Μανιτάρια: Πώς μπορείτε να καθαρίζετε τα μανιτάρια;

Μανιτάρια: Εδώ είναι ο σωστός τρόπος για να καθαρίσετε τα μανιτάρια και δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο!

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τα μανιτάρια; Το σκεπτικό ήταν ότι τα μανιτάρια είναι κατά 90% νερό, άρα θα απορροφούσαν το νερό. Αλλά η μέθοδος του βουρτσίσματος από κάθε μανιτάρι με ένα μικρό πινέλο ή χαρτοπετσέτα διαρκεί πάρα πολύ.

Πλύσιμο μανιταριών

Αποδεικνύεται ότι σύμφωνα με το The Kitchn και τη Martha Stewart, ναι, μπορείτε να πλύνετε τα μανιτάρια! Τουλάχιστον, μπορείτε να τους κάνετε ένα μικρό ντους. Ένας καλλιεργητής μανιταριών που πήρε συνέντευξη από το The Kitchn είπε ότι «τα μανιτάρια χρειάζονται ντους, όχι μπάνιο». Αυτό λειτουργεί για τα περισσότερα είδη μανιταριών που θα βρείτε στο παντοπωλείο. Μια προειδοποίηση είναι τα μανιτάρια μορέλ: αυτά τα κτηνοτροφικά μανιτάρια μπορεί να είναι πολύ βρώμικα, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε μια βούρτσα και λίγο νερό για να τα καθαρίσετε όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πώς να καθαρίσετε τα μανιτάρια: ο σωστός τρόπος!

Εδώ είναι ο σωστός τρόπος για να καθαρίσετε τα μανιτάρια: και δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο! Υπάρχει μια μέθοδος στην καλύτερη περίπτωση και μια μέθοδος απατεώνων σε περίπτωση που αισθάνεστε τεμπέλης:

• Μέθοδος μπολ: Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με νερό. Προσθέστε τα μανιτάρια και ρίξτε τα στο νερό για ένα λεπτό περίπου μέχρι το βρώμικο να καθίσει κυρίως στον πάτο. Αφαιρέστε από το μπολ και στεγνώστε τα.
• Μέθοδος σουρωτήρι: Ή για μια μέθοδο cheaters, μπορείτε απλά να τοποθετήσετε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι και να τα ψεκάσετε με νερό μέχρι να ξεπλυθεί η βρωμιά. Στη συνέχεια στεγνώστε τα μανιτάρια.

Και για τις δύο μεθόδους, φροντίστε να μην μουλιάζετε τα μανιτάρια: θυμηθείτε, ντους όχι μπάνιο! Θα θέλετε να βγάλετε τα μανιτάρια από το νερό όσο πιο γρήγορα μπορείτε.

Πρέπει να πλένετε τα μανιτάρια ή να απομακρύνετε τη βρωμιά; Για να ξεκαθαρίσετε αυτό το αίνιγμα της κουζίνας, δείτε πώς να καθαρίσετε τα μανιτάρια… με τον σωστό τρόπο.

Συστατικά

Μανιτάρια οποιουδήποτε τύπου (εκτός από μορέλες*)

Οδηγίες

• Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με νερό. Προσθέστε τα μανιτάρια και ρίξτε τα στο νερό για ένα λεπτό περίπου μέχρι η βρωμιά να καθίσει κυρίως στον πάτο. Αφαιρέστε από το μπολ και στεγνώστε τα. Ή μπορείτε απλά να τοποθετήσετε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι και να τα ψεκάσετε με νερό μέχρι να ξεπλυθεί η βρωμιά.
• Μαγειρέψτε χρησιμοποιώντας την αγαπημένη σας μέθοδο, όπως τα καλύτερα σοταρισμένα μανιτάρια, τα ψητά μανιτάρια ή τα μανιτάρια στη σχάρα.

Σημειώσεις

*Οι μορέλες μπορεί να είναι πολύ βρώμικες, γι’ αυτό απαιτείται καθαρισμός με βούρτσα για τρίψιμο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Μανιτάρια βελτιώνουν τη μνήμη ενισχύοντας την ανάπτυξη των νεύρων

Πώς μπορούμε να μαγειρέψουμε τα μανιτάρια;

Γιατί τα μανιτάρια μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας;

Δημιουργήστε ένα ζεστό ρωσικό πιάτο με μανιτάρια!