Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μεσογειακές γεύσεις: Πώς να φτιάξετε τον δικό σας καγιανά με φέτα;

Μεσογειακές γεύσεις: Πώς να φτιάξετε τον δικό σας καγιανά με φέτα;

Μεσογειακές γεύσεις: Ο καγιανάς, ένα νόστιμο και ευέλικτο πιάτο, αιχμαλωτίζει την ουσία των μεσογειακών γεύσεων. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον πλούτο των αυγών με την αλμύρα του τυριού φέτα, δημιουργώντας μια απολαυστική επιλογή για πρωινό ή brunch που ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.


Ο καγιανάς, ένα νόστιμο και ευέλικτο πιάτο, αιχμαλωτίζει την ουσία των μεσογειακών γεύσεων. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον πλούτο των αυγών με την αλμύρα του τυριού φέτα, δημιουργώντας μια απολαυστική επιλογή για πρωινό ή brunch που ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

  • 4 μεγάλα αυγά
  • 4 μεγάλες ντομάτες
  • 100 γρ τυρί φέτα, τριμμένη
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά (οποιοδήποτε χρώμα), κομμένη σε κύβους
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  • Αλάτι και πιπέρι 
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη (προαιρετικά)
  • Πίτα ψωμί ή ψωμί κρούστας, για το σερβίρισμα

Οδηγίες:

  1. Ετοιμάστε τα υλικά: Ξεκινήστε μαζεύοντας όλα τα υλικά σας. Θρυμματίζουμε τη φέτα και την αφήνουμε στην άκρη. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον μαϊντανό (αν χρησιμοποιείτε).
  2. Σοτάρουμε λαχανικά: Σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά και τις ντομάτες. Σοτάρουμε για περίπου 3-4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.
  3. Προσθέστε τα αυγά: Σε ένα μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αποξηραμένη ρίγανη (αν χρησιμοποιείτε). Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι με τα σοταρισμένα λαχανικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή.
  4. Μαγειρέψτε το μείγμα: Αφήστε τα αυγά να ψηθούν απαλά για περίπου 5-7 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά για να εξασφαλίσετε μια ομοιόμορφη διαδικασία μαγειρέματος. Αφαιρέστε από τη φωτιά όταν τα αυγά είναι μαλακά αλλά ακόμα ελαφρώς ρευστά.
  5. Προσθέστε τυρί φέτα: Πασπαλίστε τη θρυμματισμένη φέτα πάνω από το μείγμα αυγών και λαχανικών. Αφήστε το να καθίσει για ένα λεπτό για να ζεσταθεί ελαφρώς το τυρί και να μαλακώσει.
  6. Γαρνίρουμε και σερβίρουμε: Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​μαϊντανό για έντονο χρώμα και γεύση. Σερβίρετε τον καγιανά ζεστό, συνοδευόμενο με ζεστή πίτα ή ψωμί κρούστας.

Απολαύστε αυτό το απολαυστικό πιάτο εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο που φέρνει μια γεύση της περιοχής στο τραπέζι σας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Οφέλη από την κατανάλωση βρασμένων αυγών πριν τον ύπνο

Πώς οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ και της νόσου του Πάρκινσον;

Κατανάλωσε αυτά τα 5 τρόφιμα για να αποφύγεις το hangover

Μια φρέσκια και υγιεινή συνταγή με σαλάτα από τόνο και αβοκάντο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon