Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λαχανικά: 7 Οφέλη της μελιτζάνας που βοηθούν το σώμα σας

Λαχανικά: 7 Οφέλη της μελιτζάνας που βοηθούν το σώμα σας

Λαχανικά: Εδώ είναι 7 εκπληκτικά οφέλη που θα βιώσετε εάν συμπεριλάβετε τη μελιτζάνα στην κανονική διατροφή σας.



Με μια μεγάλη ποικιλία μελιτζάνας, δεν είναι μυστικό ότι αποτελούν την τέλεια προσθήκη σχεδόν σε οποιοδήποτε γεύμα. Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι οι μελιτζάνες έχουν παρόμοια υφή με τις ντομάτες, καθιστώντας τις ιδανικές για σούπες, μαγειρευτά ακόμα και για μπάρμπεκιου! Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι αυτό το νόστιμο φρούτο δεν είναι μόνο γεμάτο γεύση, αλλά έχει επίσης μια γροθιά όταν πρόκειται για οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι 7 εκπληκτικά οφέλη που θα βιώσετε εάν συμπεριλάβετε τη μελιτζάνα στην κανονική διατροφή σας.


Οφέλη μελιτζάνας

1. Μια μεγάλη πηγή βιταμινών. Η περιεκτικότητα της μελιτζάνας σε βιταμίνες και μέταλλα είναι αρκετά μεγάλη. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ, βιταμίνης Β6, θειαμίνης, νιασίνης, μαγνησίου, μαγγανίου, φωσφόρου, χαλκού, φυτικών ινών, φολικού οξέος, καλίου και πολλά άλλα!

2. Βοηθά στην πέψη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στις μελιτζάνες, η οποία είναι ένα κρίσιμο στοιχείο για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία του γαστρεντερικού σας συστήματος. Αυτό σημαίνει ότι όταν πρέπει να φύγετε, η τακτική κατανάλωση μελιτζάνας θα βοηθήσει τα πάντα να προχωρήσουν ομαλά!

3. Βελτιώνει την καρδιακή υγεία. Οι φυτικές ίνες στις μελιτζάνες δεν βοηθούν απλώς στη διαδικασία της πέψης, βοηθούν επίσης στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς σας! Αυτό συμβαίνει επειδή οι φυτικές ίνες μειώνουν την ποσότητα της χοληστερόλης που απορροφά το σώμα σας δεσμεύοντάς την με τη χολή του πεπτικού σας συστήματος, έτσι ώστε το σώμα σας να απαλλαγεί φυσικά από αυτήν.

4. Προλαμβάνει τον καρκίνο. Τα αντιοξειδωτικά είναι μια από τις καλύτερες άμυνες του ανθρώπινου οργανισμού έναντι ασθενειών όπως ο καρκίνος, καθώς και πολλές άλλες πιθανές λοιμώξεις. Ένα από τα πολλά οφέλη της κατανάλωσης μελιτζάνας είναι ότι καταναλώνετε επίσης το φυσικό αντιοξειδωτικό, το μαγγάνιο. Έχοντας ένα υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών όπως το μαγγάνιο στο σώμα σας, θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι τα όργανά σας προστατεύονται.

5. Βελτιώνει την υγεία των οστών. Ο μοναδικός χρωματισμός μιας μελιτζάνας είναι πιο χρήσιμος από το να είναι απλά όμορφη. Οι φυσικές φυτικές ενώσεις που δημιουργούν αυτόν τον χρωματισμό έχουν στην πραγματικότητα συνδεθεί με μειωμένη οστεοπόρωση, ισχυρότερα οστά και ακόμη και αυξημένη οστική πυκνότητα. Επιπλέον, ο σίδηρος και το ασβέστιο που βρίσκονται στις μελιτζάνες είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτίωση και τη διατήρηση της συνολικής υγείας των οστών.

6. Προλαμβάνει την αναιμία. Η μη λήψη αρκετού σιδήρου στη διατροφή σας μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, η οποία χαρακτηρίζεται από ένα γενικό αίσθημα κόπωσης και αδυναμίας που προκαλείται από την έλλειψη αρκετών υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων για τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα σας. Η κατανάλωση τροφών όπως η μελιτζάνα που είναι πλούσια σε σίδηρο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση παθήσεων υγείας όπως η αναιμία.


7. Αυξάνει την λειτουργία του εγκεφάλου. Οι μελιτζάνες είναι πλούσιες σε φυσικές χημικές ουσίες που ονομάζονται φυτοθρεπτικά συστατικά, που είναι γνωστό ότι βελτιώνουν την ψυχική υγεία. Αυτό το όφελος είναι αποτέλεσμα της αυξημένης ροής αίματος σε όλο το σώμα και στον εγκέφαλο. Παρέχοντας περισσότερο αίμα στον εγκέφαλο, τα φυτοθρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στην ενίσχυση της μνήμης διεγείροντας την ανάπτυξη των νευρικών οδών σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γενικό πλάνο διατροφής για να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα χοληστερίνης

Προσθέστε τα ακτινίδια στη διατροφή σας κι αλλάξτε το σώμα σας

Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε παντζάρια;

Τα 5 κορυφαία οφέλη της πατάτας για την υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Βραδινά γεύματα: Πώς επηρεάζουν τη γλυκόζη και αυξάνουν τους κινδύνους διαβήτη

Βραδινά γεύματα: Μια πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι η κατανάλωση περισσότερου από 45% των ημερήσιων θερμίδων μετά τις 5 το απόγευμα μπορεί να διαταράξει σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης, προκαλώντας σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon