Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Macarons καρύδα: Μια γλυκιά συνταγή για κέρασμα που θα μας φτιάξει τη μέρα

Macarons καρύδα: Μια γλυκιά συνταγή για κέρασμα που θα μας φτιάξει τη μέρα

Macarons καρύδα: Μια συναρπαστική πρόταση για κεράσματα ελαφριά με γεύση καρύδας, που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Προσφέρετε τα macarons καρύδας για πρωινό ή ως συνοδευτικό του καφέ, ή απολαύστε τα ως ελαφρύ επιδόρπιο.


Ψάχνεις ένα εύκολο γλυκό για να κερνάς τους φίλους σου; Τα Macarons καρύδας είναι η καλύτερη επιλογή σερβιρίσματος. Η νοστιμιά τους και η γλυκάδα τους είναι ιδιαίτερη! Αλλά, εκτός από αυτά, έχουν και υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες.

Υλικά συνταγής:

  • 1 σακουλάκι με νιφάδες καρύδας
  • 7/8 φλιτζάνι ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 μεγάλα ασπράδια αυγών
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 4 κομμάτια ημίγλυκη σοκολάτα

Εκτέλεση συνταγής:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.
2. Τοποθετούμε δύο ταψιά φούρνου κοντά στο κέντρο του φούρνου. Στρώνουμε σε κάθε σχάρα από μία λαδόκολλα.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε την καρύδα, το ζαχαρούχο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Το αφήνουμε στην άκρη.
4. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια και το αλάτι μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Με μια μεγάλη σπάτουλα για γλυκά ανακατεύουμε τα ασπράδια με το μείγμα καρύδας.
5. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε μία κουταλιά από το μείγμα και την τοποθετούμε σε μία από τις λαδόκολλες. Γεμίζουμε τις λαδόκολλες και τις βάζουμε
στο φούρνο. Ψήνουμε για 23 με 25 λεπτά, περιστρέφοντας τα ταψιά από πάνω προς τα κάτω και μπροστά προς τα πίσω, μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές και οι
άκρες.
6. Αφήνουμε να κρυώσουν στα ταψιά για λίγα λεπτά και μετά βγάζουμε τις λαδόκολλες από τα ταψιά για να κρυώσουν εντελώς.
7. Εάν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε στα macarons σοκολάτα. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ισχύ,
σταματώντας και ανακατεύοντας σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης η σοκολάτα μας.
8. Βουτάμε τα macaroons στη σοκολάτα, αφήνοντας να στάξει ό,τι περισσεύει στο μπολ και τα επιστρέφουμε στις λαδόκολλες.
9. Τοποθετούμε τα macaroons στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά για να δέσει η σοκολάτα.
10. Τα μπισκότα διατηρούνται καλά σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μια εβδομάδα.
Οδηγίες κατάψυξης: Τα macaroons μπορούν να καταψυχθούν έως και 3 μήνες. (Αν σκοπεύετε να τα βουτήξετε στη σοκολάτα, περιμένετε μέχρι να τα ξεπαγώσετε για να το κάνετε.) Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο χωρίζοντας τις στρώσεις με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε τα μπισκότα από το δοχείο και αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γαλλικά, πολύχρωμα μακαρόν που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους

Μια συνήθιστη ροζ πίτα με ραβέντι και αμύγδαλο

Μοσχομυριστοί κουραμπιέδες για να μοσχοβολίσει Χριστούγεννα παντού

Χειμωνιάτικο κέικ με μήλο και αμύγδαλα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon