ύπνο

Πώς οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ και της νόσου του Πάρκινσον;

Κατανάλωσε αυτά τα 5 τρόφιμα για να αποφύγεις το hangover

Μια φρέσκια και υγιεινή συνταγή με σαλάτα από τόνο και αβοκάντο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon