Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λάχανο: Πώς συμβάλλει στη μάχη κατά της αναιμίας;

Λάχανο: Πώς συμβάλλει στη μάχη κατά της αναιμίας;

Λάχανο: Δεν είναι θεραπεία για την αναιμία, αλλά μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε ένα διατροφικό πρόγραμμα για την καταπολέμηση της σιδηροπενικής αναιμίας.


Η αναιμία είναι μια κατάσταση υγείας που χαρακτηρίζεται από έλλειψη υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων στον οργανισμό. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια είναι υπεύθυνα για τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα, επομένως η αναιμία μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, όπως κόπωση, αδυναμία, ζαλάδα και δύσπνοια.

Διατροφικές πηγές σιδήρου για την καταπολέμηση της αναιμίας

Διατροφικές πηγές σιδήρου για την καταπολέμηση της αναιμίας

Ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους αναιμίας είναι η αναιμία έλλειψης σιδήρου. Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την παραγωγή αιμοglobίνης, μιας πρωτεΐνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρει οξυγόνο. Εάν δεν λαμβάνετε αρκετό σίδηρο στη διατροφή σας, μπορεί να αναπτύξετε αναιμία έλλειψης σιδήρου.

Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε σίδηρο περιλαμβάνουν το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα όσπρια, τα εμπλουτισμένα δημητριακά και το σκούρο φυλλώδη λαχανικά. Ενώ το κρέατος θεωρείται παραδοσιακά καλή πηγή σιδήρου, ο σίδηρος που βρίσκεται στα φυτικά τρόφιμα (μη αιμικός σίδηρος) απορροφάται λιγότερο εύκολα από τον οργανισμό από τον σίδηρο που βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα (αιμικός σίδηρος). Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι για να αυξήσετε την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου.

 

Το λάχανο: Ένας απρόσμενος σύμμαχος κατά της αναιμίας

  • Ένα συχνά παραβλέπεται λαχανικό που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της αναιμίας είναι το λάχανο. Το λάχανο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του σιδήρου από τα φυτικά τρόφιμα. Επιπλέον, το λάχανο περιέχει και το ίδιο μια μικρή ποσότητα σιδήρου.
  • Για να μεγιστοποιήσετε την απορρόφηση του σιδήρου από το λάχανο, συνδυάστε το με μια πηγή βιταμίνης C. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με λάχανο, καρότα και πορτοκάλι, ή να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στο μαγειρεμένο λάχανο σας.

Το λάχανο: Ένας απρόσμενος σύμμαχος κατά της αναιμίας

Ενώ το λάχανο δεν είναι θεραπεία για την αναιμία, μπορεί να είναι ένα χρήσιμο συμπλήρωμα σε ένα διατροφικό πλάνο για την καταπολέμηση της αναιμίας έλλειψης σιδήρου. Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με την αναιμία, μιλήστε στο γιατρό σας για να διαπιστώσετε την αιτία της αναιμίας σας και να λάβετε την κατάλληλη θεραπεία.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Λάχανο: Με ποιον τρόπο δρα ευεργετικά στην κίρρωση του ήπατος;

Τι πρέπει να κάνετε για να φτιάξετε ένα υπέροχο πιάτο με λάχανο;

Μωβ λάχανο: Ο σύμμαχος σας για την απώλεια βάρους;

Πώς μπορούμε να κάνουμε το λάχανο θελκτικό στα παιδιά;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Close Icon