Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μαγιονέζα αβοκάντο: Απολαύστε την αγαπημένη σας σάλτσα

Μαγιονέζα αβοκάντο: Απολαύστε την αγαπημένη σας σάλτσα

Μαγιονέζα αβοκάντο: Η μαγιονέζα αβοκάντο περιέχει πολύ λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από την παραδοσιακή μαγιονέζα, καθιστώντας την μια πιο υγιεινή επιλογή.



Αν είστε λάτρεις των σάντουιτς, των σαλατών ή των ψητών λαχανικών, τότε σίγουρα γνωρίζετε καλά τη μαγιονέζα. Ωστόσο, η παραδοσιακή μαγιονέζα μπορεί να είναι αρκετά λιπαρή. Αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση με λιγότερα λιπαρά και περισσότερα θρεπτικά συστατικά, τότε η μαγιονέζα αβοκάντο είναι η τέλεια επιλογή για εσάς! Όχι μόνο είναι πιο υγιεινή, αλλά διατηρεί και την κρεμώδη υφή που λατρεύουμε στη μαγιονέζα.

Τα οφέλη για την υγεία της μαγιονέζας αβοκάντο


Τα οφέλη για την υγεία της μαγιονέζας αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι γνωστά για τα μονοακόρεστα λίπη τους, τα οποία είναι ωφέλιμα για την υγεία της καρδιάς. Η μαγιονέζα αβοκάντο περιέχει πολύ λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από την παραδοσιακή μαγιονέζα, καθιστώντας την μια πιο υγιεινή επιλογή. Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε πιο χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως η βιταμίνη Κ, το φολικό οξύ και το κάλιο.

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα αβοκάντο

Η παρασκευή σπιτικής μαγιονέζας αβοκάντο είναι απίστευτα εύκολη και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Θα χρειαστείτε:

  • 1 ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και χωρίς κουκούτσι
  • ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • ⅓ φλιτζάνι νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Πιπέρι για γεύση

 

Για να φτιάξετε τη μαγιονέζα, απλά τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μούρτι και ανακατέψτε τα μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πυκνότητα της μαγιονέζας προσθέτοντας περισσότερο νερό ή χυμό λεμονιού. Μόλις τελειώσετε, μεταφέρετε τη μαγιονέζα σε ένα αεροστεγές δοχείο και αποθηκεύστε την στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα αβοκάντο

Απολαύστε τη σπιτική σας μαγιονέζα αβοκάντο σε σάντουιτς, σαλάτες, ή ως ντιπ για λαχανικά. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με διαφορετικά αρωματικά, όπως φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή λίγο τσίλι για μια πιο πικάντικη γεύση. Καλή όρεξη!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Αβοκάντο: Ένας πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία των οστών σας

Ποια τα πλεονεκτήματα υγείας που προσφέρει η κατανάλωση αβοκάντο στις γυναίκες;

Ένα αβοκάντο κάθε μέρα μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή σας

Αβοκάντο: Ένα φρούτο ιδιαίτερα φιλικό για τα μάτια σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon