Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λιπαρά οξέα μικροβίωμα: Ποιο λιπαρό οξύ βοηθά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού στο έντερο;

Λιπαρά οξέα μικροβίωμα: Ποιο λιπαρό οξύ βοηθά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού στο έντερο;

Λιπαρά οξέα μικροβίωμα: Πώς οι επιλογές τροφίμων μπορεί να επηρεάσουν έναν συγκεκριμένο τύπο ανοσοποιητικού συστήματος που κατοικεί στο γαστρεντερικό σωλήνα;

Οι ερευνητές λένε ότι ένα συγκεκριμένο λιπαρό οξύ παίζει κρίσιμο ρόλο στην οικοδόμηση του ανοσοποιητικού συστήματος στο μικροβίωμα του εντέρου. Σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 28 Ιουνίου στο Nature, επιστήμονες από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ ανακάλυψαν πώς οι επιλογές τροφίμων μπορεί να επηρεάσουν έναν συγκεκριμένο τύπο ανοσοποιητικού συστήματος που κατοικεί στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Η έρευνα, που έγινε σε ποντίκια, διαπίστωσε ότι το λινολεϊκό οξύ – ένα πολυακόρεστο απαραίτητο λιπαρό οξύ που βρίσκεται κυρίως στα φυτικά έλαια – αλληλεπιδρά με τα μικρόβια του εντέρου για να παράγει ένα υποπροϊόν που ενισχύει την ανάπτυξη των κυττάρων του ανοσοποιητικού γνωστού ως CD4+CD8aa+ ενδοεπιθηλιακά λεμφοκύτταρα (IELs) σε συγκεκριμένο τμήμα του λεπτού εντέρου.Στην πρώτη φάση της μελέτης, οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι τα ποντίκια που είχαν σχεδιαστεί ώστε να μην έχουν μικροβίωμα του εντέρου – επίσης γνωστά ως ποντίκια χωρίς μικρόβια – δεν είχαν ανοσοκύτταρα CD4+CD8aa+ IEL στο λεπτό τους έντερο.

Επιπλέον, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι σε ποντίκια με ένα τυπικό μικροβίωμα, εκείνοι που κατανάλωναν μια ελάχιστη διατροφή δεν είχαν επίσης αυτά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού. Ωστόσο, όσοι ακολουθούσαν διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είχαν κύτταρα CD4+CD8aa+ IELs στο λεπτό έντερό τους. Αυτές οι παρατηρήσεις κέντρισαν το ενδιαφέρον της ομάδας. Έτσι, διερεύνησαν περαιτέρω εξετάζοντας την ελάχιστη διατροφή του τρωκτικού για να προσδιορίσουν ποια θρεπτικά συστατικά έλειπαν.

Τελικά, η ομάδα εστίασε σε διάφορα λιπαρά οξέα και προχώρησε στην παροχή συγκεκριμένων τύπων στα ποντίκια που τρώνε μια ελάχιστη διατροφή. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι όταν τάισαν αυτά τα ποντίκια λινολεϊκό οξύ – ένα κοινό λιπαρό οξύ – τα τρωκτικά άρχισαν να αναπτύσσουν CD4+CD8aa+ IEL στο λεπτό τους έντερο. Περαιτέρω έρευνες αποκάλυψαν ότι τα μικρόβια του εντέρου καταναλώνουν λινολεϊκό οξύ και το μετατρέπουν σε συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA). Στη συνέχεια, το CLA σηματοδοτεί μια βιολογική διαδικασία που ξεκινά την ανάπτυξη του CD4+CD8aa+ IEL.

Επιπλέον, η διακοπή αυτής της διαδικασίας επηρεάζει αρνητικά την ανοσολογική απόκριση. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που δεν παρήγαγαν CD4+CD8aa+ IEL είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν όταν μολυνθούν με Salmonella typhimurium – ένα βακτηριακό είδος που ευθύνεται για τροφική δηλητηρίαση. Ωστόσο, επειδή οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ποντίκια στις έρευνές τους, είναι άγνωστο πώς συμβαίνει αυτή η περίπλοκη διαδικασία στους ανθρώπους.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιατί τα κράνμπερι είναι η υπερτροφή που χρειάζεστε στη διατροφή σας

Πόσα φυτά την εβδομάδα οδηγούν στη βέλτιστη υγεία;

Οι επιστήμονες εντοπίζουν συνδέσεις μεταξύ του αυτισμού και του εντέρου

Πόνος περιόδου φλεγμονή: Αντιμετωπίστε τον πόνο της περιόδου με αυτές τις 7 αντιφλεγμονώδεις τροφές

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon