Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λιπαρά παχύ έντερο: Τα πολλά λιπαρά αυξάνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου

Λιπαρά παχύ έντερο: Τα πολλά λιπαρά αυξάνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου

Το ανοσοποιητικό σύστημα περιπολεί τους ιστούς αναζητώντας και εξαλείφοντας τις απειλές. Ορισμένα ανοσοκύτταρα αναζητούν σημάδια ή "ετικέτες" όπως ονομάζονται που διακρίνουν τα φυσιολογικά από τα μη φυσιολογικά κύτταρα


Λιπαρά παχύ έντερο: Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά οξέα αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Ο Semir Beyaz από το Cold Spring Harbor και οι συνεργάτες του από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και το Τεχνολογικό Ινστιτούτο της Μασαχουσέτης ανακάλυψαν ότι στα ποντίκια, μια λιπαρή διατροφή διαταράσσει τη σχέση μεταξύ των εντερικών κυττάρων και των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που περιπολούν αναζητώντας αναδυόμενους όγκους. Η αναδιαμόρφωση του μικροβιώματος του εντέρου μπορεί να είναι ένας τρόπος για να αντιμετωπιστεί αυτό.

Το ανοσοποιητικό σύστημα περιπολεί τους ιστούς αναζητώντας και εξαλείφοντας τις απειλές. Ορισμένα ανοσοκύτταρα αναζητούν σημάδια ή “ετικέτες” όπως ονομάζονται που διακρίνουν τα φυσιολογικά από τα μη φυσιολογικά κύτταρα. Μια ετικέτα, που ονομάζεται MHC-II, βοηθά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού να στοχεύσουν για να τα καταστρέψουν τα κύτταρα που έχουν ανωμαλίες. Στην κυτταρική επιφάνεια, το MHC-II ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα για να καταστρέψει αυτό το κύτταρο, είτε έχει φθαρεί είτε πρόκειται να γίνει καρκινικό.

Ο Beyaz και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν πως όταν τα ποντίκια έκαναν δίαιτες πλούσιες σε λιπαρά, τα επίπεδα MHC-II καταστέλλονταν στα εντερικά κύτταρα. Τα κύτταρα με μειωμένα επίπεδα αυτών των ετικετών δεν αναγνωρίστηκαν ως μη φυσιολογικά και έτσι θα μπορούσαν να εξελιχθούν σε όγκους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά άλλαξε το εντερικό μικροβίωμα σε ποντίκια (το μείγμα των μικροβίων στο έντερο). Αρκετά βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων αυτών που ονομάζονται Helicobacter, αυξάνουν το MHC-II, το οποίο μπορεί να βοηθήσει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού να εντοπίσουν τα ανώμαλα κύτταρα. Η ομάδα έκανε ένα πείραμα όπου ποντίκια χωρίς αυτά τα βακτήρια στεγάστηκαν με αυτά που τα είχαν. Τα «καθαρά» ποντίκια μολύνθηκαν με τα βακτήρια Helicobacter και παρήγαγαν περισσότερο από την ετικέτα MHC-II.

Τα καρκινικά κύτταρα χρησιμοποιούν πολλά κόλπα για να μην αναγνωριστούν από το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα ευρήματα των επιστημόνων προτείνουν έναν νέο τρόπο ενίσχυσης των τρεχουσών θεραπειών ανοσοθεραπείας κατά του καρκίνου. Η αύξηση της παραγωγής της ετικέτας MHC-II, με δίαιτα, φάρμακα ή αλλαγή των μικροβίων στο σώμα, μπορεί να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα να αναγνωρίσει και να εξαλείψει τα καρκινικά κύτταρα. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Cell Stem Cell.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μη θυσιάζετε τη γεύση: Υγιεινές, έξυπνες επιλογές για υψηλή χοληστερόλη

Το fast food είναι μονόδρομος για 1 στους 5 γονείς κατά τη διάρκεια της πανδημίας

Με ποιες τροφές μπορούμε να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας έναντι του κορωνοϊού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon